Chcesz zorganizować wyrafinowaną imprezę z degustacją wina? Dowiedz się, co podawać z winem, jakich użyć kieliszków i jak skonfigurować stanowisko do degustacji.

Lubię to? Oto więcej:

ZabawnyPrzez: Brian Patrick Flynn

Wprowadzenie

Twórz strefy dla dobrego przepływu

Kluczem do utrzymania naturalnego przepływu na imprezach z winem jest podzielenie przestrzeni eventowej na strefy. Stoły z wysokim blatem rozmieszczone na całym obwodzie są idealne do ekspozycji par win. Nisko opuszczone krzesła klubowe w połączeniu ze stolikami kawowymi pozwalają na swobodną rozmowę przy koktajlu, cydrze lub naparze. Okrągłe stoły o standardowej wysokości w połączeniu z krzesłami Chiavari tworzą wszechstronną strefę wypoczynkową, która pomieści napoje i/lub talerze z małymi przekąskami.

Krok 1

Konfigurowanie go

Ponieważ w przypadku par win stosuje się startery, takie jak cynamon lub wanilia, aby uwydatnić cechy podniebienia, pamiętaj o oznaczeniu każdego wina łatwym do odczytania oznakowaniem, a także wyświetlaniu starterów w kokilek i naczyniach. Aby nadać stołowi designerskiego charakteru, stwórz kompozycje kwiatowe inspirowane kolorami i teksturami winnic, takimi jak głębokie fiolety i korek.

Krok 2

Tablice tablicowe

Dodaj niestandardowy akcent do swoich stołów degustacyjnych za pomocą tablic z dymkami do rozmów. Za pomocą ołówka prześledź kształt bańki konwersacji do 1/4 luana. Wykreślony kształt wytnij wyrzynarką, krawędzie przeszlifuj klockiem szlifierskim, a następnie nałóż dwie warstwy czarnej farby do tablic. Aby stworzyć stojak, weź kołek i odpowiednią drewnianą podstawę dysku ze sklepu z rękodziełem, a następnie przymocuj tablicę z bąbelkami myśli do górnej części kołka za pomocą gorącego kleju. Użyj kredy, aby zidentyfikować prezentowane wino, a także towarzyszące mu startery.

Krok 3

Nie zapomnij o kwiatach

Wprowadź rustykalny, inspirowany winnicami urok do swojej degustacji win dzięki kwiatowym aranżacjom przypominającym dzikie kwiaty znalezione w winnicach i na farmach. Porzuć standardowe szklane wazony i użyj zamiast nich rustykalnych drewnianych naczyń. Aby uzyskać różnorodne kolory, kształty i tekstury, mieszaj hortensję w odcieniach Merlot z zielonymi liśćmi, trawami, polnymi kwiatami i małymi kiśćmi winogron.

Krok 4

Podkłady

Profesjonalni kucharze i styliści jedzenia używają klasycznych, czystych białych talerzy do właściwej prezentacji swoich kulinarnych kreacji. Białe kokilki to najlepszy wybór do eksponowania starterów, czyli niewielkich kęsów i aromatów służących do wydobycia smaku danego wina. W zestawieniu z bielą prawdziwe kolory i tekstury żywności są wyraźniejsze.

Krok 5

Przechowywanie wina

Montowane na ścianie stojaki na butelki na wino to świetny sposób na wprowadzenie degustacji wina do wystroju. Daje to również możliwość, aby butelki wina przeznaczone na imprezę podwajały się jako sztuka do momentu otwarcia, lub puste butelki, które można postawić na ekspozycję po użyciu.

Krok 6

Pamiętaj, aby używać odpowiedniego oprogramowania kieliszkowego

Kieliszki Cabernet mają głębsze miski niż inne kieliszki do wina na nóżkach. Ta dodatkowa głębia pozwala winu oddychać, wzmacniając charakter jego smaku.

Krok 7

Praktyczny projekt

Kieliszki do wina bez nóżek są idealne na imprezy i nie bez powodu ich popularność gwałtownie wzrosła w ostatnich latach. Brak łodygi sprawia, że ​​są mniej podatne na przewracanie się, gdy ludzie tłoczą się wokół stołów i blatów. Ponadto łatwiej je trzymać podczas stania i mówienia, ponieważ dno szklanki bezpiecznie przylega do dłoni.

Krok 8

Kieliszek do białego wina

Kieliszki do białego wina mają węższe otwory w górnej części niż inne kieliszki. Ponieważ białe wino podaje się schłodzone, zaleca się również trzymać kieliszek blisko dna nóżki, aby uniknąć rozgrzania zarówno samego kieliszka, jak i wina.

Krok 9

Kieliszek na aperitif

Kieliszki do aperitifów są przygotowywane do win deserowych, takich jak porty i sherry. Ponieważ porto i wina deserowe są podawane w małych ilościach, kieliszki są niewielkie. Małe, ale proporcjonalne łodyżki są idealne do popijania.

Krok 10

Rustykalny Szyk

Dodaj dodatkową warstwę elegancji do stołów z wysokim blatem z wiązaniami do spódnic. Mogą być wykonane z prawie wszystkiego, w tym wstążki, liny, sznurka lub tkaniny. Tutaj płótno w naturalnym odcieniu wzmacnia organiczną estetykę degustacji wina.

Krok 11

Wysokie stoły

Jednym z najważniejszych czynników udanej degustacji wina jest stworzenie odpowiedniego przepływu. Ustawiając stacje parowania wina wzdłuż obwodu swojej przestrzeni, wyznaczysz je jako obszar do degustacji i szybkich rozmów, a także zwolnisz centrum na dłuższe łączenie się. Aby upewnić się, że goście przy każdym stole nie tłoczą się nawzajem, zachowaj co najmniej metr odstępu między każdym stołem.

Krok 12

Podkłady do Sauvignon Blanc

Ze względu na swój lekki i subtelnie tropikalny smak Sauvignon Blanc to doskonały wybór do białego wina. Trzy doskonałe podkłady wzmacniające jego warstwy smakowe to grejpfrut, melon i limonka.

Krok 13

Podkłady do Cabernet Sauvignon

Smaki Cabernet Sauvignon (zrobionego z tego, co wielu sommelierów uważa za najsłynniejsze czerwone wino gronowe) najlepiej podkreślą gorzka czekolada, jeżyny i cynamon.

Krok 14

Podkłady do Pinot Noir

Eksperci, prezentując Pinot Noir podczas degustacji wina, uważają jabłko, wanilię i gałkę muszkatołową za idealne podkłady.

Krok 15

Uratuj korki

Degustacje wina generują dużą ilość odpadów, głównie w postaci wyrzuconych butelek po winie i korków. Wyznacz naczynie do zbierania zużytych korków, materiału, który można wykorzystać do sprytnych projektów rzemieślniczych.

Krok 16

Oprawa oświetleniowa do butelek wina

Dodaj do swojej degustacji atmosferę inspirowaną winem za pomocą żyrandola z butelki wina lub lampy wiszącej. Można je wykonać z wyrzuconych butelek wina, noża do butelek wina i podstawowego drewna, a także zestawów łańcuszków i zawieszek. Wielu producentów oferuje je w różnych kształtach i rozmiarach, zarówno do zastosowań przewodowych, jak i do użytku wtyczek.

Dalej

Jak zrobić stację do pieczenia S'mores

Nie ma potrzeby rozpalania wielkiego ogniska, aby upiec pianki i zrobić s'mores. Stwórz ten centralny element do wnętrz lub na zewnątrz, korzystając z podgrzewaczy do podgrzewania naczyń i skrzynki do sadzenia.

Jak zrobić druciany topper na tort weselny

Zaoszczędź pieniądze i dodaj osobisty detal DIY do swojego ślubu (lub dowolnego wydarzenia!), tworząc własną drucianą nakładkę na ciasto.

Jak zrobić oparcia na krzesła ślubne z juty

Twórz niedrogie oparcia krzeseł w stylu rustykalnym, aby dodać spersonalizowany akcent do czyjegoś wyjątkowego dnia.

Jak zrobić pudełka na prezenty w stylu piniaty

Zachowaj świąteczny nastrój przez cały rok dzięki bieżnikowi wykonanemu z pudełek z frędzlami.

Jak zrobić gigantyczny numer stołu weselnego z tkaniny?

Poinformuj swoich gości, przy jakim stole siedzą, dzięki tym zabawnym, gigantycznym liczbom pokrytym tkaniną. Ten niedrogi projekt jest wykonany z przetworzonych pudełek po płatkach zbożowych, tkaniny i podstawowych materiałów rzemieślniczych.

Jak zrobić ślubną girlandę z kwiatami

Naucz się tworzyć własną girlandę kwiatową, aby uzyskać łatwą do wykonania dekorację, która z pewnością ożywi Twoją przestrzeń.

Jak zrobić kwiatową girlandę?

Dowiedz się, jak łatwo wykonać girlandę ślubną w kilku prostych krokach, aby uzyskać profesjonalnie wyglądający wystrój przy tanim budżecie.

Jak zrobić kwiatowy wieniec na głowę

Kwiatowa tiara wygląda pięknie na ślubie w stylu bohemy. Jest coś tak orzeźwiającego w zwieńczeniu panny młodej kwiatami, przywołującej piękno renesansowych jarmarków i festynów majowych.

Jak zrobić wiecznie zielone upominki weselne i ustawienia stołu

Dowiedz się, jak zrobić niedrogie przysługi ślubne, używając słoików z recyklingu, papieru do pakowania i sadzonek wiecznie zielonych drzew.

Jak zrobić papierowe róże

Pobierz i wydrukuj szablon, a następnie postępuj zgodnie z prostymi instrukcjami, aby zrobić róże o długich łodygach, które możesz wykorzystać w bukiecie lub jako ozdobę na prezent, ozdobę do włosów lub stanik.