Po Halloween często można spotkać dorosłych zanurzających się w przepełnionych dziecięcych torbach łupów Cukierek albo psikus. Zamiast się skradać, obejmij swoje wewnętrzne dziecko, wyrzucając konwencjonalne wino przez okno. Rozpakuj kilka smakołyków i podnieś słodkie doznania przy lampce wina. Popijając wino z cukierkami (lub jakimkolwiek deserem), spróbuj wybrać taki, który ma podobną słodycz do wybranego przysmaku, w przeciwnym razie wino może mieć zbyt kwaśny smak. Oto kilka par, które sprawią, że w Halloween poczujesz się jak słodycze.

Sweet Tarts and Smarties: Cierpkie i pikantne, te smakołyki pasują do wina, które ma przyzwoitą ilość pikantnej kwaskowatości, jak półsłodki Riesling.

Pez i kapsle do butelek: Te cukierki prawie musują w ustach, więc spróbuj Moscato d’Asti lub innego lekko słodkiego wina musującego.

Snickers, Milky Way, Baby Ruth i inne słodycze orzechowo-karmelowe: połącz orzechowe i karmelowe smaki cukierków ze szklanką Tawny Port.

Hershey’s Special Dark i inne batony z ciemnej czekolady: Lekko schłodzone Ruby Port równoważy gorycz w tych cukierkach.

Kubki Reese's Peanut Butter: Połączenie wina z masłem orzechowym może być trudne, ale znowu lekko słodki Riesling zaostrza podniebienie po wyschnięciu masła orzechowego.

Szwedzka ryba: słodki truskawkowy profil białego Zinfandel pasuje do tych gumowatych kreacji.

Kule ognia: cukier z późnych zbiorów Gewürztraminer schłodzi ogień w tych rozpalonych do czerwoności smakołykach, podczas gdy charakterystyczna pikantność winogron łączy się z cynamonowym smakiem.

Kulki z popcornu: choć nie jest to wino deserowe, maślane Chardonnay jest idealnym towarzyszem, gdy jesz jeden z tych słodkich i słonych klasyków na Halloween.

Kelly Magyarics jest autorką winiarską i pedagogiem w rejonie Waszyngtonu. Kelly jest dostępna za pośrednictwem jej witryny internetowej www.trywine.net .