Bonterra

Nominowany: American Winery of the Year

logo300_bonterra-2

Zespół Bonterra Organic Vineyards, opierający się na praktykach rolnictwa ekologicznego i Biodynamic® od prawie 30 lat, kieruje się namiętnym przekonaniem, że lepsze wina powstają z gospodarstw bogatych w bioróżnorodność i zdrowych gleb. Wszystkie cenione wina ze szczepu Bonterra są wytwarzane w 100% z certyfikowanych ekologicznych winnic w Kalifornii, a ich wyjątkowy charakter wyraża harmonię starannego winiarstwa połączoną z żywymi aromatycznymi owocami. Dopełnieniem kolekcji Bonterra jest trio poszukiwanych win pochodzących z pojedynczych winnic z winnic Estate Biodynamic® w hrabstwie Mendocino.

Na długo zanim ekologiczne produkty wypełniły półki okolicznych sklepów spożywczych, Bonterra była oddana ulepszaniu winorośli, dzikiej przyrody i gleby w pogoni za klasycznymi winami doskonale harmonizującymi z naturą. Wytwarzane przez winiarza Jeffa Cichockiego we współpracy z założycielem winiarza Bob Blue, wina Bonterra są najpopularniejszymi winami w Ameryce z winogron uprawianych metodami ekologicznymi.