Wszystkie polecane produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół redakcyjny lub współpracowników. Wine Enthusiast nie przyjmuje płatności za przeprowadzanie recenzji produktów, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie. Ceny były dokładne w momencie publikacji.

Kiedy stajesz za barem, jest kilka narzędzi, o których wiesz, że zawsze ich potrzebujesz. To oczywiste szejker do koktajli i sitko, ale fartuch barmański to zaskakujący must have.

W końcu, bez względu na to, jak bardzo jesteś profesjonalistą, wycieki się zdarzają. A jeśli nie chcesz ryzykować poplamienia ubrania, fartuch ochroni twoje niewypały i zapewni suchość. Dobry fartuch barowy będzie miał również wiele kieszeni w różnych rozmiarach, idealnych do przechowywania różnych narzędzi, które zawsze chcesz mieć pod ręką. Dzięki temu nigdy nie będziesz musiał przerywać imprezy, aby znaleźć swoją łyżkę barową.

Ponadto fartuch to świetny sposób na dodanie dodatkowego stylu lub szyku do Twojego wyglądu. Od dżinsu, przez skórę, po płótno, z różnymi paskami i detalami, stylowy fartuch może z łatwością zmienić nawet najbardziej nudny strój w coś modnego.

Te lodowe formy tworzą zamrożone dzieła sztuki

„Jako barmani szukamy fartuchów, które mogą zrobić dla nas dwie kluczowe rzeczy” — mówi Raleigh Swan, zastępca dyrektora generalnego ds. Farma nadziei w Fairhope w Alabamie. „Fartuch musi być wygodny i funkcjonalny. Oznacza to, że szukamy fartuchów z wieloma kieszeniami, nawet niestandardowymi kieszeniami do przechowywania narzędzi barowych, a także fartuchów ze skrzyżowanymi paskami, które pomagają bardziej rozłożyć ciężar na ramionach, a nie na szyi”.

Dodaje: „Szukamy fartuchów, które świetnie wyglądają! Barman to bardzo publiczny zawód, a dobry wygląd przed klientami nigdy nie boli.

Aby znaleźć najlepsze fartuchy barmańskie, rozmawialiśmy z ekspertami z branży hotelarskiej o ich ulubionych.

1. Fartuch bez krawata pod NY Sky

Dostępny w czterech kolorach, ten bawełniany fartuch diagonalny nie wymaga wiązania, jak sama nazwa wskazuje. Zamiast tego ma zapięcie i zapięcie w kształcie pierścienia w talii i szyi z regulowanymi ramiączkami. Wytrzymały, średniej grubości splot diagonalny jest wzmocniony skórzanymi łatami, a metalowe elementy pokryto antyalergiczną powłoką Zamak. Jest również zaprojektowany z rozcięciem w talii dla ułatwienia ruchu.

Pete Vasconcellos, dyrektor ds. napojów w nowojorskim barze koktajlowym Bar Alberta kupił je dla swojego personelu do noszenia. “ Poza doskonałą ceną, stworzyli ten fartuch z myślą o ciężko pracującym barmanie” – mówi Vasconcellos. „Szyja i talia są regulowane oddzielnie, w przeciwieństwie do konstrukcji krzyżowej, co sprawia, że ​​indywidualne dopasowanie jest trudniejsze”. Podoba mu się również to, że fartuch ma pętlę na ręczniki i narzędzia i nie ma żadnych pasków do zawieszania, które mogłyby się zaczepić.

30,98 $ Amazonka

2. Fartuch Carhartt Firm Duck

Nazwa Carhartt jest synonimem trwałości i ten fartuch nie jest inny. Gruby materiał to w 100% tkane bawełniane płótno, które można prać w pralce.

Jordan Slocum, dyrektor ds. napojów w Klejnot koronny w Portland w stanie Maine docenia wytrzymały materiał i uważa go za idealny do codziennej pracy. „Krój jest niewiarygodnie wygodny, podobnie jak smoking Maine, z którego jesteśmy znani – kombinezon Carhartt” — mówi Slocum. Posiada również wiele kieszeni o różnych rozmiarach i jest regulowana dzięki zamknięciu na sznurek i wiązaniu z tyłu.

39,99 $ Amazonka

3. Fartuch na szelkach Chef Works Memphis

Stylowy dżinsowy fartuch firmy Chef Works jest wykonany w 100% z bawełny i ma w pełni regulowane ramiączka, dzięki czemu pasuje do wielu rozmiarów. Posiada dwie kieszenie na piersi z wewnętrznymi przegrodami oraz dwie duże kieszenie z przodu.

„Osobiście wybrałem te fartuchy dla barmanów” — mówi Sean Stapleton, kierownik baru w Houston’s Lymbar . „Denim ma historię nadużywania, jest odporny na plamy i nosi się go z gracją i większym komfortem. Ponadto kieszenie są rozmieszczone w taki sposób, że mamy łatwy dostęp do narzędzi, takich jak długopis, pęseta, klucz do wina czy notatnik”.

33,99 $ Amazonka

4. Konta Brooklyn Fartuch

Dyrektor Generalny Cocktail Baru Jane Jane w Waszyngtonie, Jean Paul Sabatier, ma obsesję na punkcie fartuchów Tilit. Uwielbia ich trwałość, wygodę, styl i funkcjonalność. Wyjątkowo długi krój (długość 40 cali) zapewnia pełne pokrycie i są wykonane z bawełnianego denimu, który można prać w pralce. Każdy minimalistyczny fartuch ma pojedynczą skośną kieszeń na piersi i bardzo dużą dolną kieszeń, a także regulowane paski, które pozwalają użytkownikowi dostosować dopasowanie.

„Firma jest zaangażowana w zrównoważony rozwój, więc możesz czuć się dobrze, wspierając firmę, która dba o środowisko”, dodaje.

85,00 $ Na stole

5. Fartuch serwerowy Mercer Culinary Metro Edge

Fartuch Mercer Culinary Metro Edge Server jest idealny pod względem trwałości dzięki płóciennej konstrukcji i w pełni regulowanym skórzanym paskom z solidnymi metalowymi haczykami i przelotkami.

“ Ten fartuch jest idealny, ponieważ ma dwie duże kieszenie na dole, oprócz kieszeni na górze, które świetnie nadają się na karty kredytowe, długopisy lub pęsety” – mówi Hailey Knight, dyrektor ds. napojów w Charleston’s Félix Koktajle i Kuchnia , który nosi ten fartuch od czterech lat. „Tkanina jest lekka i miękka, a ramiączka krzyżują się, dzięki czemu nie obciążają szyi”.

73,00 $ Amazonka

6. Fartuch barowy Rasso Workwear

Ręcznie robiony fartuch greckiej firmy Rasso jest wykonany ze specjalnie przetworzonego płótna i ma modną skórzaną kieszeń na piersi, którą można spersonalizować za pomocą logo lub nazwy. Wiązany jest z odpinanymi skórzanymi szelkami i paskiem w talii, co zapewnia wygodę i najlepsze dopasowanie.

Kelly Verardo, dyrektor ds. programów barowych w Altamarea Group w Nowym Jorku, lubi „górną kieszeń na szczypce/łyżkę, podzielone kieszenie na klucz do wina i długopisy, kieszeń po prawej stronie na notatnik i kółko do polerowania szmatą, ponieważ barmani potrzebują więcej kieszeni niż te, które zwykle znajdują się na fartuchach szefów kuchni”.

143,27 $ Etsy

7. Fartuch z woskowanego płótna i skóry MentalSyndicate

Kiedy Swan szukał idealnych fartuchów dla barmanów w restauracji The Hope Farm działającej od pola do stołu, zdecydował się na te. Ręcznie wykonane numery z woskowanego płótna i skóry mają regulowane paski dla idealnego dopasowania.

„Te fartuchy barowe z Mental Syndicate spełniają dla nas oba pola. Są droższe niż większość ich konkurentów, ale dobrze zbudowane fartuchy, takie jak te, wytrzymają lata” – mówi. „Inwestycja ma sens”.

143,27 $ + Etsy

8. Fartuch z szelkami Dutchdeluxes

Ten przystojny skórzany fartuch jest dostępny w trzech kolorach i ma regulowane paski do pończoch oraz dwie duże kieszenie, co zapewnia bardziej minimalistyczny wygląd.

„Podoba mi się, że ten fartuch jest skrzyżowany na plecach – okazuje się wygodniejszy podczas pracy, ale ma też paski w talii, jeśli chcesz nadać mu więcej formy” — mówi Jaclyn Lerner, dyrektor ds. Boqueria . „Uwielbiam też wygląd skóry licowej. Nitowane paski dobrze trzymają, a sam fartuch jest pokryty powłoką odpychającą brud, dzięki czemu czyszczenie go jest dziecinnie proste”.

245,00 $ Williamsa Sonomę

9. Fartuch niechętnego handlarza

Ten wysokiej jakości fartuch, ręcznie tkany w Indiach, jest prosty, a jednocześnie funkcjonalny i atrakcyjny — a wszystko to w doskonałej cenie. Jest wykonany z płótna bawełnianego o gramaturze 200 nitek, które można prać w pralce i ma dwie duże kieszenie poniżej pasa i dwie małe kieszonki u góry. Pasek na szyję jest w pełni regulowany, a pas biodrowy jest wystarczająco długi, aby można go było zawiązać z tyłu lub z przodu.

Terence Shapcott, kierownik koktajli w chicagowskiej restauracji Klaudia mówi, że to jego fartuch. „Ma klasyczny, elegancki wzór na szelkach. Podoba mi się trwałe, ale wciąż lżejsze bawełniane płótno, a liczba i rozmiar kieszeni jest idealny do przechowywania”.

38,95 $ + Etsy

10. Fartuch Hedley & Bennet Crossback

Ten niezłomny fartuch marki Hedley & Bennet należącej do kobiet z Los Angeles był polecany przez wiele osób w branży ze względu na jego trwałość, styl i funkcjonalność. Dożywotnia gwarancja, amerykański styl crossback z wieloma kieszeniami ma 100% bawełnianą taśmę, mosiężne elementy i podwójnie wzmocnione szwy. Ponadto można go prać w pralce.

„Od moich wczesnych czasów w Los Angeles wszystkie najlepsze kuchnie rządziły Hedley & Bennett” — mówi Manny Nieves, dyrektor ds. hotelu Delphi W Los Angeles. „Fartuchy są stylowe i funkcjonalne. Mogę kołysać tym samym fartuchem Hedleya, przygotowując poncz mleczny w kuchni, a także założyć go na formalną degustację z właścicielami i inwestorami.

William „Wildcat” Greenwell, współwłaściciel Panie Mao w Nowym Orleanie zgadza się. „Choć cena fartucha Hedley & Bennet może być wysoka, to naprawdę jest wart swojej ceny” — mówi. „Wytrzymuje wszelkie rozlania, jest bardzo wytrzymały i oddychający, co jest ważne za barem w Nowym Orleanie”.

99,00 $ Amazonka

Często zadawane pytania

Jak często czyścić fartuch?

Zależy to od materiału i tego, jak często go używasz. Ponieważ fartuchy mogą wchodzić w bliski kontakt z żywnością, dobrze jest przynajmniej punktowo je wyczyścić lub wytrzeć po lekkim użyciu. Jeśli jest wykonana z nieprzetworzonej bawełny i masz duże plamy, możesz ją prać w pralce po każdym użyciu.

Jaki jest najlepszy materiał na fartuch barmański?

Istnieje kilka typowych materiałów na fartuchy barmańskie.

Powszechne są materiały bawełniane, takie jak płótno, diagonal lub dżins. Bawełnę można zazwyczaj prać w pralce, dzięki czemu jest bardzo łatwa w czyszczeniu, ale może się zużyć po wielokrotnym użyciu.

Woskowane płótno pomaga odpychać płyny, ale jeśli naprawdę się zabrudzi, nie można go prać w pralce.

Skóra wygląda stylowo i może być wygodna, ale może też być trudna do czyszczenia.

Zarówno woskowane płótno, jak i skóra są niezwykle trwałe i z wiekiem mogą uzyskać ładną patynę. Zwykle będą trwać długo.

Jakie paski najlepiej pasują do fartucha barmańskiego?

Wiele osób woli paski skrzyżowane, ponieważ zapewniają one bardziej równomierne rozłożenie ciężaru i nie pociągają ani nie ocierają szyi. Jednak niektórzy preferują osobne paski na szyję i talię, aby można je było indywidualnie dopasować — często zapewniając lepsze dopasowanie.