Winnica Bonny Doon , marka przekraczająca granice ze środkowego wybrzeża Kalifornii, która pomogła wprowadzić rynek krajowy Wina z Rodanu na mapie został pozyskany przez WarRoom Ventures , spółka-matka Lapis Luna Wines. Warunki umowy, które weszły w życie 1 stycznia, nie zostały ujawnione.

„Mam pewną ambiwalencję” - mówi Randall Grahm, który założył Bonny Doon w 1981 roku. „Mam Bonny Doon od prawie 40 lat. To była baza wypadowa. Ale czuję ulgę, że jestem poza codziennymi sprawami. Część biznesowa była w ostatnich latach mniej zabawna i cieszę się, że nie muszę się już martwić o tego typu rzeczy ”.

Pozostanie rekordowym winiarzem i partnerem i uważa, że ​​nowy właściciel przyniesie korzyści marce. „Powinni być w stanie skalować firmę i odnosić większe sukcesy niż ja” - mówi Grahm. „To ich nadzieja i z całego serca to popieram”.

Właścicielem WarRoom Ventures jest Andrew Nelson, który nabył i ponownie uruchomił 20-letnią Lapis Luna w 2018 roku. Obecnie marka produkuje wina z północnego wybrzeża i Lodi o kreatywnych etykietach. Z siedzibą w Paso Robles, Nelson był wcześniej partnerem w Rabble Wine Co. do 2017 roku Entuzjasta wina artykuł .

„To mój idol, dowiedziałem się o nim w szkole”. mówi Nelson. „To taka fantastyczna marka z autentyczną historią i bardzo określonym stylem wina. Różni się od Lapis Luna, która jest owocem i szeroko dostępnymi komercyjnymi odmianami. Bonny Doon jest przeciwieństwem - Old World [w stylu], kwiatowe, pikantne i w wyższej cenie ”.

Nelson planuje również zacieśnić zainteresowanie wytwórni. Dzięki codziennej produkcji wina, którą zajmuje się wieloletnia kierownik produkcji Grahma Nicole Walsh, skład będzie składał się z Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, czerwonej mieszanki w stylu Rhône Le Cigare Blanc, białej mieszanki na bazie Vermentino i Picpoul Blanc. winogrono, które według Nelsona może być „po prostu masywne”.

Plan zakłada zwiększenie produkcji Vin Gris z 20 000 skrzynek rocznie do 100 000 w ciągu następnych trzech lat oraz zwiększenie produkcji Cigare red z obecnej produkcji 11 000 skrzynek rocznie do 100 000 w ciągu następnych pięciu lat.

„Zawsze istnieje obawa, że ​​wykorzystamy nazwę i po prostu zmienimy wszystko” - mówi Nelson. „Ale chcemy być autentyczni wobec wizji Randalla. Duża część naszej należytej staranności dotyczyła spotkań z hodowcami, aby upewnić się, że możemy kontynuować ten styl i zapewnić, że pozyskiwanie jest bezpieczne i skalowalne. W idealnym przypadku możemy po prostu sterować i skalować tę bardzo fajną markę, której naprawdę wierzę, że świat potrzebuje teraz bardziej niż kiedykolwiek ”.

Oprócz pozostania „gwarantem grawitacji” Bonny Doon, Grahm będzie nadal koncentrował się na swoim Winnica Popelouchum w pobliżu San Juan Bautista , gdzie opracowuje „New World Grand Cru”. Ma nadzieję, że rok 2020 przyniesie pierwsze komercyjne zbiory dla tej marki.

„Mam wystarczająco dużo żelaza w ogniu, więc się nie nudzę” - mówi Grahm. „To była jazda kolejką górską. Było wiele nieoczekiwanych zwrotów akcji, ale myślę, że to normalne ”.

Tymczasem Nelson jest podekscytowany. „Myślę, że naprawdę nam się poszczęściło” - mówi o zakupie. „Zaopiekujemy się Bonny Doon”.