Istnieje silna więź między wieloma niezależnymi gorzelnikami. Wymieniają się opowieściami, wskazówkami i, co najważniejsze, bzdurą. Aby pomóc Ci przedstawić następną generację marek alkoholi, poprosiliśmy ośmiu producentów spirytusu, aby powiedzieli nam, co robią, gdy są poza służbą.

---

Zaczęliśmy od: Darek Bell, Distiller at Destylarnia Corsair Artisan (Nashville, TN)

Jego wybór: Balcones Brimstone Whiskey

„Uwielbiam go za wspaniały charakter dymu”.

---

Chip Tate, Destylowanie balkonów (Waco, TX)

Jego wybór: Gruszka Brandy Peach Street

„Używają dużo lokalnych owoców. Lokalna amerykańska tradycja brandy nie jest tutaj duża - jeszcze - i jest wspaniałym wyrazem ich rzemiosła ”.

---

Chris „Moose” Koons, Destylatory Peach Street (Palisada, CO)

Jego wybór: Leopold Bros.'s Maryland-Style Rye Whiskey

„Maryland-Style Rye Whiskey ma doskonałą równowagę między żytem a drewnem”.

---

Todd Leopold, Leopold Bros. (Denver, Kolorado)

Jego wybór: St. George Spirits ” Brandy Gruszka św

„W przypadku fermentacji gruszkowej albo wychwytujesz esencję gruszki, albo nie. Lance Winters i jego załoga są jednymi z najlepszych w okolicy ”.

---

Lance Winters, St George Spirits (Alameda, Kalifornia)

Jego wybór: Westland Distillery’s Deacon Seat American Single Malt Whiskey

„Jest wyważony, złożony i nie opiera się na lufie charakteru”.

---

Emerson Lamb, Destylarnia Westland (Seattle, stan Waszyngton)

Jego wybór: Rendezvous Rye z High West Distillery

„Przynosi do Ameryki długą szkocką tradycję niezależnych butelek”.

---

David Perkins, Destylarnia High West (Park City, UT)

Jego wybór: Germain-Robin Brandy firmy Craft Distillers

„Piękne, owocowe i pyszne. Kropka.'

---

Ansley Coale, Destylatory rzemieślnicze (Ukiah, Kalifornia)

Jego wybór: Great Lakes Distillery’s Kinnickinnic Whiskey (Milwaukee)

„Lubię innowacje założyciela Guya Rehorsta, takie jak mieszanie własnego słodu w zakupioną whisky. Jego nagrody są zasłużone ”.

---