Wskazówki dotyczące degustacji wina jak zawodowiec
Podczas gdy wino jest wyrafinowane, duża degustacja często jest inna. Jest głośno, ludzie naciskają, a jeśli nie będziesz ostrożny, ktoś może po prostu na ciebie splunąć. Aby mieć pewność, że będziesz się dobrze bawić podczas następnego wydarzenia, ukradnij 8 sprawdzonych w bitwach trików ekspertów. Do zobaczenia przy stołach.
Idź wcześnie
Jasne, nie będziesz w stanie posmakować i spanikowany pracownik może na ciebie wkurzyć, ale najprawdopodobniej będziesz w stanie pobrać zaktualizowany program i wyznaczyć trasę degustacji.
Najpierw idź na całość
Jeśli chcesz zasmakować wielkich hity na imprezie - powiedzmy Williams Selyem lub Kosta Browne - wypracowanie tego nie działa. Czekaj, a ryzykujesz, że przegapisz. Ponadto: woda jest mokra.
Idź przeciwko stadzie
Czas zegarowy przy mniej zatłoczonych stołach, gdzie będziesz mieć więcej uwagi winiarza i wina. Kto wie, mógłbyś tylko… sapać - nauczyć się czegoś nowego.
Podróżować bez zbędnego bagażu
Żonglowanie dużą torebką lub teczką, kurtką, iPhonem, programem i szklanką spowalnia. Dwa słowa: kratka.
Niech winiarz cię poprowadzi
Podejście do stołu i chcenie tylko znanej butelki producenta jest niegrzeczne. Kiedy się zbliżasz, zapytaj, gdzie powinieneś zacząć i przejdź przez cały skład.
Grać głupiego
Możesz być sommem lub mieć dom w regionie producenta, ale nie bądź tym palantem, który gada z winiarzem tylko po to, by skromnie się pochwalić swoim IQ. Słuchaj więcej niż mów. Do licha.
Weź udział w seminarium
Za fajny na seminarium? W porządku. Być w ten sposób. Ale profesjonaliści wiedzą: mniejsze panele typu breakout często pozwalają ci zasmakować, dowiedzieć się więcej i popijać w bardziej cywilizowany sposób (czytaj: siedząc!).
Uważaj na wiadro
Jest powód, dla którego obok wiadra zawsze jest miejsce na stojąco: plucie jest nieporządne. Unikaj tego otworu przyssawki i dla bezpieczeństwa nigdy nie noś białego.