Znany jako Albarin w Hiszpania i Alvarinho w Portugalia , to wino z białego wina ma coraz bardziej globalny profil . Uprawiane z Urugwaju i Japonii do Kalifornia Albariño (nazwa powszechnie używana za granicą) produkuje aromatyczne, wytrawne białe wina ze świeżymi, często solankowy smaki.

Starożytne wino Albariño pochodzi z Półwyspu Iberyjskiego. Dziś rośnie w całym region Vinho Verde, gdzie jest używany w winach szczepowych i łatwych do picia mieszankach, z którymi ma wspólną nazwę.

Albariño rozwija się również za granicą hiszpańską w Rías Baixas, nieprzyległym regionie winiarskim w Galicji. Rías Baixas ma długą historię produkcji Albariño , chociaż odmiany dostępne na całym świecie są nowym zjawiskiem.

Sześciobutelkowa klasa mistrzowska do Sauvignon Blanc

Ze względu na względną izolację obszaru „dopiero w latach 80. te wyjątkowe wina zaczęły znajdować gotowy (i zachwycający) rynek poza Galicją” – napisali Hugh Johnson i Jancis Robinson w Światowy Atlas Wina .

Wraz z rozwojem dostępu do Albariño ewoluują również techniki wykorzystywane do jego produkcji. Albariño był kiedyś najbardziej lubiany przez młodych, aby czerpać z tego korzyści świeżość . Ostatnio niektórzy winiarze eksperymentowali z fermentacja dębowa i wieku Albariño.

Poznaj różnorodność Albariño, degustując sześć butelek różnego pochodzenia, wiek i elewacji. Może to być sprawa intelektualna lub nieformalna, której towarzyszy albo notatnik i uważna kontemplacja, albo po prostu swobodna rozmowa. Tak czy inaczej, te loty zademonstruj, w jaki sposób warunki klimatyczne i ludzkie decyzje wpływają na wino w Twoim kieliszku.

Nie martw się o poszczególne butelki. Jeśli nie możesz znaleźć lub znaleźć odpowiedniego rodzaju wina do każdej degustacji, eksperci w Twojej okolicy sklep z winem może pomóc wypełnić skład do samodzielnej degustacji Albariño.

Hiszpański Albarin vs. Kalifornia Albaino

Albariño stanowi 96% winogron rozsianych na prawie 10 000 akrów winnic Rías Baixas, gdzie uprawia się je w wilgotnych warunkach. warunki przybrzeżne z granitu i gleby łupkowe .

Podobny klimat panuje w Kalifornii Wybrzeże St. Louis (SLO) , gdzie wiele winnic znajduje się w promieniu pięciu mil od Oceanu Spokojnego. W ciągu ostatniej dekady obszar ten stał się centrum Albariño. Kalifornijscy plantatorzy winorośli uprawiali 657 akrów winogron w 2021 r., w porównaniu z 18 akrów w 2014 r. W przybliżeniu 20% tych nasadzeń znajdowało się na Wybrzeżu SLO .

Skosztuj Albariño z Rías Baixas obok jednego z Wybrzeża SLO. Zbadaj, jak klimat wpływa na winorośl i odkryj, w jaki sposób producenci z regionów o wielowiekowych tradycjach winiarskich podchodzą do swojego rzemiosła inaczej niż nowi w grze.

Hiszpański Albarin vs. Kalifornia Albaino

Wino 1 : Odmiana Albariño z Rías Baixas w Hiszpanii.

Wino 2 : Odmiana Albariño z wybrzeża San Luis Obispo w Kalifornii.

Stal nierdzewna a Albariño w wieku dębowym

Kiedy smakujesz i w wieku dębowym Albariño obok jednego wykonanego ze stali nierdzewnej, różnice w smaku, ciele i Struktura są niezwykłe. Te nalewania pokazują, jak z tego samego grona można stworzyć bardzo różne wina.

Sześciobutelkowa klasa mistrzowska do Rieslinga

Nie zawsze łatwo zorientować się, jak powstało wino, patrząc na butelkę. Większość dostępnych Albariños jest wykonana ze stali nierdzewnej. Granbazán , Paco i Lola oraz Jorge Ordonez i spółka należą do producentów Rías Baixas, którzy butelkują dębowe Albariño, podobnie jak do Anzelm Mendes oraz Quinta de Soalheiro w Portugalii.

Stal nierdzewna a Albariño w wieku dębowym

Wino 1 : Odmiana Albariño z dowolnego miejsca na świecie, wykonana w beczkach ze stali nierdzewnej.

Wino 2 : Odmiana Albariño z dowolnego miejsca na świecie, dojrzewająca w dębie.

Niska wysokość a wysoka wysokość Albariño

Wśród wielu sposobów, w jakie wzniesienie wpływa na winogrona, są zawartość cukru i kwasowość . Wyższe wysokości oznaczają niższe temperatury, co pomaga winogronom zachować kwasowość. Posmakowanie Albariño uprawianego na różnych wysokościach to świetny sposób na zbadanie, w jaki sposób wysokość wpływa na rozwój winogron i jak winiarze radzą sobie z tymi efektami w swoich winnicach i winnicach.

“ W Europie wysokości powyżej 1650 stóp są uważane za wysokie ”, napisała Anne Krebiehl MW w Entuzjasta wina . Winnice w Rias Baixas, których nazwa oznacza „niskie ujścia rzeki”, znajdują się znacznie poniżej. Nasadzenia w podregionie Val do Salinas rosną na wysokości zaledwie 330 stóp nad poziomem morza.

W Portugalii winiarze tworzą zarówno wysokie, jak i niskie Alvarinhos w Monção i Melgaço, subregionie Vinho Verde. Quinta de Soalheiro , na przykład, wykorzystuje głównie nisko położone winogrona z dolin, ale ma również etykietę Granit, która zawiera owoce rosnące w górach. Niektórzy producenci z Kalifornii również butelkują wysokogórski Albariño .

Niska wysokość a wysoka wysokość Albariño

Wino 1 : Odmiana Albariño uprawiana na niskim wzniesieniu.

Wino 2 : Odmiana Albariño uprawiana na dużej wysokości.