Najlepsze Bourbony 2023 roku
Istnieje ogromny wybór whisky style produkowane na całym świecie, a także w całych Stanach Zjednoczonych. Ale jeśli chodzi o whisky amerykańskie , trudno konkurować z bourbonem. To w zasadzie spirytusowy odpowiednik szarlotki, najbardziej amerykańskiego alkoholu na rynku. Aby zyskać przydomek „bourbon”, musi on być wyprodukowany w 51% z kukurydzy, a każdy etap procesu – zacieranie, destylacja i dojrzewanie – musi odbywać się w granicach USA.
Jednak pomimo rygorystycznych zasad, w tej kategorii nadal panuje duża różnorodność, co może utrudniać wybór butelki do zakupu. W całym kraju producenci eksperymentują z niemal każdym aspektem procesu, począwszy od mieszanki ziaren używanych do produkcji bazy i beczek, w których płyn dojrzewa, po czas dojrzewania i końcową zawartość alkoholu. Istnieją bourbony mieszane, bourbony wykończone w beczkach, bourbony wysoko żytnie – rozumiesz.
Zdezorientowany? Nie stresuj się. Burbon, który znalazł się na liście Wine Enthusiast Najlepsze alkohole 2023 roku odzwierciedlaj tę różnorodność za pomocą najlepszych w swojej klasie wyborów dla szerokiej gamy stylów. Są klasyczne Kentucky I wiązanie butelkowane burbony, wiele niedrogich typów, a także wersje leżakowane w beczkach, w których wykorzystuje się różne beczki. Mieszanka obejmuje nie tylko butelki, które w tym roku zdobyły najwięcej punktów, ale co ważniejsze, te, które pobudziły ciekawość i wyobraźnię naszych degustatorów.
Oto najpopularniejsze bourbony roku 2023.
Może Ci się spodobać: Najlepsza szkocka whisky do picia już teraz
Najlepszy niezależny bourbon
Zagubiona Latarnia Rosnąca Przyprawa
Nazwa jest trafna: ten bourbon oferuje prawdziwą eksplozję pikanterii już od pierwszego łyku. Odważne cayenne, słodkie cynamonowe ciepło i kardamon łączą się z karmelem, klonem i dębem, kończąc na długim, z iskrami czarnego pieprzu i odrobiną kadzidła sandałowego. Od niezależnego rozlewni Lost Lantern, jest to część serii Single Distillery, a konkretnie butelkowanie z Frey Ranch Distiller w Fallon, NV. 97 punktów — Praca Newmana
$ Różnie Poszukiwacz winaNajlepszy bourbon wykończony w beczce
Bhakta Armaniak Wykończenie Bourbona z beczki 2013
W butelce znajduje się prawie 100% bourbon kukurydziany destylowany w Indianie w 2013 roku, leżakujący około dziewięciu lat, finiszowany w beczkach po Armagnac i butelkowany w Vermont. Oznacza to mocny karmel plus niezwykłą eksplozję skórki pomarańczowej i olejków pomarańczowych już przy pierwszych łykach. Dodaj odrobinę wody, aby wydobyć nuty orzecha laskowego, orzecha pekan i mokki. Solony karmel i nuta suszonych śliwek tworzą długi, apetyczny finisz. Popijaj lub miksuj drinka z minimalnymi dekoracjami, jak Old Fashioned. 96 punktów — K.N.
149 dolarów Razem wino i więcejNajlepszy mieszany bourbon
Partia Barrell Bourbon nr 035
Jest to mieszanka prostych burbonów z Tennessee, Kentucky i Indiany, w wieku od sześciu do 13 lat. Efektem końcowym jest mieszanka bogatego karmelu i toffi w nosie i podniebieniu. Każdy łyk otwiera się stosunkowo wytrawnie, z nutami dębu i nutami espresso i ciemnej czekolady, ale kończy się długo i luksusowo, ukazując mokkę zabarwioną orzechami laskowymi i końcowym przypływem ognistego imbiru. 96 punktów — K.N.
88 dolarów Razem wino i więcejNajlepszy bourbon wysokożytni
High N’ Wicked Bourbon
Ten bourbon o bardzo wysokiej zawartości żyta jest złożony i kuszący. Łagodne aromaty toffi i dębu prowadzą do jedwabistego, ale pikantnego podniebienia. Sarsaparilla, ziele angielskie, gałka muszkatołowa i goździki otaczają delikatną falę toffi. Stosunkowo wytrawny finisz oferuje nuty cedru, prażonych ziaren i tytoniu cygarowego. 95 punktów — K.N.
$ Różnie Poszukiwacz winaNajlepszy bourbon z Kentucky
Maker’s Mark Cellar Aged
Najstarsze określenie tej szacownej destylarni, obejmujące mieszankę 11- i 12-letnich burbonów, każdy leżakowany przez około połowę swojego życia w wapiennej piwnicy, aby spowolnić ekstrakcję garbników. Pije podobnie do standardowego Makera, z dużą ilością karmelu, węgla drzewnego i przypraw, ale z nieco większą intensywnością i dębem. To jest edycja 2023; co roku będzie pojawiać się nowa edycja. 95 punktów — K.N.
144 dolarów Razem wino i więcej
Burbon z ostrzem i łukiem
Na etykiecie nie ma informacji o wieku; to zamierzone. Legenda o tym trunku jest taka, że zawiera niewielką ilość ostatniego bourbona, jaki kiedykolwiek wyprodukowano w kultowej destylarni Stitzel-Weller, która została zamknięta w 1992 r. (Diageo ponownie ją otworzyło w 2014 r.). Ta mieszanka prostych bourbonów oferuje wanilię w nosie i podniebieniu, prowadzące do migdałów i nuty suszonej moreli. Finisz jest żywy i stosunkowo wytrawny, ze skórką grejpfruta, skórą i herbatą rumiankową. Ogólnie rzecz biorąc, jest to lekkie i przyjemne ujęcie, niezależnie od tego, ile (lub mało) starego/rzadkiego destylatu faktycznie znajduje się w szkle. 93 punkty — K.N.
49 dolarów Razem wino i więcejNajlepszy budżetowy bourbon
Bourbon po beczce po piwie Dragon's Milk
Wykończony w beczkach Dragon’s Milk Stout, ten odważny bourbon otwiera się wyraźnym aromatem chmielu, zmieszanym z subtelnym świeżym jabłkiem i migdałami. Żywe podniebienie odzwierciedla tę chmielową nutę, skupiając ją na palonej, słodowej podstawce, akcentowanej nutą jąder kakaowych. Soczyste jabłko Granny Smith i cierpkość skórki grejpfruta sprawiają, że w ustach ślina nabiera lekkości i orzeźwienia. Na finiszu pojawia się nuta imbiru. Najlepsza oferta. 95 punktów — K.N.
29 dolarów Sklep ze spirytusem rzemieślniczymBourbon Bank Street Reserve
Bourbon Bank Street Reserve
Spodziewaj się miodowego odcienia i aromatu sugerującego bogaty karmel i prażone orzechy. Podniebienie otwiera się słodyczą wanilii, kremem z orzechów pekan i kasztanów, utrzymującym się w finiszu goździków i czarnego pieprzu. To pięcioletni bourbon z Kentucky, butelkowany w New Jersey. Najlepsza oferta. 94 punkty — K.N.
32 dolarów Razem wino i więcejNajlepszy bourbon butelkowany w butelce
Bourbon butelkowany w butelce Wolcott
Poszukaj aromatów wanilii i owoców pestkowych. Podniebienie otwiera się migdałami i prażonym dębem; odrobina wody wzmacnia nuty migdałów i wanilii oraz dodaje przepysznej nuty soli. W miarę blaknięcia wyłaniają się energiczne przyprawy do pieczenia i cytryny. Najlepsza oferta. 95 punktów — K.N.
39 dolarów Razem wino i więcejNajlepszy Bourbon Pszenny
Castle & Key Mała partia Bourbon pszenny 2022, partia nr 1
To pięcioletni bourbon, wydany w 2022 roku. Skoncentrowane aromaty karmelu kuszą. Odważne podniebienie otwiera się wanilią i dębem oraz zaskakującą nutą brzoskwiniowo-nektarową. Na wydechu wyłaniają się skórki grejpfruta i kokos, wzmocnione iskrami imbiru i białego pieprzu. 94 punkty — K.N.
59 dolarów Razem wino i więcejNajlepszy bourbon w wersji beczkowej
Elijah Craig Bourbon w wersji beczkowej
Najnowsza edycja Barrel Proof, mająca 11 lat i pięć miesięcy, to prosta bomba waniliowa, od początku do końca. Po drodze espresso i nuty ciemnych owoców, goździków i czarnego pieprzu dodają złożoności, kończąc na długim i super wytrawnym, z dębem i prażonymi migdałami. Partia #B523. 93 punkty — K.N.
75 dolarów Razem wino i więcejDlaczego warto nam zaufać
Wszystkie prezentowane tutaj produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół, który składa się z doświadczonych pisarzy i degustatorów wina, a nadzorowany jest przez redaktorów w siedzibie Wine Enthusiast. Wszystkie oceny i recenzje są wykonywane na ślepo, w kontrolowanych warunkach i odzwierciedlają parametry naszej 100-punktowej skali. Wine Enthusiast nie przyjmuje płatności za przeprowadzenie recenzji produktów, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków znajdujących się na tej stronie. Ceny były aktualne w momencie publikacji.
