Z Niemiec do Missouri, pięć naszych ulubionych piw na Oktoberfest
Amerykański romans produkty przyprawione dynią została dobrze udokumentowana, szczególnie w alejce piwnej. Jedno z najwcześniejszych wcieleń, Buffalo Bill's Oryginalne Pumpkin Ale pochodzi z 1985 roku (dla tych, którzy pilnują się w domu, czyli 18 lat przed wydaniem przez Starbucks słynnej latte).
Wyróżnić się spośród wszystkich napastników tykwy wybrany , w ostatnich latach niektóre browary zaczęły spoglądać jeszcze dalej w historię piwa i teraz wypuszczają lagery Oktoberfest.
Synonimem festiwalu imiennika odbywającego się we wrześniu każdego roku w Monachium jest kilka znakomitych niemieckich towarów importowanych do naszych wybrzeży, a wersja Samuela Adamsa z Bostonu - zapis OctoberFest —Chwala się tytułem najlepiej sprzedającego się jesiennego piwa sezonowego. Ale coraz więcej browarów rzemieślniczych wypuszcza teraz wersje, których warto szukać.
10 najwyżej ocenianych amerykańskich IPA, od piw sesyjnych po Hazies Czasami nazywane Märzen lub Festbier, to, jak piwa Oktoberfest pojawiają się w kieliszku, zależy od interpretacji piwowara. Niektóre mają głęboki złoty kolor, podczas gdy inne mają bardziej pomarańczowy odcień. Bez względu na wygląd, zazwyczaj zawierają one od 5% do 6,3% objętości alkoholu (abv) i powinny być lekko słodkie, wytrawne i chlebowe oraz słodowe, z niewielkim wyczuciem chmiel postać. Cięższe wersje mogą jednak występować z wyraźnym przypieczeniem słód charakter, odrobina goryczki i wytrawny finisz.
Pięć do wykorzystania tej jesieni
Copper Legend Octoberfest | Jack’s Abby Brewing
Naprzód słodko-słodowy, z pikantnością szlachetnego chmielu, to jest Oktoberfest cieszyć się litrami.
Oktober Fest-Märzen | Prywatny browar Ayinger
Pełnowartościowe z chlebowym charakterem i niską chmielowością, to kończy się ciepłym alkoholem.
Oktoberfest | Enegren Brewing Company
Jest to żywy, pomarańczowy kolor Magazyn w stylu marcowym z nutami chlebowych słodów, miodu, orzechów i słodkiego karmelu.
Oktoberfest | Sierra Nevada Brewing Co.
Receptura na to piwo zmienia się co roku. Tegoroczna wersja zawiera chmiel Spalt Spalter i Spalter Select, a także ziarno z Pilsnera, Wiednia, Monachium i słodu jasnego.
O-Katz (Oachkatzlschwoaf) Oktoberfest Lager | Urban Chestnut Brewing Company
Na coroczne wydanie z tego browaru w Missouri oferuje chmiel Perle, Hallertauer i Mittelfrüh oraz słody monachijskie i pilzneńskie.
