Plik nowa pandemia koronawirusa i zamówienia typu „shelter-in-place” zmusiły przemysł winiarski do skupienia się na sprzedaży cyfrowej i marketingu. Najnowszy Nielsen dane pokazują, że e-handel alkoholem wzrósł ponad dwukrotnie w porównaniu z tym okresem rok temu. Wino odniosło największy sukces, stanowiąc prawie 70% całkowitej sprzedaży detalicznej online monitorowanej w raporcie.

Nic dziwnego, że kluby winiarskie, które wcześniej zajmowały się internetem, odnotowały znaczny wzrost gospodarczy.

Przed koronawirusem, NakedWines.com była już jedną z wiodących firm winiarskich świadczących usługi bezpośrednie dla konsumentów (DTC) w USA. Przy sprzedaży 3,2 miliarda dolarów wysyłka DTC stanowiła 10,8% całej sprzedaży detalicznej wina w 2019 r., Zgodnie z 2019 Direct Raport dotyczący wysyłki wina do konsumentów opublikowany przez Sovos ShipCompliant i Wines Vines Analytics. Zgodnie z oczekiwaniami, przejście konsumentów na zakupy online zwiększyło te liczby. Aby nadążyć, Naked Wines twierdzi, że w kwietniu 2020 r. Zatrudnił 80 nowych stanowisk, w tym obsługę klienta, technologię danych i role marketingowe.

„Plany, które posiadamy, wykorzystują naszą siłę i wielkość do stworzenia najlepszej dostępnej obsługi klienta” - mówi Max Miller, nowo mianowany prezes Naked Wines. „Musimy nadal inwestować w to i ulepszać”.

Wszystkie sposoby kupowania wina online, wyjaśnione

Naked Wines współpracuje bezpośrednio z niezależnymi producentami wina, korzystając z funduszy zapewnianych przez abonentów, aby pomóc w produkcji, sprzedaży i marketingu wina. Rozwój i sukces sprzedawcy oznacza więcej możliwości dla współpracujących producentów wina.

Firma ogłosiła również niedawno, że przeznaczy 5 milionów dolarów na powitanie nowych winiarzy na swojej platformie, w szczególności tych dotkniętych koronawirusem. Osoby dotknięte kryzysem są zachęcane do ubiegania się o fundusze na nagie wina ” teren .

„Bardzo szybko stało się jasne, że pandemia Covid będzie stanowić wyzwanie” - mówi dyrektor generalny Naked Wines, Nick Devlin. „Mamy szczęście, że dobrze handlujemy i czujemy się odpowiedzialni. Możemy wykorzystać to, co mamy - naszych [aniołów biznesu] i nasze aktywa - aby pomóc dobrym winiarzom, którzy walczą ”.

Ofiary z ponad 90 piwnic / Zdjęcie Oveth Martinez

Winemaker Matt Parish, którego życiorys obejmuje pracę w głównych markach, takich jak Beringer, Stags ’Leap Winery i Etude, powiedział, że sprzedawca e-commerce nie tylko pomógł mu zbudować niezależną markę, ale także stale wspiera go w jego rzemiośle.

„Anioły dostarczają recenzje i oceny, które służą do oceny sukcesu lub niepowodzenia tego konkretnego wina” - mówi Parish. „Jako winiarz codziennie odpowiadam na komentarze, ponieważ ich relacje i wsparcie są bardzo ważne”.

Parish wierzy, że te relacje pomogą mu przetrwać obecną zmianę na rynku.

„DTC i sprzedaż online będą w przyszłości znaczącymi kanałami” - mówi. „W ciągu ostatnich 10 lat zaobserwowaliśmy wzrost w obu przypadkach, ale firma Covid przyspieszyła to zjawisko. Widzę świetlaną przyszłość dla mojej marki i innych podobnych do niej sprzedawanych online ”.

„Widzieliśmy wiele nowych klientów - to wielka historia” - mówi Brian Smith, współzałożyciel i dyrektor operacyjny Winc , kolejny biznes winiarski DTC.

Według przedstawicieli firmy, internetowy klub winiarski, który sprzedaje własne marki win, odnotował 798% wzrost liczby rejestracji nowych członków w okresie od 15 marca do 4 kwietnia w porównaniu z poprzednim trzytygodniowym okresem. W marcu Winc miał 42 266 nowych członków i 80% wzrost przychodów w porównaniu z lutym. Kiedy nadejdą dane z kwietnia, Winc spodziewa się dodać 57 500 nowych członków i około 55% wzrost w ujęciu miesięcznym.

Jednak firma wciąż stoi przed wyzwaniami. Marki Winc opierają się na winogronach i winie pochodzącym z całego świata.

„O wiele lepiej jest osobiście odwiedzić partnerów” - mówi Smith. „Wysyłanie próbek czołgów na cały świat jest mniej wydajne, ale z tym mamy obecnie do czynienia”.

Na szczęście Winc nie musiał renegocjować ani anulować żadnych umów, zamiast tego przesuwał niektóre zamówienia w górę, aby sprostać wymaganiom konsumentów. Detalista rozszerzył również relacje z klientami i dział magazynowy.

„Byliśmy w bardzo aktywnym trybie” - mówi Smith. „Wyzwania podwajają się w magazynie i obsłudze członkostwa. Właśnie to musieliśmy od razu zorientować się, że możemy nadal dostarczać i działać efektywnie ”.

Sprzedawcy win koncentrują się na dostawach i wdzięczności, gdy koronawirus zmienia biznes

90+ piwnic Model biznesowy opiera się również na partnerstwach z winiarniami w kraju i za granicą. „Ściśle współpracując z tymi partnerami i budując zaufanie w miarę upływu czasu, możemy nadal wspierać się nawzajem przez wzloty i upadki na rynku, co okazało się szczególnie ważne w tym czasie” - mówi Kevin Mehra, założyciel / prezes firmy.

W przeciwieństwie do Naked Wines czy Winc, 90+ Cellars sprzedaje swoje własne wina niezależnym sprzedawcom detalicznym, a także dużym sklepom spożywczym. Sprzedaż w handlu elektronicznym jest prowadzona za pośrednictwem zewnętrznych kanałów internetowych, takich jak Drizly i Instacart.

„Nowa norma oznacza, że ​​konsumenci wolą kupować alkohol w internecie” - mówi Terry Lozoff, wiceprezes ds. Marketingu 90+ Cellars. „Instacart i Drizly są nie tylko wygodne, ale mają bezpośrednie połączenie z naszymi partnerami handlowymi”.

Zdjęcie: NakedWine

Europejscy współpracownicy 90+ Cellars doświadczyli silnego wpływu. „Nasi włoscy partnerzy, którzy produkują niektóre z naszych najpopularniejszych win, takich jak Prosecco i Pinot Grigio, zostali mocno dotknięci przez Covid” - mówi Mehra.

Chociaż koronawirus mógł dodać więcej wyzwań, w tym opóźnienia w wysyłce i butelkowaniu, firmie udało się utrzymać ciągłość łańcucha dostaw.

„Tak się składa, że ​​współpracowaliśmy już z [włoskimi dostawcami], a także naszymi francuskimi producentami, w ostatnich kwestiach taryfowych” - mówi Lozoff.

Rynek napojów alkoholowych Drizly niedawno zgłoszone gwałtowny wzrost liczby nowych klientów rok do roku pod koniec marca. Sprzedaż przekracza poziom odniesienia o 392%, czyli to, czego firma oczekiwała w tym okresie w tygodniu 26 kwietnia. Wino stanowi 39% tej sprzedaży.

Czy ten trend się utrzyma? I jak pewne są te platformy internetowe, że lojalność konsumentów wykracza poza dni schronienia?

„Nadzieja polega na zwiększeniu świadomości konsumentów, którzy wcześniej nie zdawali sobie sprawy z możliwości zakupu wspaniałego wina w Internecie, a co za tym idzie, zapewnienie społeczności i treści, które nie mają sobie równych w sklepach” - mówi Miller z Naked Wines. „Gdy już spróbują, jest bardzo prawdopodobne, że staną się długoterminowymi klientami”.