Argentyna ma wiele do zaoferowania poza nią Malbec . Ale czasami to, czego naprawdę pragniesz, to ten hit, w całej jego bujnej i owocowej chwale. Chcesz tego głębokiego, ciemnego koloru wspartego odważnymi aromatami i chrupiącymi smakami czarnych owoców i dębu, i chcesz tego z empanadami i soczystym stekiem z grilla.

Pierwotnie bordeaux winogron, Malbec stanowi obecnie około połowy argentyńskiego eksportu win. Od Mendoza , serce argentyńskiego kraju winiarskiego, na północy do San Juan i Skok winogrono odzwierciedla wiele terroirów, z których pochodzi.

Uprawiany w ciepłych regionach na północy Malbec jest często ciemny, z wyższą zawartością alkoholu i akcentowany dębem. Z wyższych, chłodniejszych rejonów Mendozy wina mają zwykle większą naturalną kwasowość.

A więc przy tak szerokiej ofercie argentyńskich Malbeców na rynku, co kupić?

Skoncentrujmy się na tak zwanej średniej półce w Malbec, w której ceny butelek sięgają od nastolatków do 30 USD. Każde z polecanych poniżej win pochodzi z innego regionu uprawy. Śmiało, mieszaj i dopasowuj, aby odkrywać świat argentyńskiego Malbec.

Za butelką z południowoamerykańskimi sommelierami

Wybierz mieszankę lub wypróbuj wszystkie sześć

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) 25 USD . Atramentowy styl Malbec z rustykalnością Salta znajduje się na skrajnej północy Argentyny, gdzie elewacje przekraczają milę, a nasłonecznienie jest intensywne.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) 18 USD . Wytrawne aromaty jagodowo-owocowe zawierają dzikie, ale kontrolowane nuty skóry i zwierząt. Świeże podniebienie jest średniej wagi i koncentracji, z wyraźnym posmakiem czarnej śliwki i wiśni wspieranym przez gładkie taniny. Podobnie świeże wykończenie jest spójne z resztą tego Malbeca. Połączenia winorośli.

Pyros 2015 Barrel Selected 160 Malbec (Flint Valley) 25 $ . Aromaty dżemowych czarnych owoców są trzcinowe i odrobinę ziołowe, z nutą cebulki kopru włoskiego. Surowe, kruche podniebienie jest pełne i pełne, podczas gdy San Juan Malbec z Bodegas Salentein smakuje ziołowo, miętowo, ostro i lekko zielono na finiszu. Pij do 2021 roku. Taub Family Selections.

Rutini 2015 Malbec Meeting (Mendoza) 20 $ . Skoncentrowany nos zawiera aromaty jeżyny, czarnej śliwki, kokosa i zwęglonego drewna. Gęste, prawie syropowate podniebienie jest po ciężkiej i okrągłej stronie, podczas gdy smakuje dojrzałymi jeżynami i czarną porzeczką. Bogaty finisz z pieprzną przyprawą i smakami przypominającymi krówki rozgrzewa. Graziano Imports.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) 19 USD . Luján Malbec to gęste, zwarte aromaty jeżyny i innych ciemnych owoców. W ustach pełne i zintegrowane, a przyprawowe aromaty jeżyn i dębu kończą się pikantnym, z nutą grafitu. Pomagają w tym gładkie, ziarniste taniny. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (obszar Altamira) 30 $ . Czyste aromaty winogron Malbec, czarnej porzeczki i płatków fiołka są tym, co dostarcza na początek to wino na bazie cementu. W ustach jest sprężysty z gumowymi taninami i łagodną kwaskowatością. Naturalnie poczerniałe aromaty jeżyny i ciemnej śliwki są pełne, okrągłe i spójne przez długi, intensywny finisz. Pij do 2024 r. Winesellers, Ltd. Wybór redaktorów .