Drugie co do wielkości miasto Kanady jest domem dla kwitnącej sceny kulinarnej, w tym dużej ilości whisky, czyli „whisky”, jak tu się pisze.

Chociaż Montreal to kocha Szkocka , Japońska whisky i American Bourbon , zaciekawieni goście mogą wypić mnóstwo ekskluzywnych kanadyjskich whisky. Gotowy, aby odkryć, dlaczego Kanada może być kolejną wielką marką w whisky? Odwiedź te bary i wypróbuj szeroką gamę butelek, w tym stare i rzadkie odmiany, których nie można znaleźć w Ameryce.

Od tawern skoncentrowanych na whisky po hotspoty z doskonałymi koktajlami - oto osiem miejsc, w których można się delektować le whisky w Montrealu.

Za zasłoną w Atwater Cocktail Club / fot. MatDeRome

Atwater Cocktail Club

Kilka drzwi dalej od popularnej restauracji Foiegwa w dzielnicy St. Henri w Montrealu prowadzi do to eleganckie miejsce . Poszukaj zabawnych koktajli, takich jak The Dandy, napój whisky o potrójnym zagrożeniu wykonany z Sortilège Prestige (kanadyjska whisky z syropem klonowym), Bourbon i Szkocka z syropem kawowym i bitterami Angostura.

Whisky na przekór grawitacji w Big In Japan / fot. LaFond

Duży w Japonii

Wzorowany na japońskiej stylizacji, to spokojne, ukryte sanktuarium to doskonałe miejsce dla miłośników japońskiej lub szkockiej whisky, a także koktajli. Entuzjasta wina Redaktor naczelny Susan Kostrzewa opisał jego staroświecki jako „zmieniające życie”. Miłośnicy whisky mogą nawet kupić butelkę i zostawić ją w barze, gdzie będzie przechowywana do prywatnego nalewania.

Whisky jest rzeczywiście rzadkością na trzecim piętrze The Burgundy Lion / Photo by Paul Desbaillets

Lew burgundzki

To Pub w stylu angielskim oferuje komfortowe jedzenie i europejskie mecze piłki nożnej na dużych ekranach. Ale prawdziwym losowaniem jest jedno z najbardziej wszechstronnych menu whisky w mieście, które obejmuje obszerną listę kanadyjskich butelek. Omiń hałaśliwy parter i wejdź na klubowe trzecie piętro, aby doświadczyć prywatnej degustacji whisky (zalecane rezerwacje). Profesjonalne posunięcie: po drugiej stronie ulicy, chwalona restauracja Joe Beef jest idealna na posiłek przed lub po drinku, pamiętaj tylko, aby zarezerwować stolik z dużym wyprzedzeniem.

Styl spotyka się z treścią w The Cloakroom / Photo by Winlee Tran

Szatnia

Ukryty obok sklepu z odzieżą męską na miarę, ten kameralny, przestrzeń w stylu speakeasy nie ma menu koktajli. Powiedz jednemu z uprzejmych barmanów, co lubisz, a oni na miejscu wymyślą coś dostosowanego do Twoich upodobań. Lub, jeśli wolisz nalewanie prosto, po prostu wskaż jedną z dobrze wyselekcjonowanych kolekcji whisky na półkach.

Wszystko i więcej o japońskiej whisky

Chłodnia

Otworzył Kevin Demers, który prowadzi również lokal o tematyce kubańskiej El Pequeño ten nieoznakowany pasek pod hotelem William Grey w 2016 roku. Lista alkoholi obejmuje kilka kanadyjskich whisky niedostępnych w USA, ale prawdziwą atrakcją są koktajle. Spróbuj Japanese Crane, whisky kwaśnego napoju na bazie japońskiej whisky, wina śliwkowego i limonki.

Wpadnij do L'ile Noire na poniedziałkową nocną scenę taneczną / Zdjęcie dzięki uprzejmości L'ile Noire Pub

Pub Black Island

Na północ od uroczego Starego Montrealu, ten bar whisky szczyci się ponad 450 butelkami, ze szczególnym naciskiem na szkocką oraz ponad 150 ginów. Muzyka na żywo i taniec swingowy są również częścią sceny w poniedziałkowe wieczory.

Nacarat

Znajduje się na terenie hotelu Fairmont Queen Elizabeth, to błyszczące, przestronne miejsce ma pokaźną listę alkoholi. Whisky zajmuje tutaj szczególne miejsce, z wyróżnionymi wieloma solidnymi opcjami kanadyjskimi. Godne uwagi jest również menu koktajli Nacarat, które jest uporządkowane według smaku (gorzki, kwaśny, pikantny, słodki), a nie alkoholu.

Wysokie, swobodne picie w Whiskey Café / fot. Gaëlle Vuillaume

Kawa whisky

Znajduje się w Mile End, ten ukochany, Bar whisky skoncentrowany na szkockiej whisky słynie z palarni cygar, jednej z nielicznych w mieście. Posiada również przytulne skórzane fotele, zewnętrzny taras i, jak sama nazwa wskazuje, znakomitą listę whisky. Poszukaj ponad 150 dostępnych szkockich whisky.