Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

kultura

Poznaj duety matka-córka, które wstrząsają branżą spirytusową

  Duety ducha Matki Córki na zaprojektowanym tle
Zdjęcia dzięki uprzejmości Triny Whalin, Abby Riggleman i Woodford

Bez względu na to, jak wysoka jest pozycja kobiety — senator, dyrektor generalny, główny sędzia itp. — w stosunku do swoich dzieci, jest po prostu „mamą”. Może być w stanie dowodzić pokojami, kierować tysiącami sztabów i przekształcać branże, ale dzieci często nie mają okazji być świadkami tej strony jej w prawdziwym życiu. Odwrotność też może być prawdziwa. Matki osób na wysokich stanowiskach mogą być zainspirowane i pod wrażeniem waleczności ich dzieci w miejscu pracy, ale rodzicom często trudno jest dostrzec w swoich dzieciach dorosłych, którymi się stali.



Więc co się dzieje, gdy matki i ich córki decydują się pójść do duchy biznes razem? W świecie duchów, gdzie mężczyźni często rządzą... mniej niż 8% destylarni w USA należy do kobiet napój rzemieślniczy marketingowego Women in Distilling — wyniki mogą być zarówno zaskakujące, jak i pyszne. Te wyjątkowe partnerstwa wykorzystują wrodzoną iskrę miłości i zaciekłej lojalności, często nieodłącznie związanej z relacjami matka-córka.

Oto spojrzenie na to, jak duety matki i córki wstrząsają branżą spirytusową.

  Jesień i Joyce Nethery
Autumn (po lewej) i Joyce Nethery (po prawej) z destylarni Jeptha Creed / Zdjęcie dzięki uprzejmości Triny Whalin

Dorastanie oddzielnie i razem: Joyce i Autumn Nethery Na Destylarnia Jeptha Creed

Louisville, Kentucky

Kiedy otworzył się duet matka-córka Joyce i Autumn Nethery Destylarnia Jeptha Creed w hrabstwie Shelby w Kentucky w 2016 r. wiedzieli, że wiele stoi na szali. Na początek Jeptha Creed była pierwszą destylarnią otwartą w hrabstwie od czasów wcześniejszych Zakaz . Była to również pierwsza gorzelnia w państwie iw obsługiwane przez kobiety , a ani Joyce, ani Autumn nie mieli ostatnio doświadczenia w branży spirytusowej.

„Kiedy zaczynaliśmy, była to moja pierwsza praca poza kelnerką” — mówi Autumn, wyjaśniając, że kończyła studia marketingowe na University of Kentucky, kiedy razem z matką podjęły decyzję o otwarciu destylarni.

Potęga i prowokacja wychowywania dzieci wokół wina

„Mam tytuł magistra inżynierii chemicznej uzyskany w Speed ​​Scientific School na Uniwersytecie w Louisville” — dodaje Joyce. „Pracowałem jako inżynier procesu w destylacji, uczyłem chemii i fizyki w szkole średniej, a następnie zostałem dyrektorem finansowym w firmie mojego męża. Na papierze wygląda to na kilka szalonych ruchów w karierze, ale tutaj wszystko się połączyło.

Netherysowie zawsze wiedzieli, że chcą wspólnie założyć destylarnię, z Joyce jako destylatorem i Autumn zajmującą się marketingiem i sprzedażą. Choć z pewnością jest to sprawa rodzinna. „Mój mąż hoduje dla nas 1500 akrów kukurydzy w ramach hobby i twierdzi, że jest to relaksująca przerwa od jego pełnoetatowej pracy jako hodowca bydła mlecznego” — mówi Joyce. „Mój syn pracuje z moim mężem, ale wyszkolił się jako gorzelnik i pomógł nam zbudować samą destylarnię. Wszyscy jesteśmy zaangażowani i jesteśmy tego częścią, w większym lub mniejszym stopniu”.

Ale jasne jest, że razem Joyce i Autumn dyktują warunki. Znalezienie równowagi między pracą a życiem prywatnym pozostaje jednak trudnym zadaniem. „Trudno jest rozdzielić sprawy, mając jasne obowiązki i granice między rodziną a pracą, ale Autumn zajmuje się marketingiem, więc po prostu zmuszam się, by nie zaglądać jej przez ramię” — mówi Joyce.

„Dzielimy biuro, więc cały dzień patrzymy na siebie, więc nie zawsze jest to łatwe” — przyznaje Autumn. Największa zmiana, jak twierdzą obaj, była subtelna i wynikała z percepcji.

„Obserwowanie, jak Autumn rozwija się osobiście i zawodowo, obserwowanie, jak rozwija niesamowite zdolności przywódcze i organizacyjne, było dla mnie zaszczytem” — wyjaśnia Joyce. Jesienią inspirujące było obserwowanie, jak marka, którą jej mama stworzyła od podstaw, zdobywa nagrody i rozwija się na rynkach w całym stanie, regionie i na świecie.

„Możliwość zobaczenia swojej mamy jako mamy i dyrektora generalnego w tym samym czasie jest świetna” — mówi. „Widzę w niej stronę, której większość dzieci nie widzi, i to było niesamowicie wzmacniające”.

  Christine i Lauren Rigglemanowie
Christine (po prawej) i Lauren Riggleman (po lewej) w destylarni Silverback / Zdjęcie dzięki uprzejmości Abby Riggleman

Zwalczanie stereotypów: Christine i Lauren Riggleman w destylarni Silverback

Autostrada Rockfish Valley, Wirginia & East Stroudsburg, Pensylwania

Destylarnia Silverback została założona w 2014 roku przez Christine „Hooch Mama” Riggleman, mistrza gorzelnictwa i jej córkę, Lauren „Baby Hooch” Riggleman, współmistrza destylacji.

Para nie ma tradycyjnego tła duchowego. Christine jest absolwentką szkoły biznesu, która została gospodynią domową, podczas gdy Lauren była studentką University of Virginia w czasie, gdy zdecydowali się rozpocząć działalność, ze specjalizacją w psychologii. („Jej dyplom przydał się w tej branży w nieoczekiwany sposób” — żartuje Christine). Nikt w branży nie wstrzymywał oddechu przed wielkim sukcesem — przyznają założyciele.

Ale niemal natychmiast para udowodniła, że ​​mają wszystko, czego potrzeba. W 2015 roku Silverback Gin stał się pierwszą ofiarą z Wirginii, która zdobyła nagrodę podwójnego złotego medalu za smak na Światowym Konkursie Alkoholi w San Francisco. Marka wygrała ponad 20 innych prestiżowych konkursów. Niedawno, w kwietniu 2023 roku, Silverback zdobył sześć nagród na New Orleans Bourbon Festival, w tym Best in Festival.

„Wiedzieliśmy, że mamy wiele do udowodnienia” — mówi Christine. „Nie bierzemy udziału w każdym konkursie, ale bierzemy udział w największych, które smakują twój produkt w ciemno. Właśnie na podstawie tego chcemy być oceniani”.

Matka i córka nie tylko pracują ramię w ramię jako współdestylatorki, ale 30-letnia Lauren jest najmłodszą mistrzynią destylacji na świecie. NAS. , według strony internetowej firmy. Ale nie zawsze szło gładko. Zanim ta dwójka otworzyła Silverback, Christine trenowała w destylarni na zachodzie. To doświadczenie pozostawiło w jej ustach niesmak.

„Nie wymieniam ich, ponieważ nie chcę im przypisywać mojego obecnego sukcesu” — mówi. „Ale to, co tam spotkałem, nauczyło mnie wiele o tym, z czym będę musiał się zmierzyć, kiedy założę firmę”. Nikt nie traktował jej poważnie ani nie słuchał jej pytań ani myśli, jak mówi, „po prostu dlatego, że jestem kobietą”.

Nawet teraz, po tym, jak ona i jej córka sprawdziły się – z nagrodami, dwiema salami produkcyjnymi i degustacyjnymi Wirginia I Pensylwania i dostępność w 39 stanach – niektórzy ludzie wciąż są lekceważący.

„Ludzie cały czas podchodzą do mojego męża i chwalą go” — mówi Christine. „A on mówi im:„ Nie, ona jest dyrektorem generalnym, właścicielem, twórcą i destylatorem. Zasługuje na uznanie”. Christine również szybko przyznaje uznanie swoim córkom. „Widziałem, jak Lauren ciężko pracuje, by zdobyć tytuł, trenując w Szkocji i opanowując każdy aspekt tego procesu” — mówi. „Zawsze mówimy:„ Ona jest rzemiosłem, a ja jestem nauką ”. Razem jesteśmy lepsi i silniejsi”.

Średnia córka Christine, Abby, jest dyrektorem ds. mediów cyfrowych, a jej najmłodsza córka wciąż chodzi do szkoły, ale pomaga, kiedy tylko może. I nie, Christine nie może zostawić czapki mamy w domu.

„Nadal przynoszę im lunch, przekąski i kawę” — przyznaje. „Rzeczy stają się brzydkie, jeśli są głodni lub nie mają kofeiny. Ale czasami mówię im, że całkiem dosłownie zdejmuję czapkę mamy i zakładam czapkę szefa, abyśmy mogli przedyskutować coś, co wymaga omówienia. I oni to rozumieją”.

  Blok Karen i Sydney
Sydney (po lewej) i Karen Block (po prawej) w Catedral De Mi Padre / Zdjęcie dzięki uprzejmości Catedral de mi Padre Mezcal

Pokonywanie lęków: Karen i Sydney Block w Catedral De Mi Padre

San Francisco i Oaxaca, Meksyk

Uruchamianie i bieganie mezcal marka Katedra mojego Ojca był zarówno upokarzający, jak i podnoszący na duchu duet męża i żony Karen i Jeff Block oraz ich córka Sydney Block. W 2022 roku rodzina wprowadziła markę jako zwieńczenie ich osobistych umiejętności i pasji. Zdobył już imponujące uznanie w branży, w tym dwa złote medale i jedno podwójne złoto na Światowym Konkursie Alkoholi w San Francisco w 2023 roku.

Jeff jest dyrektorem generalnym, a Karen dyrektorem ds. marketingu i public relations. Tymczasem Sydney zajmuje się wszystkim po trochu, od brandingu po operacje kreatywne. Zarówno Jeff, jak i Sydney są publicznymi twarzami firmy, podczas gdy Karen pracuje bardziej za kulisami.

„Naszym mottem jest„ Sip Spiritually ”, a naszym celem jest wyniesienie mężczyzn i kobiet stojących za butelką oraz oddanie hołdu zasadniczej roli mezcalu w kulturze meksykańskiej poprzez kolekcję sześciu mezcalów wykonanych przez sześciu mistrzów mescaleros” – mówi Karen. Przyznaje jednak, że początkowo wahała się, czy zaangażować się w biznes.

To Cinco de Mayo, podaruj trochę meksykańskiemu winu

„Byłam trochę zaniepokojona, że ​​wspólna praca negatywnie wpłynie na naszą więź matka-córka, zwłaszcza jeśli się w czymś nie zgodzimy, ponieważ odkąd zostałam mamą, zawsze robiłam wszystko po swojemu” — mówi Karen. „Jednak szybko zdałem sobie sprawę, że kiedy się nie zgadzaliśmy, często dotyczyło to rzeczy, w które miała lepszy wgląd, takich jak budowanie marki”.

Ale zamiast szkodzić ich związkowi, wspólna praca poprawiła go.

„Ma naprawdę dobrą intuicję” — wyjaśnia Karen. „Byłem zaskoczony, widząc, jak szybko i skutecznie weszła w rolę lidera. Nie boi się wziąć odpowiedzialności, jeśli coś pójdzie nie tak, i wykorzystuje swoje umiejętności budowania konsensusu, aby motywować swoje zespoły”.

W międzyczasie Sydney również rozkoszowała się możliwością zobaczenia swojej matki w nowym świetle.

„Zawsze postrzegałam mamę w domu jako głowę rodziny” — mówi. „Jej słowo było ostatnim. Fajnie było pracować z moją mamą, ponieważ widziałem ją jako gracza zespołowego. Nie zawsze udaje jej się podejmować decyzje biznesowe, ale zawsze mnie wspiera”.

Jak na tak młodą markę, Catedral De Mi Padre zdobyła już imponujące uznanie w branży: ostatnio marka zdobyła dwa złote medale i jeden podwójny złoty na Światowym Konkursie Alkoholi w San Francisco w 2023 roku.

  Elizabeth McCall i Rosemarie O’Neill
Elizabeth McCall (po lewej) i Rosemarie O’Neill (po prawej) / Zdjęcie dzięki uprzejmości Woodford Reserve

Uczeń staje się nauczycielem: Elizabeth McCall i Rosemarie O'Neill z Brown-Forman

Hauppauge, Nowy Jork

Kiedy Elizabeth McCall skończyła studia podyplomowe z pożyczkami do spłacenia i koniem do utrzymania, lądowanie w świecie alkoholi miało sens. Dorastając, słyszała o tym, że jej matka pracowała dla Seagram's jako kierownik magazynu wyrobów wykończeniowych i kierownik ds. standardów materiałowych, ale zanim pojawiła się na miejscu, jej matka, Rosemarie O'Neill, zrezygnowała, by zostać pełnoprawnym pracownikiem firmy. -czasowa gospodyni domowa.

„Mój koń był dla mnie główną motywacją do wejścia do produkcji alkoholi, ale kiedy pełniłem rolę technika sensorycznego, odkryłem głębokie zainteresowanie tym, jak robimy nie tylko nasz bourbon, ale wszystkie alkohole” — mówi McCall.

Po dołączeniu do zespołu badawczo-rozwojowego firmy Brown-Forman w 2009 roku, McCall awansował do stopnia Master Taster w Rezerwat Woodforda w 2015 r., a następnie Assistant Master Distiller w 2018 r. i Master Distiller w lutym 2023 r. I chociaż być może nigdy nie widziała swojej matki w akcji w Seagram's, przyznaje, że nadal „dzwoni do niej prawie codziennie, prosząc o radę we wszystkich sprawach życiowych. Ona jest moją tablicą rezonansową i nie podejmuję wielu decyzji bez uprzedniej konsultacji z nią i moim ojcem.

Tymczasem O'Neill mówi, że jest „podekscytowana” obserwowaniem, jak jej córka rozwija się w świecie duchów. „Ona znacznie przewyższa wszystko, co osiągnęłam” — mówi.

Czy alkohole muszą być lepiej sprzedawane kobietom? Future 40 Tastemaker Dr. Nicola Nice staje się prawdziwy

McCall, która ma dwuletnią córkę Winnie i drugą w drodze, otwiera drzwi dla swoich dzieci, ale koncentruje się na tym, aby one – i wszystkie kobiety i młodzi ludzie – podążali za swoimi marzeniami, jakiekolwiek by one nie były, w ogóle etapy ich życia.

„Jestem bardzo dumna, że ​​mogę dzielić tę wspólną ścieżkę zawodową z moją matką i czuję się szczęściarą, mogąc pracować dla firmy, która wspiera kobiety w zakładaniu rodzin i na etapie planowania rodziny” — mówi McCall. „Mam środki na utrzymanie rodziny i pracę na pełen etat. Mam nadzieję, że firmy nadal będą przyjmować tę mentalność i wspierać kobiety w planowaniu swoich rodzin”.

Posiadanie kobiet w duchu to sprytny biznes

Dawanie kobietom i ich córkom możliwości prowadzenia show w destylarniach to nie tylko postęp: to także mądry biznes. Kobiety mają ogromną siłę nabywczą jeśli chodzi o duchy, a kto lepiej wie, czego one chcą, niż same kobiety?

Jest prawie Dzień Matki . Idź i kup swojej mamie coś zrobionego przez inną mamę, która jest tak złożona, fascynująca i wielowymiarowa jak napój, który robi.