5 pytań do Sheryl Crow
Program „Notes of Hope” z Chateau St. Jean pozwala ludziom wspierać raka piersi poprzez picie wina, tak?
Dobrze. Winiarnia przekazuje 1 dolara z każdej butelki wina sprzedanej w październiku na rzecz organizacji charytatywnych zajmujących się rakiem piersi. Dlatego zachęcam ludzi, aby cieszyli się wspaniałym winem, jednocześnie wspierając wielką sprawę. Jako ocalała czujesz więź z innymi kobietami w podobnych okolicznościach, a wszystko, co mogę zrobić, aby uświadomić sprawę, jest dobre, więc jestem podekscytowana współpracą z Chateau St. Jean.
Poza Chateau St. Jean, co jest w twojej piwnicy w domu w Nashville?
Uwielbiam dzielić się winem, więc trzymam niezły zestaw. Chcę, aby mój wybór był zróżnicowany, więc jeśli gość o to poprosi - chcę, aby był dostępny!
Jakie są teraz Twoje ulubione potrawy? Jaka jest najbardziej ryzykowna rzecz, jaką jadłeś w zeszłym roku?
Jestem teraz w trasie z Rascal Flatts i uwielbiam próbować lokalnych restauracji. Naprawdę podoba mi się ruch od pola do stołu i jedzenie świeżej żywności, która jest uprawiana w sposób zrównoważony i sezonowa. Zwykle jem obiad z moimi dziećmi, więc nie jest to zbyt ryzykowne. Czy mus jabłkowy się liczy?
Jaki jest pierwszy posiłek, który robisz w domu, gdy wracasz z drogi - i jakie jest wino?
Komfortowe jedzenie, takie jak domowy ser mac 'n', świeża sałatka, do której moje dzieci mogą pomóc w wyborze warzyw. Uwielbiam też bawić, a gotowanie dla moich przyjaciół i rodziny, kiedy schodzę z drogi, jest bardzo relaksujące. Mogę wypróbować przepis z mojej książki kucharskiej Jeśli to sprawi, że będziesz zdrowy, na przykład letnie warzywne panini i połączyć je z ładną szklanką schłodzonej bieli, na przykład Pinot Gris lub Chardonnay.
Jakie są twoje ulubione miejsca na degustacje i posiłki w Nashville?
To wspaniałe miejsce, które można nazwać domem, a scena kulinarna i winiarska kwitnie dzięki pomysłowym szefom kuchni i kuchni, dzięki której Nashville jest popularnym miejscem kulinarnym. Niektóre z moich ulubionych miejsc to Catbird Seat, Tandy Wilson’s City House i Lockeland Table. A tam, gdzie jest tu doskonałe jedzenie, tam jest doskonałe wino. Nashville to naprawdę wspaniałe miasto do odkrywania obu.
