W dniu 5 października 2019 r 35. Aukcja Gildii Winiarzy Nedbank Cape odbędzie się o godz Centrum Konferencyjne Mięśni w Stellenbosch w RPA. Od dawna uważana za wiodącą aukcję wina w kraju, coroczna impreza oferuje zarówno szerokiej publiczności, jak i handlowi winem, możliwość nabycia rzadkich, limitowanych i małoseryjnych selekcji produkowanych wyłącznie na tę okazję przez członków Cape Winemakers Guild (CWG) , zrzeszenie 45 najlepszych winiarzy w RPA.

Założona w 1982 roku, Cape Winemakers Guild została utworzona w celu promowania edukacji, eksploracji i współpracy między RPA najlepszych winiarzy. Członkostwo w Gildii odbywa się za zaproszeniem i obejmuje tylko uznanych winiarzy, którzy są znani ze swoich wysokich standardów i stałej jakości wina. W danej chwili tylko jeden pracownik winiarni może być aktywnym członkiem gildii.

W 1999 roku Gildia założyła Nedbank Cape Winemakers Guild Development Trust, beneficjent aukcji, który wspiera rozwój społeczny poprzez edukację w południowoafrykańskim przemyśle winiarskim. The Guild’s Protégé Program, program rozwojowy oferujący trzyletnie staże jako mentor dla następnej generacji winiarzy i talentów winiarskich, został również wprowadzony w 2006 r., Wzmacniając cel Gildii, jakim jest promowanie edukacji handlowej oraz kunsztu i świadomości w krajowym przemyśle winiarskim.

Wina stworzone specjalnie na tę imprezę to klejnoty małej produkcji, których nie można gdzie indziej sprzedawać, co oznacza, że ​​należą do jednych z najbardziej rzadkich i wyjątkowych win na świecie. Wszystkie mają nowo zaprojektowaną etykietę Cape Winemakers Guild, która w widocznym miejscu zawiera nazwisko i podpis producenta, aby wzmocnić zamiar organizacji promowania doskonałości winiarskiej członków, a nie tylko zatrudniającej wytwórni win lub marki.

Przyjemności Pinotage w RPA

Wina z aukcji Cape Winemakers Guild 2019 w RPA

Jest kilka rzeczy wartych uwagi na tegoroczną aukcję. Podobnie jak w zeszłym roku, istnieje wiele wyśmienitych win z dwóch znakomitych roczników: 2015 i 2017. Czerwone wina z 2015 roku dopiero zaczynają nabierać charakteru i wyrażać jakąś osobowość, choć są jeszcze młode. Notatki pierwotne sugerują wiele lat życia i wielkie dojrzewanie przed nimi.

Lata 2017, białe i czerwone, to w dużej mierze znakomite wina o mocy, strukturze i oszałamiającej równowadze. Aż szkoda sobie wyobrazić, że ktoś teraz w pełni rozkoszuje się tymi winami, ponieważ wystarczy jeden łyk, aby zasmakować pełnego potencjału piękna i ewolucji, jakie czekają przed nimi. Lata 2016 wydają się teraz w dużej mierze bardziej przystępne i działają lepiej w perspektywie średnioterminowej, gdy czekasz, aż lata 15 i 17 odpowiednio dojrzeją.

Poza stylem vintage, wśród propozycji przygotowanych na tegoroczną aukcję pojawił się również nowy motyw. W grze występuje interesujące zestawienie starego i nowego, przy czym niektóre partie demonstrują świetne wyczucie tradycji CWG, podczas gdy inne testują granice, oferując nowe wybory lub grając ze stylami przełamującymi granice.

Przykładem: Gary Jordan wyprodukował w tym roku swoje 16. roczniki zarówno jego CWG Chardonnay, jak i czerwonej mieszanki Sophia Bordeaux, podczas gdy Fransa Smitha Spier 2017 Farm House Organic Chenin Blanc to pierwsze organiczne i naturalnie produkowane wino tego producenta, a także pierwsze organiczne wino oferowane na aukcji.

Nigdy nie zadowalający, innowacyjny i niepowtarzalny Andrea Mullineux oferuje smak zarówno starego, jak i nowego w swoich dwóch partiach aukcyjnych. Mullineux 2018 The Gris Old Vines Sémillon, obecnie rzadka odmiana, która w pewnym momencie stanowiła około 40% nasadzeń winogron na Cape Winelands, jest wytwarzana z winnicy Heritage zarejestrowanej w Projekt Old Vine . W międzyczasie jej Leeu Passant 2014 Radicales Libres, przedłużone wino Chardonnay leżakowane w beczkach, spędziło pięć lat w dębie i jest uważane za część rozwijającej się kategorii win „Extended Barrel Aged Wine” w Afryce Południowej.

Tegoroczna aukcja to także ostatnia dla mistrza Pinotage Beyers Truter . Członek gildii od 1985 r., Roku inauguracyjnego aukcji, CWG Traildust Pinotage 2017 będzie jego ostatnią propozycją na doroczną imprezę.

W tym roku na aukcjach jest 46 pozycji, co odpowiada 1930 sześciopakowym skrzynkom wina do kupienia. Tegoroczna oferta obejmuje 27 win czerwonych, 12 win białych, trzy klasyczne metody cap (MCC) wina musujące i jedno wino wzmocnione, a także jedną brandy.

Aby uzyskać więcej informacji na temat 35. aukcji gildii w dniu 5 października 2019 r. Lub zapisać się do licytacji przez pełnomocnika, odwiedź Cape Winemakers Guild lub wyślij e-mail do dyrektora generalnego CWG Kate Jonker pod adresem kate@capewinemakersguild.com .

Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) / Zdjęcie dzięki uprzejmości Cape Winemakers Guild

Najlepsze wina czerwone

Groot Constantia 2017 Cape Winemakers Guild Gouverneurs Auction Reserve (Constantia) 95 punktów. Winiarz: Boela Gerber. Ta mieszanka 54% Cabernet Sauvignon i 46% Cabernet Franc nie jest nieśmiała ani lekka w intensywności lub osobowości. Bukiet składa się z bogatego, bogatego aromatu dojrzałych jeżyn, jeżyny i czarnej śliwki. W tym wszystkim jest klasyczny ton cassis, z mentolowym akcentem i dodatkowymi nutami węgla, pudełka cygar i skóry, które są podobnie klasyczne i kuszące. Podniebienie jest odważne i strukturalne, z poważnymi taninami w ustach, które nadają ostrym, ewoluującym finiszom trwałe wrażenie suchości. Stężenie czarnych owoców wraz z umiarkowaną kwasowością tworzy kompletne, spójne opakowanie, które pokazuje tonę długoterminowego potencjału i obietnicy. Utrzymaj do 2028 i do 2038. Wybór piwnicy.

Miles Mossop 2014 Cape Winemakers Guild Maximilian (Stellenbosch) 95 punktów. Winiarz: Miles Mossop. Ten w 100% Cabernet Sauvignon zaczyna się zamknięty i nieśmiały, ale powoli, z czasem, okazuje się bardziej podobny do motyla, który zaczyna wyłaniać się z kokonu. Mając przed sobą kolejną dekadę do dwóch lat życia, obecnie oferuje ciasną, pikantną jeżynę, śliwkę i morwę w nosie, z tonami ziemistych ziół i przyprawy cedrowej działającej jako szkielet. Ma średnią wagę, ale ma odważną strukturę i owocuje, z większą intensywnością i koncentracją owoców na podniebieniu niż sugeruje nos. Wciągające taniny nadają jędrny posmak w ustach, z utrzymującymi się nutami prażonego dębu, pieprzu i jeżyny jeżyny na końcu. Przytrzymaj do 2025 roku i ciesz się do 2033 roku. Wybór piwnicy.

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 pkt. Winiarz: Abrie Beeslaar. Zaczyna się nieśmiało i powściągliwie, z mocnymi odcieniami drewna, które wydają się obecnie pokrywać czarne owoce śliwki i wiśni, które znajdują się pod spodem. Jest teraz bardziej ziołowy i ostry niż owocowy, ze skórą i utwardzonymi tonami słodkiej dziczyzny. Ma średnią wagę i miękkość w środkowej części podniebienia, która jest uwydatniona przez jasną kwasowość i delikatną, ale mocną strukturę podpory garbnikowej na całej powierzchni. To jest teraz niemowlę, ale z pewnością będzie nadal harmonizować i dobrze łączyć się do 2035 r., Choć najlepiej oprzeć się otwarciu przed 2025 r. Wybór piwnicy.

Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) / Zdjęcie dzięki uprzejmości Cape Winemakers Guild

Najlepsze białe wina

Mullineux 2018 Cape Winemakers Guild The Gris Old Vine Semillon (Swartland) 95 punktów. Winiarz: Andrea Mullineux. Wino pachnie cudownie, ale młodo, z ogromnym potencjałem. Skórka żółtego melona, ​​lekko prażone jabłko, wysadzana goździkami skórka pomarańczy i pomarańczowo-imbirowa herbata tańczą na nosie, z nutą jaśminu. Podniebienie jest średniej wagi, ale zaskakująco skoncentrowane w dotyku, chociaż każde bogactwo jest szybko równoważone przez jasny szew orzeźwiającej kwasowości i wyraźną nić słodkich przypraw i cytrusowo-rdzawej goryczy, która nadaje temu wszystkiemu doskonałą konsystencję i ogólne wrażenie. Trudno się teraz oprzeć, ale po zaznaczeniu wszystkich pudełek nadzienie ma niesamowicie dobre dojrzewanie. Spróbuj ponownie po 2024 r. I prawdopodobnie utrzyma się dobrze przez następną dekadę. Wybór piwnicy.

Leeu Passant 2014 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 93 punktów. Winiarz: Andrea Mullineux. Oda do dojrzałych, skoncentrowanych białych win z Jury lub Rioja, to bez wątpienia wino do kontemplacji. Jest to złożone, wielowarstwowe, dojrzałe i lekko utlenione doświadczenie, z wyraźną nutą orzecha i lekko grzybowego umami w połączeniu z pięknym morskim sprayem, miąższem cytrusów, skórką białego melona, ​​rdzeniem jabłka, słomą i tostami brioszowymi. Podniebienie jest pełne i ciężkie, z nutami dojrzałego melona, ​​jabłka i pomarańczy, które przechodzą w niezwykle słodko-przyprawowe i pikantne wrażenie, które przenosi się na długi, ewoluujący finisz.

Newton Johnson 2018 Cape Winemakers Guild Sandford Chardonnay (Hemel-en-Aarde Valley) 93 pkt. Winiarz: Gordon Newton Johnson. Aromaty prażonego jabłka, skórki pomarańczy, olejku cytrynowego i szarlotki prowadzą w nos tej atrakcyjnej bieli. Podniebienie jest bogate i dojrzałe, ale zrównoważone piękną, pełzającą kwasowością i przyjemną, lekko treściwą teksturą, która nadaje podniebieniu strukturę i długość w zamknięciu. Aromaty prażonego jabłka, skórki melona i skórki pomarańczy są bogate, z końcowym trwałym wrażeniem jabłka z grilla cedrowego i lekkiej przyprawy do pieczenia. Cudowny i dobrze zbilansowany napój po 2025 roku. Wybór piwnicy.

Zobacz pełną listę recenzji tegorocznych win aukcyjnych.