Drzewa są oświetlone, menory ustawione i podczas wszystkich obchodów Entuzjasta wina redaktorzy i pracownicy częściej niż zwykle zatrzymują się w lokalnych sklepach z winami lub alkoholami. Chodziliśmy po #WEHQ i zapytaliśmy, jakie butelki będą dzielić się z przyjaciółmi i rodziną podczas świątecznych przyjęć i spotkań w tym sezonie. Spoiler dla każdego, kto nas zna.

Przewodnik po prezentach świątecznych 2018: najlepsze prezenty dla miłośników wina

Lauren Buzzeo, redaktor naczelna

Nazywaj mnie tandetnym, ale uwielbiam dobre piwo o tematyce świątecznej, aby wywołać dobry nastrój. Bonus: jeśli przyniesiesz ją schłodzoną, jest szansa, że ​​odbiorca będzie tak podekscytowany, że spróbuje, zrobi to wtedy i tam i podzieli się z tobą! Niektóre z moich ulubionych prezentów obejmują wszystko od Dwanaście dni Bożego Narodzenia Bruery'ego seria, Świąteczny poranek w Kentucky w Hardywood Park lub Shmaltz Brewing’s Hanukkah Beer .

Layla Schlack, starszy redaktor

Lubię podarować winom historię, więc odbiorca czuje związek i nie sądzi, że przekazuję coś, co kręci się w mojej piwnicy. Aphros Phaunus Pet Nat z Vinho Verde jest dobry. Zrobiony całkowicie bez elektryczności, jest produkowany z winogron biodynamicznych przez Vasco Crofta, którego nazwano Portugalczykiem Richardem Gere ze względu na fizyczne podobieństwo. Poza dobrą historią wino jest absolutnie pyszne, zabawne, modne, świąteczne i kosztuje około 20 USD za butelkę - nie do końca tanie, ale na tyle przystępne, że czuję się swobodnie, rozdając je ludziom, których lubię.

Alexander Peartree, dyrektor degustacji

Co może być lepszą opcją na przyjęcie świąteczne niż magnum z pysznym, musującym sokiem w środku? Kiedy chcę zaimponować dużym formatem, ale także przekroczyć granice moich odważnych, kochających wino przyjaciół, stawiam na Cydr Eden’s Imperial 11 ° Rosé . Ten musujący cydr z biodynamicznych sadów w Vermont to okazja, która kosztuje około 30 dolarów za sztukę, zmieszana z sokiem z czerwonych porzeczek, aby dodać koloru, oraz nagradzanym przez producenta cydrem lodowym, aby nadać mu odrobinę słodyczy. Rezultatem jest soczysty, ale chrupiący nalew, który jest prawie zbyt łatwy do przełknięcia - na szczęście dzięki dużemu rozmiarowi butelki koniec nie przyjdzie zbyt szybko.

Getty

Fiona Adams, zastępca dyrektora ds. Degustacji

Wino musujące jest moim ratunkiem na wakacje, idealne dla tych, którzy mają trudności z zakupami lub w obliczu grozy otrzymania prezentu, a nie posiadania go w zamian. Owocowy pét-nat jak np Delinquente Weeping Juan Pink Pet Nat z Australii jest idealny na całoroczne popijanie i dobrze łączy się z większością świątecznych taryf. Pét-nats są nie tylko smaczne i wyjątkowe, ale można je znaleźć w przystępnych cenach. Na początku sezonu lubię podchodzić do sprawy, skreślić kilka nazwisk z mojej listy i przygotować się na imprezę.

Carrie Dykes, koordynatorka degustacji

Kiedy tylko jest to możliwe, lubię narzucać swoją sympatię znajomym i rodzinie do nietuzinkowych win. Mieszkając w dolinie Hudson i będąc orędownikiem rolnictwa w regionie, byłem podekscytowany, gdy dowiedziałem się o małej farmie biodynamicznej, winiarni i cydru w mojej okolicy. Wild Arc Farms określa siebie jako „eksperyment w permakulturze biodynamicznej i uprawie winorośli w dolinie Hudson”. Specyficzną butelką, którą będę namawiać do moich bliskich, jest Luca. To kontakt ze skórą Traminette, pełen ciała i intryg. Idealna zimowa biel, która wytrzyma ciężkie, zimne dania. Dodatkowo Traminette jest winogronem wyhodowanym i opracowanym przez program hodowli winogron w New York State Agricultural Experiment Station na Cornell University (chociaż po raz pierwszy uprawiano go w Illinois), więc za tym kryje się również wiele dumy z NY hybrydy.

100 najlepszych zakupów 2018 r

Craig Chamberlain, zastępca koordynatora degustacji

Przystępny Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whiskey ma wspaniałe właściwości wanilii i miodu, ale nie ma zbytniego zadymienia związanego z większością innych butelek ze Szkocji. Jest to mieszana szkocka szkocka, co oznacza, że ​​nie dostaniesz ceny single malt, a mimo to oferuje potężny cios smaku za jedyne 35 USD za butelkę.

Kristen Richard, asystent redaktora cyfrowego

Nigdy nie byłem fanem róż. Ale kiedy burza śnieżna uderzyła w Nowy Jork i nie mogłem wrócić do domu, zjadłem pizzę w kuchni przyjaciela i popiłem szklankę Toi Toi Sara’s Marlborough Rosé 2018 z Nowej Zelandii i zmieniłem zdanie. To jasnoróżowe wino jest niedrogie w cenie 15 dolarów za butelkę i owocowe, ale niezbyt słodkie, dzięki czemu to różowe wino jest łatwe do picia. Na pewno przyniosę butelkę, którą będę się dzielił (lub nie będę) na przyjęcie bożonarodzeniowe mojej rodziny.

Jeśli chodzi o piwo, to zawsze Yonkers Brewing 914 Vienna Lager w mojej lodówce. Ten lager jest rześki i przyjazny dla potraw, więc jest idealnym piwem na wszystkie spotkania i zaimprowizowane wizyty, które mają miejsce o tej porze roku.

Przewodnik po znajdowaniu niedrogich win do rozrywki

Evan Spadaccini, młodszy koordynator ds. Mediów społecznościowych

W tym roku na swojej liście mam kilka butelek. - zaproponowała nasza redaktorka ds. Alkoholi, Kara Newman High West Bourye dla mnie i jej rada jest zwykle złota. Podaruję tę butelkę mojemu najstarszemu kuzynowi Johnny'emu, który uwielbia wszystko, co robi High West i próbuje złapać butelkę. Po spróbowaniu KILKA Żytni Whisky w HogsHead Tavern i myśląc, że to absolutnie niesamowite, będę dawał butelki moim przyjaciołom, aby mogli się tym cieszyć. Mogą to dostać za kilka butelek Fifty Fifty Brewing zwłaszcza Donner Party Porter, Eclipse Imperial Stout i Storm Chaser.

Ale moja niespodzianka 2018 była Kaper True American Amber Rum . Spróbowałem go na początku tego roku i całkowicie zmienił moje oczekiwania wobec rumu. Zostanie również dane jak największej liczbie moich przyjaciół, aby zmienić swoje perspektywy.

Siobhan Wallace, starszy redaktor cyfrowy

Podczas jednej z wielu letnich upałów podniosłem butelkę Corvezzo Terre di Marca Sur kłamie Sparkling Prosecco przez kilka orzeźwiających bąbelków i od razu stał się fanem. Wykonane z organicznych winogron posadzonych w wapiennej glebie, ten bladożółty włoski musujące jest pełen lekkich nut cytryny i cierpkiego zielonego jabłka z odrobiną miodu, jak najlepsza lemoniada, jaką kiedykolwiek jadłem. Od tamtej pory każda butelka przypominała mi ciepłe słońce i długie dni, idealne antidotum na ciemne, mroźne zimowe noce. Ale to cena poniżej 20 USD za to ręcznie zbierane i fermentowane w butelce Prosecco sprawia, że ​​jest to idealny prezent dla gospodarza na wszystkie moje świąteczne kolacje.