W naszym artykule w tym miesiącu zadaliśmy pytanie: Ile koktajli można zrobić, mając trzy podstawowe alkohole w barek?

Oprócz naszego własnego eksperymentu, poprosiliśmy Damona Boelte, głównego barmana w Prime Meats na Brooklynie w Nowym Jorku i prowadzącego podcast „The Speakeasy” w Heritage Radio Network, o jego wkład. Oto trzy inne koktajle, z których możesz się cieszyć, używając Bourbon, gin lub Campari:

amerykański

Ten orzeźwiający brylant jest bliskim kuzynem Negroni. Różnica polega na tym, że Negroni zawiera również gin.

1 1/2 uncji słodkiego wermutu
1½ uncji Campari
Soda klubowa
Plasterek pomarańczy do dekoracji

Wermut i Campari wlej do szklanki wypełnionej kostkami lodu. Na wierzch z wodą sodową i delikatnie zamieszaj. Udekoruj plastrem pomarańczy.

Jaśmin

Wielu miłośników koktajli ma pod ręką butelkę likieru pomarańczowego, takiego jak triple sec czy Cointreau. Jeśli nie, do tego smacznego koktajlu wystarczy mniej niż równe części prostego syropu i soku pomarańczowego.

1 ½ uncji ginu
1 uncja Cointreau
1/2 uncji soku z cytryny
½ uncja Campari
Kawałek cytryny do dekoracji

Wlej gin, Cointreau, sok z cytryny i Campari do shakera z lodem. Energicznie wstrząsnąć i przelać do kieliszka koktajlowego. Udekoruj kawałkiem cytryny.

New York Sour

Klasyczna kwaśność zawdzięcza swoją nazwę smakowi, do którego przyczynia się sok z cytryny. Bez pływaka jest to klasyczna whisky o smaku kwaśnym, ale wino dodaje odrobiny wyrazu i koloru. Gin można zastąpić Bourbonem, aby uzyskać kwaśny gin.

2 uncje Bourbona (lub innej whisky)
1/2 uncji soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
Uncji czerwonego wina
Plasterek cytryny do dekoracji
Wiśnia Maraschino do dekoracji

Whisky, sok z cytryny i cukier wstrząsnąć lodem. Odcedź do schłodzonej szklanki. Za pomocą łyżki, zaokrągloną stroną do góry, delikatnie wlej do napoju łyżkę czerwonego wina. W razie potrzeby udekoruj połówką cytryny i wiśni maraschino.

Aby uzyskać więcej pomysłów na koktajle z użyciem ginu, bourbona i Campari, Kliknij tutaj .