Zinfandel może nie jest pierwszym winogronem, które przychodzi na myśl, kiedy myślisz o winie kalifornijskim, ale to nie znaczy, że jest ono drugorzędne. Jej początki w państwie sięgają lat czterdziestych XIX wieku, co czyni ją jedną z najstarszych odmian w kraju.

Ta długoletnia tradycja przyczyniła się do szerokiego zasięgu Zinfandel w Kalifornii. Od Sonoma i Lodi na północy po Paso Robles, Pogórze Sierra i nie tylko, winogrono znalazło dom w wielu regionach stanu i często zapewnia różnorodne style w zależności od klimatu i ekspresji winiarza.

Od odważnych, pełnych dżemów win pełnych owoców po dopracowane, ziemiste nalewki - pełną gamę winogron można znaleźć w Golden State. Mając to na uwadze, oto 10 ostatnio skosztowanych Zinfandeli z całej Kalifornii.

Jak starożytne chorwackie winogrono stało się charakterystycznym winem Ameryki

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) 24 USD, 96 punktów. Gęste aromaty czarnej porzeczki, czerwonych kwiatów i zwęglonego mięsa otulone są kamienistym brzegiem na nosie tego butelkowania. Podniebienie jest bardzo spójne, gdzie bogate, czerwone owoce cięte są przez posmak kruszonego kamienia, uniesione przez pikantną przyprawę i otoczone dużą kwasowością i taninami. Wybór redaktorów. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Dolina Sonoma) 40 USD, 96 punktów . Przesiąknięte ultracienkimi owocowymi smakami, to obfite, pełne i przepyszne wino jest nieskrępowanym, w pełni dojrzewającym winem, które zachwyca dżemową jeżynową i jagodową ekstrawagancją Zinfandela. Wysokooktanowa, ale również elastyczna tekstura , będzie to wspaniałe wino na koniec specjalnego posiłku. Najlepsze do 2030 roku. Wybór piwnicy. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 62 USD, 95 punktów. To wybitne przedstawienie stanowiska: skórzaste, korzenne i ziemiste, o długości suszu zioła, wiśni i czarnej porzeczki. Wielowarstwowy, ale uniesiony, jest uporządkowany, złożony i niezapomniany. Korzystaj w latach 2028–2035. Wybór piwnicy . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 65 USD, 94 punkty. To imponujące wino ze starych winnic. Mięsista skóra i czerwona wiśnia są żywe i pełne na podniebieniu, z niesamowitą strukturą pod spodem. Akcenty gałki muszkatołowej, lawendy i białego pieprzu przyczyniają się do powszechnego odwołania wina. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) 25 USD, 92 punkty. To dobrze wyważone, warstwowe i jednolite wino oferuje mnóstwo świeżych smaków jeżyn i malin otoczonych orzeźwiającą konsystencją drobnoziarnistych tanin. Uroku dodaje mu dobra kwaskowatość i świetne wyczucie skupienia. Co ciekawe, składa się z 50% Zinfandel, 30% Primitivo (włoskiej odmiany Zinfandel), 10% Petite Sirah i 10% Barbera. Wybór redaktorów. –J.G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) 18 dolarów, 92 punkty. Aromaty świeżych jagód i pokruszonych kamieni sprawiają, że nos jest mocno owinięty i skupiony. Na podniebieniu zbiegają się rześkie dżemy jeżynowe i lekkie waniliowe aromaty, które są imponujące strukturalnie, otulone mocnymi taninami i mocną kwasowością. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (hrabstwo Amador) 18 USD, 92 punkty. To wino o bogatej konsystencji i miękkiej teksturze zaczyna się od aromatów dzikich jagód i podszytu, a następnie dojrzałych jeżyn i czarnej śliwki. Jego koncentracja i gładkość łączą się w doskonałym popijaniu. Wybór redaktorów. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (środkowe wybrzeże) 25 USD, 91 punktów. To butelkowanie, głównie z winorośli posadzonych w 1922 roku, jest wyjątkową intelektualną odmianą Zinfandela, udowadniającą, że w przeciwieństwie do większości innych odmian winogron, jest dość proste, ale stale zwraca na siebie uwagę. Aromaty czerwonej śliwki, żurawiny i lekkich ziół prowadzą do lekkiej truskawki, suszonego mięsa i więcej tonów ziołowych, a także nuty krwi. Wszystkie te elementy z czasem stają się bardziej eteryczne. –M.K.

My Polecić:

• Szkło uniwersalne Zalto Denk'Art
• Vinotheque Cafe przez Wine Enthusiast Wine Cellar

Paul Dolan 2019 Made with Organic Grapes Zinfandel (Mendocino) 19 USD, 90 punktów . Czyste, pyszne owocowe aromaty i smaki praktycznie rozświetlają to dobrze wyważone, łatwe do picia wino. Zawiera lekkie taniny i gładką konsystencję, która jest również przyjemnie cierpka. Utrzymujący się świeży, jagodowy charakter oznacza koniec. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) 13 USD, 88 punktów. Bardzo dojrzałe, późno zbierane smaki owocowe dobrze komponują się z hojnymi dębowymi akcentami wanilii, gałki muszkatołowej i syropu klonowego w tym pełnym winie, przepełnionym ustami. Niemal słodki smak i niskie taniny tworzą wrażenie pluszowego podniebienia. Najlepsza oferta. –J.G.