Na Dworze

Jak uprawiać słodką kukurydzę

Kukurydza cukrowa jest jednym z ulubionych warzyw na świecie — a uprawa kukurydzy jest szczególnie popularna wśród ogrodników domowych.

Koszt

Poziom umiejętności

Od początku do końca

1Dzień

Przybory

w jaki sposób
grabie
strach na wróble
rosną światła
rumpel
wąż ogrodowy
siatka
widły ogrodowe

Pokaż wszystko

Materiały

zszywki darni
3 „garnki torfowe”
emulsja rybna
nasiona kukurydzy
nawóz
Środek owadobójczy BT
znaczniki identyfikacyjne

Pokaż wszystko

Lubię to? Oto więcej:

Ogrody Warzywne Rośliny Ogrodnicze Sadzenie Warzyw

Krok 1

Przed wysiewem nasion najlepiej poprawić glebę. Rozpocznij od rumpla ogrodowego, aby rozbić obszar sadzenia. Jeśli gleba jest twarda, wykonaj kilka przejazdów po niej, aż zostanie wystarczająco poluzowana

Wybierz słoneczne miejsce i rozbij glebę

Kukurydza nie ma bardzo głębokiego systemu korzeniowego, więc upewnij się, że sadzisz w miejscu nasłonecznionym, ale osłoniętym od wiatru. Dobry podmuch wiatru może spłaszczyć roślinę kukurydzy.

Przed wysiewem nasion najlepiej zmienić glebę. Rozpocznij od rumpla ogrodowego, aby rozbić obszar sadzenia. Jeśli gleba jest twarda, wykonaj kilka przejazdów po niej, aż zostanie wystarczająco poluzowana (zdjęcie 1). Następnie dodaj pierwszą rundę kompostowanej gleby i obornika, a następnie rozprowadź grabiami, aż zostanie równomiernie rozprowadzona (zdjęcie 2).

Krok 2

Kukurydza wymaga dużej ilości azotu, dlatego przed sadzeniem należy zastosować nawóz. Wybierz nawóz mieszany o formule 10-10-10 – czyli 10% azotu, 10% fosforu i 10% potasu; i dodaj w ilości 4 filiżanek na 100 stóp rzędu sadzenia.

Użyj lekkiej glebogryzarki lub widelca ogrodowego, aby wprowadzić nawóz do gleby o głębokości około 3 do 4 cali.

Dodaj nawóz

Kukurydza wymaga dużej ilości azotu, dlatego przed sadzeniem należy zastosować nawóz. Najpierw sprawdź temperaturę gleby, a następnie dodaj nawóz bogaty w azot, aby uzyskać idealne warunki do uprawy kukurydzy. Wybierz nawóz mieszany o formule 10-10-10 – czyli 10% azotu, 10% fosforu i 10% potasu; i dodaj w ilości 4 filiżanek na 100 stóp rzędu sadzenia. (Zdjęcie 1) Użyj lekkiej glebogryzarki (lub widelca ogrodowego), aby wprowadzić nawóz do gleby na głębokość od 3 do 4 cali (Zdjęcie 2).

Krok 3

Nasiona kukurydzy cukrowej mogą wydawać się skurczone i pomarszczone; zanim wykiełkują, muszą powoli napełniać się wodą. Aby im pomóc, namocz suche nasiona w wodzie o temperaturze pokojowej na noc przed sadzeniem.

Wszelkie przesadzanie sadzonek należy rozpocząć w doniczkach torfowych na trzy tygodnie przed ich rozłożeniem. Aby rozpocząć sadzonki w pomieszczeniu, zasiej 2 nasiona — każde o głębokości około cala — w 3' doniczkach torfowych.

Najpierw namocz nasiona

Siej nasiona kukurydzy cukrowej w pełnym słońcu, gdy gleba nagrzeje się do temperatury od 60 do 95 stopni Fahrenheita. Kukurydza cukrowa nie kiełkuje dobrze w zimnej glebie iw niskiej temperaturze umrze. Nasiona kukurydzy cukrowej mogą wydawać się skurczone i pomarszczone; zanim wykiełkują, muszą powoli napełniać się wodą. Aby im pomóc, namocz suche nasiona w wodzie o temperaturze pokojowej przez noc przed sadzeniem (zdjęcie 1).

Więcej wskazówek dotyczących sadzenia: W cieplejszym klimacie wysiewać bezpośrednio w połowie maja: Kolby powinny być gotowe do zbioru pod koniec sierpnia lub we wrześniu. W chłodniejszym klimacie nasiona należy wysiewać pod szkłem od połowy kwietnia do początku maja, a następnie sadzić od końca maja do początku czerwca.

Wszelkie przesadzanie sadzonek należy rozpocząć w doniczkach torfowych na trzy tygodnie przed ich rozłożeniem (zdjęcie 2). Aby rozpocząć sadzonki w pomieszczeniu, zasiej 2 nasiona — każde o głębokości około cala — w 3' doniczkach torfowych. Aby pomóc im kiełkować, utrzymuj temperaturę pokojową na poziomie od 55 do 59 stopni Fahrenheita. Gdy wykiełkują, użyj chłodnego, białego światła fluorescencyjnego, aby wspomóc ich wzrost: umieść światło około 2 stóp nad roślinami. Pozostaw światło włączone 12-14 godzin dziennie i pamiętaj o podnoszeniu go w miarę wzrostu roślin.

Przed przeniesieniem sadzonek na zewnątrz należy je utwardzić, stopniowo aklimatyzując je do warunków zewnętrznych. Aby to zrobić, umieść sadzonki na zewnątrz w ciągu dnia, gdy temperatura przekracza 40 stopni Fahrenheita; nie wystawiaj roślin na bezpośrednie działanie słońca lub silnego wiatru. Ustaw je tam, gdzie jest cień. Przenieś je trochę więcej każdego dnia, aby uzyskać większą ekspozycję na słońce. Każdej nocy przynieś rośliny do domu. Pod warunkiem, że mają co najmniej 2 stopy wzrostu, po trzech do pięciu dniach twardnienia będą gotowe do przeszczepienia na zewnątrz.

Krok 4

Zaznacz rzędy, ustawiając łóżko, aby utworzyć rzędy. Najpierw umieść kołki na całej długości grządki, a następnie rozciągnij sznurek po ziemi, aby zaznaczyć linię sadzenia.

Zaznacz wiersze

Zaznacz rzędy, ustawiając łóżko, aby utworzyć rzędy. Najpierw umieść kołki na całej długości grządki, a następnie rozciągnij sznurek po ziemi, aby zaznaczyć linię sadzenia. Pamiętaj, aby zostawić od 20 do 36 cali między rzędami do uprawy i posadzić co najmniej cztery rzędy, aby uzyskać najlepsze zapylenie. Wiele krótkich rzędów zapewni lepsze zapylenie niż kilka długich.

Krok 5

Przykryj nasiona kukurydzy grabiąc na nich 1-1/2' ziemi, używając ziemi z krawędzi bruzdy.

Utwórz bruzdę w glebie

Użyj krawędzi motyki, aby narysować płytką bruzdę o głębokości od 1 do 2 stóp wzdłuż jednej strony sznurka. Następnie zdejmujesz kołki i sznurek i umieszczasz znaczniki ID na końcach bruzd. Wrzuć nasiona kukurydzy do bruzd, w odstępach od 4' do 5'. Zasadź dwa lub trzy nasiona, aby zapewnić dobre kiełkowanie. Przykryj nasiona kukurydzy grabiąc na nich 1-1/2' ziemi, używając ziemi z krawędzi bruzdy.

Krok 6

Po zasadzeniu nasion dobrze podlej rzędy bloków. Dobra wilgotność gleby jest szczególnie istotna dla kiełkowania kukurydzy ekstra słodkiej, ponieważ musi ona wchłonąć więcej wody niż inne rodzaje, aby mogło dojść do kiełkowania.

Woda i ochrona and

Ta uprawa będzie wymagała co najmniej cala wody z opadów deszczu lub nawadniania tygodniowo dla normalnego wzrostu. Teraz, gdy rośliny rosną, należy otoczyć sadzonkę specjalną opieką. Usyp ziemię wokół pędów, aby podtrzymać ją przed wiatrem w odsłoniętych obszarach.

Kiedy rośliny osiągną około 6 stóp wysokości, rozrzedź sadzonki. Zatłoczona kukurydza będzie miała mniej, mniejsze i słabo wypełnione kłosy. Używając nożyczek, rozcieńczyć rośliny od 8 do 10 stóp od siebie, jeśli wszystkie nasiona w miejscu wykiełkują i rosną. Pamiętaj, aby przerzedzić uboższe sadzonki, ratując najlepszą roślinę z każdego miejsca. Jest to również dobry moment na boczne zaprawianie roślin nawozem 10-10-10, który pomoże zachęcić młode sadzonki do wzrostu. Po zakończeniu zaprawiania bocznego lekko podlewamy nawóz.

Wskazówka: W miarę jak rośliny rosną, a pogoda staje się cieplejsza, zwiększ podlewanie. Gdy korzenie pojawią się u podstawy łodygi, przykryj je ziemią lub ściółką ze starym kompostem.

Krok 7

Zbierz kukurydzę

Kukurydza cukrowa powinna być gotowa do zbioru około 80 do 95 dni po posadzeniu, w zależności od odmiany. Każda łodyga kukurydzy powinna wyprodukować co najmniej jeden duży kłos. W dobrych warunkach wzrostu wiele odmian wytworzy mniejszy drugi kłos. Twoje pierwsze kłosy są gotowe do zbioru 20 do 24 dni po tym, jak jedwab urosnie o około 1 do 2 cali dłuższy niż czubek ucha. Zbierz kukurydzę, gdy uszy są pełne i tępe na czubku. Plewy powinny być ciasno złożone i zielone. Kiedy frędzle obumierają, a kolba odstaje od łodygi pod kątem około 30 stopni, nadchodzi czas zbiorów.

Aby przetestować swoje uszy, użyj paznokcia kciuka, aby szturchnąć końcowe jądro. Powinien wytrysnąć mlecznobiały sok. Jeśli płyn jest klarowny i wodnisty, kukurydza potrzebuje jeszcze kilku dni na łodydze.

Krok 8

Uprawiaj i zbieraj własne instrukcje dotyczące kukurydzy

Aby zebrać kłos kukurydzy, chwyć go mocno, zgnij i pociągnij w kierunku ziemi ruchem skręcającym. Staraj się złamać podudzie, nie łamiąc głównej szypułki ani nie odrywając od szypułki całego podudzia.

Zbieranie i przygotowywanie kukurydzy

Aby zebrać ucho, chwyć je mocno, zgnij i pociągnij w kierunku ziemi ruchem skręcającym. Staraj się złamać podudzie, nie łamiąc głównej szypułki ani nie odrywając od szypułki całego podudzia.

Aby zachować słodycz i świeżość kukurydzy, kolby należy jak najszybciej po zebraniu zanurzyć w lodowatej wodzie i pozostawić w wodzie do spożycia. Uszy powinny być zjedzone, przetworzone lub schłodzone tak szybko, jak to możliwe.

Najlepszy czas na zbieranie kukurydzy to tuż przed jedzeniem. Ale jeśli musisz go przechowywać, jak najszybciej włóż go do lodówki, obłuskany i zawinięty w wilgotne ręczniki. Staraj się wykorzystać kukurydzę w ciągu 1 do 2 dni i nie łuskaj tuż przed gotowaniem.

Najlepszym sposobem na łuskanie kukurydzy jest ściągnięcie łusek w dół kłosa i oderwanie łodygi u podstawy. Pod zimną bieżącą wodą pocieraj ucho okrężnymi ruchami, aby usunąć jedwab lub użyj sztywnej szczotki do warzyw. Wyrzucone łuski można rozdrobnić, a następnie przekompostować i umieścić z powrotem w ziemi ogrodowej.

Zamrażanie to najlepsza metoda na zachowanie jakości kukurydzy cukrowej. Można ją przechowywać w chłodnych warunkach przez około 5 dni, ale pamiętaj: najlepsza kukurydza to po prostu najświeższa kukurydza.