Wyobraźmy sobie branżę, od której zależy 290 000 istnień ludzkich i która generuje roczny całkowity dochód dla gospodarki w wysokości 55 miliardów rupii (około 3,6 miliarda dolarów), a sprzedaż jej krwiobiegu jest zakazana nie raz, ale trzy razy w ciągu niecałego roku.

Taki jest scenariusz dla przemysłu winiarskiego RPA, który rozgrywał się od początku nowej pandemii koronawirusa w marcu 2020 roku.

17 marca 2020 roku, wkrótce po potwierdzeniu pierwszego przypadku Covid-19 w RPA, prezydent Cyril Ramaphosa ogłosił stan katastrofy narodowej. Pierwszy okres blokady na poziomie 5 rozpoczął się 27 marca. Nałożył on surowe ograniczenia, w tym zakaz sprzedaży alkoholu i jego transportu, a także pozwolił na kontynuację tylko podstawowych usług, które początkowo nie obejmowały w większości zakończonych zbiorów wina. . Jednak organizacja non-profit Vinpro z powodzeniem wezwała rząd, aby przynajmniej zezwolił na zakończenie zbiorów i wszystkich powiązanych procedur winiarskich.

Celem zakazu było zwolnienie łóżek szpitalnych dla pacjentów z chorobą Covid-19, a nie przypadków urazów spowodowanych używaniem i nadużywaniem alkoholu, co jest częstym zjawiskiem przyjęć do szpitali w RPA, zwłaszcza w weekendy.

Eksport, który stanowi 45% sprzedaży win w RPA, był również zabroniony w ciągu pierwszych pięciu tygodni blokady. Ograniczenia eksportowe zostały złagodzone 1 maja, ale nawet wtedy port w Kapsztadzie obsługiwał tylko około 25% zdolności, co powodowało opóźnienia w dostawach.

Lokalna sprzedaż alkoholu była zakazana do 1 czerwca, a następnie wznowiona z ograniczeniami: sprzedaż detaliczna mogła odbywać się tylko od poniedziałku do czwartku w godzinach od 9:00 do 17:00. Ponadto konsumpcja mogła mieć miejsce tylko w domu. Chociaż były lepsze niż całkowity zakaz, ograniczenia te nadal miały znaczący wpływ na sprzedawców detalicznych i lokalne możliwości, a także ogólnie na sektor hotelarski, taki jak sale degustacyjne i winiarnie.

Częściowe złagodzenie trwała do 12 lipca, kiedy to ponownie wprowadzono zakaz całej sprzedaży alkoholu ze względu na gwałtowny wzrost liczby hospitalizacji związanych z Covid-19.

„Walczymy o przetrwanie, przyglądając się oszałamiającej ilości winogron, które wiszą na winorośli w naszej pięknej dolinie i czekają na zerwanie” - Mike Ratcliffe, Stellenbosch Wine Routes, 28 stycznia 2021 r

Sytuacja w szpitalach ostatecznie uległa złagodzeniu w następstwie spadku dziennej liczby przypadków, a także poprawy wskaźnika wyzdrowień, a 15 sierpnia ponownie zniesiono zakaz sprzedaży alkoholu. Wiele osób odetchnęło z ulgą, aby wznowić działalność, jednak powszechne obawy budzi znaczący wpływ zakazów już wcześniej na przemysł alkoholowy w RPA.

„Chociaż jesteśmy wdzięczni za ponowne rozpoczęcie handlu i dostarczania sprzedaży online, jesteśmy przerażeni skalą szkód wyrządzonych naszej branży w związku z tymczasowym zakazem eksportu i rozszerzonymi ograniczeniami sprzedaży lokalnej” - powiedział Rico Basson, dyrektor zarządzający Vinpro, w wydaniu z dnia 15 sierpnia 2020 r. „Może być za mało i za późno. Wiele firm winiarskich już zostało zamkniętych, a przed całą branżą czeka długa droga do ożywienia ”.

W tym czasie organizacje branżowe producentów alkoholi w tym kraju odnotowały straty w przychodach przekraczające 25 miliardów rupii (około 1,6 miliarda dolarów). Od czasu wprowadzenia ograniczeń w marcu 2020 r. Stracono około 120 000 miejsc pracy w branży napojów. Zakazy wywarły ogromny wpływ, od plantatorów i producentów po dystrybutorów, sprzedawców detalicznych, a nawet dostawców, np. Tych, którzy produkują lub sprzedają sprzęt produkcyjny, taki jak maszyny, butelki. , zamknięcia, a nawet etykiety. W pewnym momencie firmy piwne całkowicie zaprzestały warzenia.

Sam przemysł winiarski, który obejmuje turystykę winiarską, stracił 7 miliardów R (około 464 milionów dolarów) bezpośrednich dochodów w wyniku tych dwóch zakazów, przy prognozach, że każdego tygodnia zakazano sprzedaży alkoholu, co kosztowało branżę 400 milionów rupii (około 26,5 miliona dolarów). Vinpro oszacował, że chociaż wiele z nich zostało już zamkniętych w wyniku blokad, ponad 80 wytwórni win i 350 producentów winorośli zbankrutuje w ciągu najbliższych 18 miesięcy, co może spowodować utratę ponad 21 000 miejsc pracy.

Republika Południowej Afryki pokazuje światu, dlaczego etyka w produkcji wina ma znaczenie

Pomimo trudnych warunków winiarnie i sprzedawcy wykazali się hartem ducha i pomysłowością. Normalna sprzedaż mogła utknąć w miejscu, ale nic nie zatrzymało sprzedaży online, a dostawy zaplanowano po zniesieniu każdego zakazu. Sprzedaż należycie wzrosła w jednej winnicy, sprzedaż w maju wzrosła o 1562% w porównaniu z poprzednim miesiącem, podczas gdy sprzedawca detaliczny odnotował wzrost sprzedaży online z 10% do 80% w ciągu trzech miesięcy. Lekcje handlu detalicznego wyniesione z zakazów pomogą w elastycznym podejściu do przyszłej sprzedaży internetowej, z której będą teraz szerzej korzystać miłośnicy wina.

W grudniu nowy wariant Covid-19 zaczął siać spustoszenie w Afryce Południowej. Nastąpił gwałtowny wzrost liczby przypadków, przez co prezydent Ramaphosa i jego National Disaster Management Council nie mieli innego wyboru, jak tylko zamknąć sprzedaż alkoholu po raz trzeci w roku, począwszy od 28 grudnia. Okres świąteczny, w tym sylwester, był niezwykle spokojny. sprawa.

15 stycznia Institute of Cape Wine Masters, Cape Wine Academy, Cape Winemakers Guild i Cape Wine Auction Trust wspólnie wydali pismo do prezydenta RPA Cyrila Ramaphosy, aby wezwać do zniesienia ostatniego zakazu spożywania alkoholu.

Zakazy wywarły ogromny wpływ, od plantatorów i producentów po dystrybutorów, sprzedawców detalicznych, a nawet dostawców, takich jak ci, którzy produkują lub sprzedają sprzęt produkcyjny, taki jak maszyny, butelki, zamknięcia, a nawet etykiety. W pewnym momencie firmy piwne całkowicie zaprzestały warzenia.

„Chociaż zdajemy sobie sprawę z niepokojących konsekwencji tej rosnącej fali pandemii Covid-19 i krytycznej dostępności łóżek szpitalnych, błagamy Cię o współpracę w celu zbadania alternatywnych mechanizmów, dla których istnieją precedensy, w celu ożywienia naszej branży” - przeczytaj litera. „Jesteśmy u progu zbiorów w 2021 r. Z dużą ilością niesprzedanych zapasów, co grozi zmarnowaniem i zniszczeniem znacznych ilości wartości ekonomicznej”.

1 lutego ogłoszono złagodzenie zakazu krajowej sprzedaży alkoholu we wtorek 2 lutego. Nowe przepisy dopuszczają sprzedaż detaliczną od poniedziałku do czwartku w godzinach 10-18, z konsumpcją na miejscu w restauracjach, barach i salach degustacyjnych. dozwolone od 10:00 do 22:00, a winnice mogą sprzedawać do konsumpcji poza terenem zakładu również w normalnych godzinach pracy.

Oprócz zakazów i ograniczeń sprzedaży, do obciążenia branży należy również fakt, że zbiory ponownie odbywają się na południowoafrykańskich winnicach. W tym roku w zbiorniku pozostaje jednak zalew nie butelkowanego i niesprzedanego wina z poprzedniego rocznika, co jest wynikiem trudnego rynku i zakazów sprzedaży tego produktu. W miarę zbliżania się zbiorów w 2021 r. Szacuje się, że niesprzedane zapasy z zeszłego roku wyniosły około 250 milionów litrów wina leżącego w piwnicach.

„Nie ma innego sposobu, aby to opisać - walczymy o przetrwanie, badając oszałamiającą ilość winogron, które wiszą na winorośli w naszej pięknej dolinie i czekają na zerwanie” - napisał Mike Ratcliffe, prezes Stellenbosch Wine Routes, w op-ed opublikowany 28 stycznia 2021 r. „Wiemy, że nie mamy miejsca w naszych piwnicach, aby zrobić miejsce dla zbiorów w 2021 r. i coraz bardziej martwimy się o środki do życia, które teraz wisi na włosku, nie tylko te pracowników, którzy są bezpośrednio zaangażowani w produkcję wina, ale pracownicy, których przemysł jest przez to wspierany ”.

Dzięki uprzejmości Instagram / WittyWineWoman

Reakcje na trudną sytuację osób pozostawionych bez dochodu i osób pozostających na ich utrzymaniu, głównie robotników rolnych, ale także innych członków społeczności, były hojne i serdeczne, ale również w dużej mierze spadły na lokalne farmy winiarskie i producentów, aby przyspieszyć w przypadku braku odpowiedniej pomocy rządowej.

Stellenbosch , być może najbardziej znany z regionów winiarskich Przylądka, zapoczątkował #Stellenboschunite, współpracę gminy, Uniwersytetu Stellenbosch oraz innych organów i lokalnych firm, które poprzez darowizny dostarczały cotygodniowe paczki żywności dla najbardziej narażonych rodzin.

„Chociaż powinniśmy zakasać rękawy, aby zebrać plony, wracamy do wkładania naszych wysiłków w wyżywienie społeczności, która jest głodna, bez pracy i przestraszona” - napisał Ratcliffe.

Bruce Jack, którego farma winiarska znajduje się w Overberg, regionie na wschód od Stellenbosch, zamienił swoją winnicę w centralny magazyn żywności, do którego przyjaciele rolnicy dostarczali podarunki mięsa, warzyw i innych produktów.

„W okresie największego ruchu grupa Overberg Food Relief przyczyniła się do nakarmienia 10 000 do 20 000 osób tygodniowo” - napisał Jack w otwarte i uczciwe konto opublikowano 23 stycznia 2021 r. na The-Buyer.net. „W środku naszej najbardziej mokrej zimy od 20 lat, te kolejki z jedzeniem były często w deszczu, coś w tobie pęka, gdy oczy bosego dziecka w kolejce po jedzenie są pełne strachu”.

Wina Creation, zlokalizowane w dolinie Hemel-en-Aarde, wsparły swój personel zarówno finansowo, jak i emocjonalnie, dając zespołowi degustacyjnemu i kucharzom pracę w piwnicy lub winnicach. „Każdy członek zespołu musi pozostać zaangażowany i mieć poczucie, że wnosi swój wkład, nawet jeśli nie może pracować na pełny etat” - mówi współwłaściciel Carolyn Martin. Zespół winiarski również zaangażował się w szersze inicjatywy społeczne, w tym pakowanie i dystrybucję żywności i materiałów higieny osobistej najbardziej wrażliwym członkom społeczności.

To tylko kilka z wielu indywidualnych i społecznościowych wysiłków, które pojawiły się na obszarach winiarskich kraju, aby pomóc biednym i bezbronnym.

„Może być za mało i za późno. Wiele przedsiębiorstw winiarskich już zostało zamkniętych, a przed całą branżą czeka długa droga do ożywienia ”- Rico Basson, Vinpro, 15 sierpnia 2020

Media społecznościowe również dowiodły swojej wartości, dzięki wielu inicjatywom wspierającym przemysł winiarski RPA i wszystkich jego pracowników, którzy pojawiają się na Twitterze, Facebooku i Instagramie. Wsparcie zarówno lokalne, jak i międzynarodowe jest w większości entuzjastyczne.

Wineland Media uruchomiło piłkę w lipcu 2020 roku, ostrzegając rynek międzynarodowy o sytuacji za pośrednictwem mediów społecznościowych. Producenci i piwnice zamieścili zdjęcia pracowników trzymających plakietki z # jobsaveslives , wielokrotnie z liczbą osób zatrudnionych na tej farmie i #saveSAwine.

Podążając za hashtagiem, #saveSAwine zmieniło się w Strona na Facebooku i Konto na Instagramie dzięki staraniom Eriki Taylor, Willa Marais i jego partnerów w About the Winelands. Zdobywając 50 000 obserwujących na całym świecie w ciągu dwóch tygodni, obecnie prawie 58 000 kont udostępnia zdjęcia południowoafrykańskiego wina, które lubią.

Taylor, który obecnie prowadzi konta w mediach społecznościowych #saveSAwine, współpracuje z amerykańskimi dystrybutorami wina z RPA, takimi jak Cape Ardor, Cape Classics, Capreo i Museum Wines, oferując pakiety detaliczne i promocje wspierające krajowe winnice.

„W pewnym momencie ludzie staną się zbyt biedni, aby pracować” - mówi Taylor. „Kiedy nie stać cię na opiekę do dziecka, musisz zostać w domu. Nie stać cię na benzynę lub konserwację samochodu, musisz zostać w domu. Nie możesz sobie pozwolić na mundurki swoich dzieci, nie mogą chodzić do szkoły i musisz zostać w domu. To właśnie dzieje się z robotnikami rolnymi ”.

Gdzie znaleźć najlepsze wino z Afryki Południowej

Samantha Suddons, właścicielka / producentka wina w Vine Venom, wezwała swoich internetowych zwolenników, aby „załadowali zdjęcie pustego kieliszka i oznaczyli swoje ulubione winiarnie, sklepy, bary i ludzi z branży SA, aby pomóc szerzyć świadomość” hashtagiem #emptyglassSA.

„Zdjęcie mojego pustego kieliszka ma symbolizować, co się stanie, jeśli winnice SA nie będą obsługiwane” - powiedział Suddons.

Podczas gdy przemysł winiarski RPA próbuje przetrwać, pojawiają się iskierki nadziei. Całkowita wartość eksportu wzrosła o 7,7% do 9,1 mld R (około 600 mln USD), a międzynarodowe wsparcie zaoferowało potrzebne wsparcie w 2020 r., A całkowity eksport do USA wzrósł o 78% pod względem wielkości i 20% pod względem wartości.

„Rok 2020 prawdopodobnie zapisze się w podręcznikach historii jako jeden z najtrudniejszych lat dla branży, jednak mimo to nauczyliśmy się dostosowywać i odkryliśmy kreatywne sposoby angażowania naszych partnerów” - powiedział Wines of South Africa (WoSA ) CEO Siobhan Thompson w ostatnim komunikacie prasowym. „Chociaż nie wiemy, co przyniesie przyszłość południowoafrykańskiej branży winiarskiej, trzymamy się odporności, którą widzieliśmy w przeszłości”.