Chociaż ma długą historię, Chenin Blanc wreszcie otrzymuje globalne uznanie, na jakie zasługuje. Odmiana przybyła do francuskiej Doliny Loary ponad tysiąc lat temu została mocno ugruntowana w XV wieku. Jednak nigdy nie cieszył się taką samą czekoladą jak inne francuskie winogrona.

To się zmienia, w dużej mierze dzięki jego przygodom poza europejskimi glebami.

Początkowa popularność Chenin Blanc w Nowym Świecie była wynikiem silnych, wydajnych winorośli odmiany. Winogrono zyskało reputację jako wół roboczy, było często używane do produkcji prostych win o dużej produkcji oraz jako baza do brandy.

Teraz zaczyna się nowy rozdział w Nowym Świecie: Chenin Blanc nie tylko może zaaklimatyzować się w różnych warunkach, ale może również zręcznie wyrazić swój terroir. Zazwyczaj pąki winogron dojrzewają wcześnie i późno, co czyni go wszechstronnym graczem w produkcji win wytrawnych, słodkich, a nawet musujących.

Dlaczego rocznik 2015 to złoty wiek dla wina południowoafrykańskiego

Afryka Południowa

Afryka Południowa ma długotrwałe powiązania z Chenin Blanc. Odmiana znana również jako Steen, mogła być jedną z pierwszych uprawianych w kraju już w połowie XVII wieku. Obecnie jest sadzona na terenach winiarskich, szczególnie w Breedekloof, Paarl, Swartland i regionie Olifants River, i stanowi około 18% całkowitego areału winorośli, co czyni ją najczęściej uprawianą winoroślą. Dzisiejsze cheniny są produkowane we wszystkich stylach, od niegazowanych po musujące i wytrawne po słodkie.

Kalifornia

Chenin Blanc była popularną odmianą mieszaną w całym stanie w latach 70. i 80. XX wieku, często łączoną z Chardonnay i Colombard, aby nadać kwaskowatości dużemu, łatwemu do picia białemu winu. I chociaż areał przeznaczony pod uprawę winorośli przewyższał kiedyś obszar Francji, jego rozległa obecność była krótkotrwała. Obecnie jest tam ponad 4700 akrów Kalifornia , a Clarksburg, Mendocino i Napa Valley należą do najpopularniejszych amerykańskich obszarów uprawy winorośli (AVA).

stan Waszyngton

Chenin Blanc ma ponad 70-letnią historię stan Waszyngton . Ta historia jest w niebezpieczeństwie.

W 1993 roku Waszyngton był domem dla 600 akrów Chenin. Chociaż areał uprawy winorośli w stanie wzrósł o ponad 500% w ciągu następnych 25 lat, Chenin nie podzielił tego sukcesu. Pozostało zaledwie 67 akrów.

Często ceniony wiek winorośli nie uchronił Chenina przed jego losem. Na początku tej dekady prawie wszystkie z 207 istniejących akrów miały co najmniej 20 lat. Dziś pozostało tylko 30 akrów starych winorośli - resztę wyrwano, by sadzić bardziej popularne i dochodowe odmiany.

Nie wszystko jest stracone. Winiarnie lubią Szkoła nr 41 , która produkuje Chenin Blanc od 1987 roku, nadal nosi sztandar winogron. Degustacja tych win przypomina zarówno o tym, jak pyszny może być Washington Chenin, jak io tym, jak wiele ze swojej historii uprawy winorośli może utracić stan. –Sean Sullivan

Chenin Blancs w stanie Waszyngton do wypróbowania:

Kiona 2017 Estate Grown Ice Wine Chenin Blanc (Red Mountain) 50 $, 91 punktów . Aromaty są obfite, z nutami suszonego ananasa, mango i moreli. Smaki owoców pestkowych i owoców tropikalnych są bogate, słodkie i skoncentrowane, ukazując cudowne poczucie równowagi, które przenosi się na finisz. Jasna kwasowość zapewnia oprawę. –S.S.

L'Ecole nr 41 2017 Old Vines Chenin Blanc (Columbia Valley) 15 USD, 91 punktów . Stara winorośl Chenin Blanc staje się coraz rzadsza w tym stanie, ponieważ winorośl jest wyciągana w celu przesadzenia bardziej dochodowych odmian. Jaka szkoda. Aromaty oferują nuty świeżo pokrojonej gruszki, kantalupy, banana, skórki melona i papai. Wytrawne podniebienie zapewnia bogaty smak owoców tropikalnych i silne poczucie kwasowości. Pozostaje na mecie. Najlepsza oferta. –S.S.

Wina blokowe 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) 20 USD, 90 punktów . Chenin Blanc ze starych winorośli szybko wymyka się w Waszyngtonie, gdy plantatorzy wyrywają winorośl na bardziej dochodowe odmiany. Szkoda, bo może się tu wyróżniać, jak pokazuje to wino. Przy prawie niespotykanym dla tego stanie poziomie alkoholu, po aromatach gotowanej gruszki, jabłka, osadu drożdżowego, cytrusów i przypraw następuje wytrawne, gładkie, cierpkie smaki z cytrynowym finiszem. Kwasy są wręcz pikantne. Potrzebuje trochę jedzenia, aby być odpowiednio docenionym, ale zapewnia. Wybór redaktorów. –S.S.

W.T. Vintners 2017 Upland Vineyard Chenin Blanc (Snipes Mountain) 20 USD, 90 punktów . To wino przeszło zmianę winnicy w tym roczniku, a owoce teraz pochodzą z 1979 nasadzeń na Upland. Aromaty przypominają kantalupę, dojrzałą gruszkę, czerwone jabłko i świeżo pokrojone owoce gwiazdy, z intrygującym zasoleniem. Jednocześnie gładkie i teksturowane smaki owocowe prowadzą do kwaskowego finiszu. Wybór redaktorów. –S.S

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) 19 USD, 90 punktów . Aromaty wciągają Cię do kieliszka, z nutami plastra miodu, jabłka i spodu ananasa. Pije wytrawne, z teksturą o smaku ananasa. Mniam. Wybór redaktorów. –S.S.