Jak roboty przejmują winnice
Produkcja wina może być jedną z najstarszych gałęzi przemysłu współczesnej epoki, ale dziś wiele z nich wskazuje na zmiany klimatyczne jako kryzys, który może zagrozić przyszłej rentowności przemysłu winiarskiego w niektórych regionach. Winiarze i plantatorzy winogron zastosowali nowe technologie, aby zwalczać coraz bardziej nieprzewidywalne warunki.
Roboty wyposażone w sztuczną inteligencję są przez niektórych postrzegane jako podstawowe narzędzie łagodzenia skutków suszy, wahań temperatur i zmian czasu zbiorów. Maszyny te zapewne zbierają i przewidują dane lepiej niż jakikolwiek ludzki enolog i mogą okazać się najlepszą bronią świata winiarskiego przeciwko klimatowi jutra.
Ted by Naïo Technologies / Zdjęcie dzięki uprzejmości Rémy Martin
Ted, robot ziemny
W bordeaux i na południu Francji roboty do winnic śledzą wzorce konfiguracji winorośli. Dalej na północ, w Cognac, roboty przemierzają glebę Grand Champagne i Petite Champagne crus.
Jeden robot, nazwany Przetrząsać , został opracowany przez Naïo Technologies w Tuluzie we Francji. Para inżynierów robotyki, Gaëtan Séverac i Aymeric Barthes, opracowała Teda, aby udzielić odpowiedzi na współczesne problemy rolnictwa, szczególnie te, które dotyczą zrównoważonego rolnictwa i pracochłonnych zadań.
W zeszłym roku Naïo zaprosił Teda do Remy Martin , która wdrożyła technologię, aby pomóc swoim rolnikom i zwiększyć precyzję w winnicy. Marka jako pierwsza posiada prototyp Teda, który nie jest jeszcze dostępny dla publiczności. Dzięki partnerstwu stuletni dom Cognac może zmodernizować swój proces, a Naïo otrzymuje dane niezbędne do udoskonalenia robotyki. Każdego tygodnia Ted wędruje po winnicach Rémy Martin i wysyła dane w czasie rzeczywistym z powrotem do Naïo.
Czy winogrona zbierane ręcznie są lepsze niż zbierane maszynowo? Ale co dokładnie robi autonomiczny robot w winnicy? Ted pracuje pod ziemią, aby wyeliminować chwasty spod winorośli. To zadanie zmniejsza konkurencję w zakresie zaopatrzenia w wodę i azot - mówi Laura Mornet, która jest odpowiedzialna za badania i rozwój uprawy winorośli w Rémy Martin.
Ted stara się zapewnić spójność w każdym rzędzie i poletku, co jest ważne dla zdrowych winogron i ochrony wody. Przycina również winorośl, co eliminuje potrzebę stosowania chemicznych środków chwastobójczych.
„W związku z ograniczeniem ilości danych wejściowych, globalnego ocieplenia i wypadków klimatycznych, takich jak grad i mróz, winiarz musi reagować szybciej i szybciej interweniować” - mówi Mornet. Roboty takie jak Ted mogą pomóc winnicom i rolnikom przyspieszyć tradycyjne procesy.
„Robotyka zapewnia rozwiązania problemów człowieka i poprawia regularność pracy w terenie” - mówi Mornet. „Używamy również dronów z porywaczami do wykrywania chorób i potrafimy je leczyć z najwyższą precyzją. Ponadto nasze satelity pomagają zwiększyć widoczność działań na naszych działkach ”.
VineScout w Portugalii / Zdjęcie Miguel Potes
Projekt VineScout
Zaraz za granicą w Hiszpanii dr Francisco Rovira-Más, profesor w Politechnika w Walencji i dyrektor Laboratorium Robotyki Rolniczej nadzoruje inny projekt robotycznej winnicy o nazwie VineScout . Jego robot analizuje tysiące punktów danych, od temperatury baldachimu po poziomy azotu, wszystkie uzyskane za pomocą stereoskopowego systemu wizyjnego 3D, do czynienia i czujniki ultradźwiękowe.
Europa produkuje ponad połowę światowych zasobów wina. Społeczno-ekonomiczne skutki niespójnej jakości w butelce inspirują pracę Roviry-Más.
„Ryzyko utraty reputacji jest wysokie, gdy nie można [zagwarantować] powtarzalności, co zdarza się coraz częściej w winnicach, w których ręczne pobieranie danych jest skromne ze względu na zbyt wysokie koszty” - mówi Rovira-Más. „Dlatego naszym celem jest uprzemysłowienie, demonstracja i wprowadzenie na rynek… niedużego i ekonomicznego robota do winnicy”.
Czy latające drony z winnic tworzą lepsze wino? Podczas marcowego seminarium internetowego dla winiarzy na całym świecie Rovira-Más powiedział, że decyzje dotyczące zbiorów wydają się być największym czynnikiem w przyszłości wina. Dane VineScout pomagają zarządowi winnic w identyfikowaniu jednorodnych stref wysokiej jakości winogron.
Kompilacja i analiza tego, co może zająć winiarzom tygodnie, zajmuje robotowi ułamek tego czasu. Może pomóc obliczyć czas zbiorów, pomiary wody i poziomy azotu w liściach winorośli. Zwiększenie ilości danych polowych może umożliwić plantatorom skuteczniejsze nawadnianie winorośli, co oszczędza wodę. Podobnie hodowcy, którzy stosują pestycydy lub nawozy, mogą to robić z większą precyzją i przewidywać lub śledzić wyniki.
Rovira-Más uważa, że taka technologia jest przydatna w całej Europie, a także w innych branżach rolniczych, które borykają się z podobnymi wyzwaniami, takich jak słynne wiśnie w stanie Waszyngton.
Posiadłości rodzinne Symington , w Portugalii Upper Douro jako pierwszy w tym roku zastosuje VineScout w swoich zbiorach, eksperymentując z winami produkowanymi w wybranych strefach.
Ponieważ świat zmienia się w sposób, który rolnicy mają trudności z przewidywaniem, inżynierowie będą nadal pomagać pracownikom tej branży w utrzymaniu zrównoważonego przemysłu winiarskiego i rolnego.
