Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Afryka Południowa

Najlepsze butelki z aukcji Cape Winemakers Guild 2020

Pomimo trudnych czasów i trudnej logistyki w wyniku nowej pandemii koronawirusa, wirus 36. Akcja Gildii Winiarzy Nedbank Cape odbędzie się w sobotę 3 października 2020 r. W tym roku impreza odbędzie się w Londynie w Anglii, w przeciwieństwie do Afryka Południowa . Po pierwsze, będzie on hostowany na żywo i online w celu składania ofert we współpracy z międzynarodowym domem aukcyjnym Bonhams .



Od dawna uważana za wiodącą aukcję wina w kraju, coroczna impreza oferuje zarówno szerokiej publiczności, jak i handlowi winem, możliwość nabycia rzadkich, limitowanych i małoseryjnych selekcji produkowanych wyłącznie na tę okazję przez członków Cape Winemakers Guild (CWG) , zrzeszenie 46 najlepszych winiarzy w RPA.

Założona w 1982 roku, Cape Winemakers Guild została utworzona w celu promowania edukacji, eksploracji i współpracy między czołowymi winiarzami RPA. Członkostwo w Gildii odbywa się za zaproszeniem i obejmuje tylko uznanych winiarzy, którzy są znani ze swoich wysokich standardów i stałej jakości wina.

Tegoroczne tradycyjne aukcje są bardziej ograniczone niż w poprzednich latach - w tym roku dostępnych jest tylko 28 partii w porównaniu z 45 ostatni rok . Ale jakość jest nadal wyraźnie widoczna, z oszałamiającym wyborem w stylach win czerwonych, białych i musujących. Z klejnotów jednej odmiany, na przykład Chardonnay i Chenin Blanc do Shiraz i Pinot Noir , aż po wspaniałe czerwone i białe mieszanki, jest mnóstwo światowej klasy win, które warto zobaczyć i spróbować zdobyć.



Najlepsze wina z Aukcji Gildii Winiarzy Cape w 2019 roku

Wśród pozycji, na które warto zwrócić uwagę w ciągu roku, znajdują się te wykonane ze wspaniałych roczników z 2015, 2017 i 2019 roku, a także te, które stanowią przykład niektórych z najlepszych, awangardowych winiarstwa i eksperymentów, które Gildia powinna prezentować. Doskonałym tego przykładem może być obecna przewodnicząca CWG Andrea Mullineux Radicales Libres Chardonnay z 2015 r., Hołd dla przedłużonych białych win z regionu Jura, leżakujących w beczkach i Rioja lub Frans Smit’s Auction Selection from Spier 2017, które jest pierwszym certyfikowanym ekologicznym czerwonym winem CWG w ofercie.

W tym roku, oprócz tradycyjnej aukcji, Gildia dodała dodatkową ofertę do aukcji Vinotheque. Dostępna do licytacji przez około dwa tygodnie poprzedzające Aukcję Nedbank CWG, aukcja Vinotheque obejmuje 50 pozycji, od partii jednokrotnego wyboru po te, które oferują wiele win lub wydania biblioteczne CWG. Wszystkie fundusze zebrane w ramach tej aukcji zostaną przekazane do funduszu powierniczego, aby pomóc winiarzom w utrzymaniu ich firm na powierzchni po zakończeniu nowa pandemia koronawirusa i pomagamy winiarzom, którzy muszą wspierać pracowników w tym trudnym roku.

Aby licytować przedmioty z aukcji gildii winiarzy Nedbank Cape lub aukcji CWG Vinotheque, odwiedź witrynę Bonhams pod adresem www.bonhams.com/register . Przeczytaj poniżej, aby sprawdzić nasze najlepsze czerwone i białe wina z aukcji 2020, a także link do wszystkich recenzji tegorocznych wydań.

Butelki z Cape Winemakers Guild 2020

Zdjęcie dzięki uprzejmości Cape Winemakers Guild

Najlepsze białe wina

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 punktów. Winiarz: Andrea Mullineux. Zainspirowane przedłużonymi białymi winami z regionu Jura i Rioja, leżakowane w beczkach, Chardonnay leżakowało w beczce przez pięć lat po fermentacji. Nos jest dojrzały i skoncentrowany od samego początku, ale wciąż ma świeżość solonych orzechów, która zapewnia zaskakującą żywiołowość cechom prażonych migdałów, kremowej gruszki i pieczonego jabłka. Podniebienie jest średniej wagi, ale żywe, z bardziej apetyczną świeżością i cytrynowo-morskim zasoleniem, które uzupełniają bardziej dojrzałe i dojrzałe owoce. Końcowe akcenty świeżej słomy, skórki spadziowej, pestki brzoskwini i wysuszonej skórki żółtego jabłka dodają głębi i wdzięku zamknięciu.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 punktów. Winiarz: Kevin Grant. To jest czyste i skupione od razu, oferując bezpośrednie aromaty świeżo ściętego jabłka i niedojrzałej białej brzoskwini w połączeniu z delikatnymi tonami sprasowanych żółtych kwiatów, kwiatu pomarańczy, werbeny cytrynowej i odrobiną świeżego wiciokrzewu. Podniebienie jest jasne i jasne, ze wspaniałą nutą cytrynowej kwaskowatości, która wystrzeliwuje wiązkę lasera przez łyk i ląduje ostro i orzeźwiająco na koniec. To jest teraz najważniejsze, ale powinno dojrzeć i dobrze się rozwijać do 2030 roku.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 punktów. Winiarz: Bruwer Raats. Pachnie super świeżo, nieskazitelnie i czysto, z umiarkowanymi aromatami świeżych plasterków gruszki, świeżo dojrzałej spadzi, lekko miodowych plasterków jabłek, dojrzałej pomarańczy i pigwy, połączonych z delikatnymi nutami świeżo tłoczonych fynbos i słodkiej trawy. Podniebienie jest gładkie i średniej wagi, z bogatymi nutami owoców sadu i cytrusów, które współgrają z lekko prażoną słomą i skórką melona. Pięknie wyważony, z jasną kwasowością, mineralną smugą i długim, ewoluującym finiszem. Pij teraz do 2028 roku.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 pkt. Winiarz: Miles Mossop. Dojrzały miąższ jabłka, skórka białego melona, ​​miąższ limonki i odrobina rambutanu tworzą nos tej czystej, atrakcyjnej bieli. Mieszanka 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche i 10% Grenache Blanc, nuty lanoliny i właśnie wysuszonej trawy dodają głębi i ciekawości, a woskowaty charakter jest przyjemnie atrakcyjny. Podniebienie jest średniej wagi i zapewnia doskonałą równowagę między tonami dojrzałych owoców a jasną, żywą kwasowością, przechodząc po mistrzowskiej linie między nimi. Finisz zawiera nuty żółtego jabłka, jędrnej gruszki, miąższu cytrusów i woskowej skórki melona, ​​które ładnie się układają.

Rijk's 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 pkt. Winiarz: Pierre Wahl. Jest to teraz dość tostowe i dębowe z wyraźnym aromatem grillowanego jabłka, olejku pomarańczowego, budyniu i żółtego melona. Podniebienie jest pełne i ciężkie, ale nie tłuste, z pluszowymi, sycącymi w ustach smakami prażonych owoców, które mają dekadencki, grillowany brzeg i utrzymujące się wrażenie słodkich przypraw i tostów na finiszu. Wrażenia żółtego jabłka, melona piżmowego, słodkiego duszonego kopru włoskiego, słomy i ciasta z ciasta, z pocałunkiem miodu w drodze powrotnej oraz utrzymującym się ciepłem tostów i przypraw korzennych.

Najlepsze wina czerwone

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 punktów. Winiarz: Abrie Beeslaar. Kuszący dymny, lekko prażony akcent prowadzi do nalotu na nosie tej butelki prowadzonej przez Cabernet Sauvignon, z 17% Cabernet Franc i 7% Merlot. W tle rozwija się ziemisty, uprawiany akcent ziemi, który uzupełniają ciemne, dojrzałe nuty jeżyny, jeżyny i czarnej śliwki. Podniebienie jest gładkie i aksamitne, z pluszowymi, dojrzałymi taninami, które wspierają skoncentrowane smaki ciemnych owoców, a także zapewniają przyczepność i długość na zamknięciu. W tej chwili jest trochę nieśmiała i zamknięta, ale można powiedzieć, że farsz jest po to, aby naprawdę rozkwitać i lśnić po kilku latach. Wypróbuj po 2024 r. I do 2035 r.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 punktów. Winiarz: Gordon Newton Johnson. To piękny Pinot Noir, z mnóstwem ziemistych tonów połączonych z pieczoną przyprawą i dojrzałą czarną wiśnią, śliwką i poziomką. Ma subtelny czekoladowy akcent i tylko odrobinę palonego, kawowego charakteru, ale nie jest zbyt bogaty ani dekadencki. Podniebienie jest jedwabiste i gładkie, z jasną kwasowością, która uwydatnia odcienie dojrzałych jagód i nadaje świeżości warstwowemu finiszowi. Na plecach pojawiają się akcenty pieprznej przyprawy i poszycia leśnego.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 pkt. Winiarz: Morné Vrey. W nosie tego wina jest piękny uniesiony, korzenny charakter, z masami słodkiej przyprawy, prażonym dębem, lukrecją, ziemią uprawną, prasowanymi fioletowymi kwiatami i ziołami balsamicznymi, a wszystko to dopełnia dojrzały rdzeń z czarnych owoców. Podniebienie jest gładkie i duszne, z delikatnymi, ale wspierającymi taninami, które nadają silną strukturę i trwały chwyt dzięki ewoluującemu wykończeniu, które prowadzi z pluszowym miąższem czerwonych owoców, a następnie ewoluuje w fale skórki owocowej, ziemistych przypraw, a na koniec zamieniają ziemię i skórę . Można się nim cieszyć teraz, ale powinien dobrze dojrzeć do 2030 roku.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 pkt. Winiarz: Dewaldt Heyns. Wybór bloków, ten Shiraz szczyci się wspaniałym nosem, z mnóstwem dekadenckiej słodkiej przyprawy, kakao, jeżyny jeżynowej, jeżyny boysenberry, sosu z czarnych malin i wiśni. Jest gładkie i duszne, o kruszonej satynowej teksturze i delikatnych, ale wspierających taninach połączonych z dużą kwasowością, która ożywia i podnosi smak dojrzałych czarnych owoców oraz wydłuża finisz. Z tyłu zamknięcia błyska pocałunek pieprzu.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 pkt. Winiarz: Frans Smit. Pierwsze certyfikowane wino organiczne na aukcji CWG, ta mieszanka 60% Merlot i 40% Cabernet Sauvignon to zaskakujący efekt. W nosie tego wina panuje cudowna równowaga, z wyraźnymi owocowymi aromatami czarnej śliwki, jagód i wiśni, wspartymi akcentami kory drzewa, skór owocowych, lukrecji, jeżyny i jeżyny. Każde wąchanie odsłania więcej do odkrycia, od owoców po ziemię, glebę i przyprawy. Średnia waga, czystość i skupienie na podniebieniu, zrównoważone subtelną dojrzałością i lukrecją, która napędza finisz. Jest doskonale zbalansowany między dojrzałymi owocami, strukturą tanin, dużą kwasowością i długim, trwałym, ewoluującym finiszem.

Kliknij tutaj aby zobaczyć wszystkie recenzje win aukcyjnych CWG 2020.