Najlepsze w 2011 roku: The Lambs Club, Kuchnia na rozdrożu świata
Znany szef kuchni sieci Food Network, Geoffrey Zakarian, nadaje temu wytwornemu barowi i grillowi urok z połowy wieku oryginalnego Lambs Club, miejsca spotkań rodziny królewskiej z Broadwayu. Koktajle są chłodzone ręcznie rzeźbionym lodem, a lista win skupia się na charakterystycznych butelkach z Ameryki i Francji.
Butelki docelowe:
Viuex Chateau Certan 1986 (Pomerol)
Ronchi di Cialla 1997 Schioppettino (Colli Orientali Friuli-Venezia)
Jacques Prieur 1996 Corton-Charlemagne
Głównym celem programu winiarskiego jest reprezentowanie różnorodności stylów świata, przy jednoczesnym uwzględnieniu francuskich i amerykańskich cech charakterystycznych oraz regionów - win, które są naprawdę reprezentatywne dla ich poczucia miejsca.
Lambs Club mieści się w słynnym budynku Stanford White Building, w którym mieścił się pierwszy w Ameryce profesjonalny klub teatralny - The Lambs. Wśród członków znaleźli się Fred Astaire, Charlie Chaplin, Milton Berle i Irving Berlin. Budynek przeszedł renowację o wartości 100 milionów dolarów przez znanego architekta Thierry'ego Desponta.
Aby uzyskać więcej informacji o tej nowojorskiej restauracji, Kliknij tutaj.