Winiarnie zwracają się w stronę technologii - dronów, mechanicznych kombajnów i robotów - aby dostarczać statystyki i pomagać w produkowaniu dobrych owoców w nadziei, że rozwiążą one problemy z niedoborem siły roboczej nękające rolników. A najlepsze jest to, że wiele z tych nowoczesnych narzędzi do winnic jest wydajnych i opłacalnych.

„Jeden kombajn może zebrać maksymalnie 100 osób” - powiedział Jeff Pomo, dyrektor winnic firmy Soledad w Kalifornii Marki Constellation . „Są tam oszczędności kosztów [ponieważ]… niemożliwe byłoby ręczne zebranie wszystkich owoców”.

Według Kim Stemler, dyrektora wykonawczego Kalifornii, nowy kombajn może kosztować nawet 600 000 USD Stowarzyszenie Winiarzy i Plantatorów Hrabstwa Monterey .

Ale wyniki mechanicznego zbioru polepszyły się z biegiem lat, powiedział Jon Moramarco, partner w firmie badawczej z siedzibą w Napa. Gomberg & Fredrikson . Według Stemlera: „Kombajn po prostu potrząsa winoroślą, więc tylko te winogrona, które są gotowe, odpadają”.

Drony

Oddzielne wina rodzinne , w Salinas w Kalifornii, był jednym z pierwszych użytkowników nowych technologii. Dyrektor ds. Winiarstwa, Dave Nagengast, powiedział, że postęp w winnicy obejmuje drony do analizy potrzeb irygacyjnych, Brix (poziom cukru) i zbieranie innych danych.

Chociaż koszty mogą być wysokie, „korzyścią jest wyższa jakość, zwiększona wydajność i większe bezpieczeństwo” - powiedział Nagengast.

Drony, które są już używane, mogą „uchwycić wielowidmowe obrazy winnic winorośli z małej wysokości”, co wskazuje na względny stan winorośli - powiedział Kevin Gould, dyrektor naczelny firmy z Napa. Hawk Aerial .

Kosztują od 5000 do 10 000 dolarów, czyli czynsz za 15 dolarów za akr, powiedział Gould. Drony przelatują nad winnicami według wzoru poruszającego się po ziemi, a dane są następnie „formatowane w mapę, której hodowca może następnie użyć do określenia, które obszary winnicy wymagają uwagi, np. Zmiany w nawadnianiu, odżywianiu, chorobach, szkodnikach, itp.'

Badania funduszy unijnych

Za granicą Unia Europejska (UE) przyznała trzyletnią dotację w wysokości 1,7 mln euro VineScout , koalicja prywatnych firm i uniwersytetów, mająca na celu zbudowanie robota, który może pomóc producentom wina w całej Europie, mierząc kluczowe parametry winnic, takie jak dostępność wody, temperatura liści / korony winorośli i wahania witalności roślin.

Prototyp wędruje obecnie po dolinie Douro Posiadłości rodzinne Symington . Producent Port, członek koalicji, testuje robota, który działa autonomicznie z wykorzystaniem wskazówek GPS, które pozwalają mu poruszać się między winnicami o niskim śladzie węglowym.