Wszyscy stanęliśmy w pewnym momencie przed dylematem „ jakie wino zabieram na to przyjęcie ? ” Przeglądanie pozornie niekończących się rzędów w pełni zaopatrzonych półek w lokalnym sklepie z winami może sprawić, że wybór będzie jeszcze bardziej zniechęcający.

Tam właśnie zachodnie wybrzeże Pinot Noir wchodzi. Oregon stał się synonimem wyjątkowego Pinota ale Kalifornia produkuje również szereg poszukiwanych butelek. Średnio treściwe, umiarkowana kwaskowatość i szeroka gama smaków sprawiają, że wina te doskonale nadają się nie tylko do samodzielnego spożywania, ale także do wielu dań. Oto niektóre z naszych ulubionych obecnie butelek w różnych stylach i cenach.

Przewodnik po znajdowaniu niedrogich win dla rozrywki

Foxen 2016 John Sebastiano Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 54 USD, 94 punkty . W nosie tego butelkowania jest imponujący wachlarz aromatów, zaczynając od jasnoczerwonej wiśni i granatu, a następnie przechodząc w dżem boysenberry z mnóstwem anyżu gwiazdkowatego i suszonego imbiru po drodze. W ustach jest pełno, niosąc smak dżemu boysenberry z dodatkiem drzewa sandałowego, mirry i anyżu. —Matt Kettmann

Donum 2015 Year of the Ram Ten Oaks Single Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 72 USD, 94 punkty . Mocne kontury wiśni i granatu tworzą cierpki profil, podkreślony mocną kwasowością i świeżością. To egzotyczne wino, które może stać w butelce więcej czasu, aby naprawdę się ujawnić. Korzystaj od 2020–2025. Wybór piwnicy . —Virginia Boone

Bethel Heights 2016 Casteel Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 $, 94 punkty . Wybór beczek na poziomie rezerwowym, to głębokie zanurzenie się w czarną wiśnię, konfitury z jeżyn i subtelne warstwy ziół, fusów z kawy i ciemnej czekolady. Absolutnie soczysty, uzupełnia dojrzałe owoce o długim, pięknym, szczegółowym finiszu. Wybór redaktorów . - Paul Gregutt

Archery Summit 2015 Looney Vineyard Pinot Noir (Ribbon Ridge) 90 USD, 94 punkty . Ta bezpaństwowa winnica pozwala winnicy bawić się wybitnymi winogronami z tego wyjątkowego AVA. Looney z nutą gałki muszkatołowej, cynamonu i czerwonej lukrecji, o dobrych proporcjach i przepełnionej detalami z gałki muszkatołowej, cynamonu i czerwonej lukrecji, urzeka miękkim rdzeniem z owoców czarnej wiśni, czekolady i espresso. Wybór redaktorów . —P.G.

Davies 2016 Pinot Noir (Anderson Valley) 45 USD, 93 punkty . To dobrze zmodulowane, dobrze zbalansowane i pyszne wino ma wszystko na swoim miejscu, od lekkich aromatów przypraw piekarniczych i czerwonych wiśni, poprzez aromaty czarnej wiśni, maliny i rabarbaru, aż po pikantny i oczyszczający podniebienie posmak w ustach. Szczególnie dobrze nadaje się do „zwykłego” butelkowania w Anderson Valley. - Jim Gordon

Donum 2015 Year of the Ram Single Vineyard Pinot Noir (Carneros) 72 USD, 93 punkty . To warstwowe, skoncentrowane wino, bogato wplecione w aromaty jagód, truskawek, róży i lawendy. Podniebienie o średniej wadze jest ściśnięte i grube, ale unoszone przez utrzymujący się element kwiatowy. —V.B.

Anne Amie 2016 Winemaker’s Selection Pinot Noir (Willamette Valley) 28 USD, 91 punktów . To aromatyczne młode wino to mieszanka wiśni i fig z akcentami orzechów laskowych. Leżakowany przez 10 miesięcy w jednej szóstej nowego francuskiego dębu, delikatnie sugeruje batoniki Snickers i słodowe cukierki mleczne, nie przesadzając. Ogólnie jest wyrafinowany i dobrze wyważony i powinien być spożywany teraz - 2025 r. Wybór redaktorów . —P.G.

Grace + Vine 2014 Pinot Noir (hrabstwo Santa Barbara) 30 USD, 91 punktów . Kandyzowane aromaty dojrzałej wiśni łączą się z ciemnymi dzikimi ziołami i nutą cedru w nosie tego butelkowania od sekretnego zespołu marzeń regionalnych winiarzy. Na łyku widać element drewna, w którym aromaty czerwonej śliwki i morwy uwydatnione są liśćmi kopru włoskiego i przyprawami ziołowymi. —M.K.

Talisman 2014 Adastra Vineyard Old Method Pinot Noir (Los Carneros) 75 USD, 91 punktów . Egzotyczne w aromacie i ziarnistej konsystencji, to maleńkie wino zachwyca grubymi warstwami chrupiącego posmaku owoców, które rozciągają się od granatu, przez poziomkę, po boysenberry. Warstwy coli dodają bogactwa, które pozostanie na finiszu. —V.B.

Artesa 2016 Pinot Noir (Los Carneros) 25 USD, 90 punktów . Jedwabiste, soczyste i cierpkie, to wino jest definiowane tonami truskawek, rabarbaru i cytrusów. Jest to delikatne wino o lekkiej teksturze, które dobrze zachowuje swoją dojrzałość i ma długotrwałą nutę przypraw. Wybór redaktorów . —V.B.

Paul O’Brien 2015 Pinot Noir (Umpqua Valley) 28 USD, 90 punktów . Fermentowany w betonie spędził również rok w jednej czwartej nowego francuskiego dębu. Przy pierwszym powąchaniu pojawiają się zapachy wanilii, które prowadzą do owocowych aromatów jagód i śliwek. Gdy wino oddycha otwarte, dodaje trochę orzeźwiających cytrusów do bazy i po długim czasie rozwija się w pełnowartościowy, dobrze dostrojony Pinot. —P.G.

Bouchaine 2016 Pommard Clone Estate Selection Pinot Noir (Carneros) 54 USD, 90 punktów . Wino o kwiatowym zabarwieniu różanym otwiera się, ustępując miejsca soczystemu wyrazowi winogron o aksamitnej konsystencji i dużej zawartości tanin. Aromaty czarnej wiśni i czarnej porzeczki nabierają likieru z wyczuwalną nutą tytoniu. —V.B.