Pomyśl tylko o kilku latach: whisky smakowe nie należały do ​​kategorii.

Ale spójrz na półki dzisiaj. Zainspirowana dużym sukcesem wódek smakowych kategoria whisky smakowych ożyła. Na tegoroczne degustacje dostępne są różne smaki: od owocowego, przez wanilię i przyprawę cynamonową, po słony karmel. (Na razie nie ma whisky o smaku babeczek - uff!). Niewypowiedziana zasada jest taka: znajdź smak, który istnieje w naturalnym spektrum whisky i wzmocnij go.

Zasadniczo podstawą tych produktów są młodsze alkohole i są one przeznaczone do koktajli (tutaj najczęściej wybierane są cola lub piwo imbirowe). Kanadyjska whisky była niegdyś główną podstawą dla produktów smakowych, ale już tak nie jest, ponieważ obecnie bazuje na irlandzkiej whiskey, żytniej, a skończywszy na amerykańskim bimberie.

Porównanie tych młodych whisky obok ich szlachetnych, długowiecznych odpowiedników byłoby wyzwaniem. Pod wieloma względami można to porównać do przecięcia się rumu dojrzałego i rumu przyprawionego: „w porządku” i „do zabawy”.

Oczywiście są wyjątki od każdej reguły. Kalifornijski wytwórca win i alkoholi, Charbay, przeciwstawia się trendowi młodej whisky, destylując piwo i leżakując je przez dłuższy czas, tworząc intrygujące whisky „o smaku chmielowym”. Dwa są tu uwzględnione, chociaż niektórzy mogą twierdzić, że należą do innej kategorii niż whisky z dodatkami smakowymi po destylacji.

Te smakowe whisky przyciągają tipplerów, którzy są zupełnie nowicjuszami w whisky. Niektórzy eksperci nazywają je „whisky starterową” - jeśli spróbujesz i spróbujesz Bourbon o smaku klonowym, powód gorzelników, być może będziesz bardziej skłonny spróbować bezsmakowego Bourbon w przyszłości.

Wszyscy jesteśmy za tego rodzaju eksperymentami w Entuzjasta wina Jeśli więc znajdziesz tutaj smakową whisky, którą lubisz, rozważ skorzystanie z naszego przewodnika zakupów online, aby znaleźć niearomatyzowaną whisky, która może Ci się spodobać.

Twoje zdrowie!?

---

95 Whisky o smaku chmielowym Charbay - wydanie III 1999 (USA Charbay Distillers, Ukiah, Kalifornia). Podwójnie destylowana z piwa Pilsner, aromatyzowana chmielem i leżakowana przez 14 lat (sześć lat w dębie, osiem lat w dębie), ta limitowana whisky nie jest dla każdego. Na podniebieniu jest mocny, duży i dębowy, z dużą ilością tanin przechodzących w wanilię, miód i słodko-gorzką skórkę pomarańczy. Butelkowany w ponad 132 probówce, wymaga dużego rozcieńczenia, ale gdy alkohol zostanie oswojony, pojawia się kusząca aksamitność. Ta whisky jest inna, interesująca i dziwnie nawiedzająca. Stworzyłoby dziki Manhattan.
abv: 66, 2% Cena £: 400 $

93 Jim Beam Maple (USA James B. Beam Distilling Company, Frankfort, KY). Ten Bourbon o smaku klonowym zawiera bogate i słodkie aromaty i smaki klonu i wanilii oraz utrzymującą się nutę toffi. Migotanie ciepła na finiszu przypomina whisky i służy do zrównoważenia słodyczy cynamonem i iskierkami imbiru. Zaskakująco uzależniająca, to jedna z nielicznych whisky smakowych, która działa równie dobrze jako mieszana lub popijana prosto do góry. Najlepsza oferta.
abv: 35% Cena £: 16 $

92 Knob Creek Smoked Maple (USA Knob Creek Distillery, Clermont, KY). Najpierw whisky, potem w tej butelce aromat. Obecność alkoholu wcześnie pojawia się na nosie i podniebieniu (w końcu jest to 90 stopni), po której następują nuty klonu i wanilii. Kończy się aromatem przypraw i ciepła, z przyjemną nutą skórki pomarańczy. Jeśli szukasz wysokiej jakości aromatyzowanego Bourbona, który wytrzyma mieszanie, oto on.
abv: Cztery pięć% Cena £: 31 USD

92 Jack Daniel’s Winter Jack Tennessee Cider (USA Jack Daniel’s Distillery, Lynchburg, TN). Lżejszy styl whisky, ta mieszanka likieru jabłkowego i whisky Tennessee pachnie świeżo i zachęcająco, przypominając jabłka, gruszki i przyprawy do pieczenia. Słodko-cierpki na języku - przypominający lekką wersję mrożonego wina - ta łatwa do spożycia sezonowa oferta sprawdza się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Najlepsza oferta.
abv: piętnaście% Cena £: 18 $

90 Vanilla Mist (Canada Brown-Forman, Louisville, KY). To mieszanka likieru waniliowego i mieszanki kanadyjskiej whisky, ta butelka ma bogaty waniliowy aromat i smak, z akcentami klonu i brązowego cukru. Chociaż łatwo się go pije, zrównoważony alkohol utrzymuje słodycz w ryzach. Najlepsza oferta.
abv: 35%? Cena £: 10 USD

90 Paddy Bee Sting (Ireland Pernod Ricard, Nowy Jork, NY). Ta mieszanka irlandzkiej whisky, likieru, miodu i aromatów zapewnia miodowy aromat z mocną woskową nutą. Na podniebieniu jest lepki, prawie kremowy, z odważnymi aromatami jabłka i miodu, podkreślonymi nutami przyprawowymi i kwiatowymi na finiszu. Popijanie lub mieszanie jest atrakcyjne.
abv: 35% Cena £: 33 USD

89 Pow-Wow Botanical Rye (USA Georgetown Trading Co., Washington, DC). Niezwykłe nuty ziołowe w tym żytnim produkcie na bazie whisky dają niemal amaro-podobny aromat. Aromaty przechodzą do wanilii i sarsaparilli, które przechodzą w stanowcze gorzkie elementy, które przypominają suszoną skórkę cytrusów lub chmiel i kończą się jasną cytrusową nutą.
abv: Cztery pięć% Cena £: 40 $