Tuż przed ostatnim etapem tegorocznej trasy Rock or Bust World Tour rockers AC / DC planują wypuścić nową markę Tequila. Nazwano współpracę z Fabrica de Tequilas Finos Thunderstruck Tequila i powinien trafić na półki w przyszłym miesiącu. Wykonany w 100% z ekologicznej agawy Blue Weber, będzie dostępny w kolorze srebrnym, reposado i añejo, w cenie od 30 do 40 USD. AC / DC wydało wcześniej piwo Rock Or Bust, wino Back in Black i Platinum Shiraz ze starych winogron Barossa. Dołączają do rocka

Zdjęcie dzięki uprzejmości Linusa Petterssona

stalwarts Kiss, Iron Maiden, Whitesnake, Slayer i Motörhead, wszystkie z heavy metalowymi trunkami i alkoholem. Szukasz większego formatu? Wypróbuj Motörhead Sacrifice Shiraz , teraz dostępny w opakowaniu typu bag-in-box w kształcie wzmacniacza.

Bottoms Up! W niedzielny poranek Bloody Marys są teraz legalne w Nowym Jorku

Gubernator Andrew Cuomo i przywódcy legislacyjni podpisali porozumienie, które pozwoli na sprzedaż alkoholu w barach i restauracjach w niedzielne poranki od godziny 10:00, dwie godziny wcześniej niż poprzednio. Ponadto bary i restauracje poza Nowym Jorkiem mogą ubiegać się o pozwolenie na rozpoczęcie podawania o 8 rano.

„Fani brunchu, piłki nożnej, piłki nożnej, wakacji i wszystkiego innego, co niedzielne zabawne, mogą teraz podnieść kieliszek, aby podziękować gubernatorowi, senatowi i zgromadzeniu za ich zgodę” - mówi prezes Stowarzyszenia Restauracji Melissa Fleischut. Umowa obejmuje inne zmiany w nowojorskich przepisach dotyczących tajemnych alkoholu. Winiarnie mogą sprzedawać growlery, a klienci mogą zabrać do domu częściowo gotowe butelki wina. Sklepy monopolowe mogą teraz sprzedawać opakowania na prezenty i torby na prezenty.

„Ciężko pracowaliśmy, aby ograniczyć biurokrację, obniżyć koszty i cofnąć uciążliwe przepisy”, powiedział Cuomo. „To porozumienie w sprawie zmiany archaicznych niebieskich praw w tym stanie będzie oparte na tych nieustających wysiłkach… i pomoże tej branży w jeszcze silniejszym rozwoju”.

Od niebieskich przepisów do niebieskiego wina

Bez wątpienia znasz całą tęczę win - czerwonych, różowych, białych, a nawet pomarańczowych. Ale czy jesteś gotowy na niebieskie wino? Sześciu młodych hiszpańskich przedsiębiorców uważa, że ​​tak jest, a ich wino o alternatywnym zabarwieniu - przeznaczone dla milenialsów - wkrótce trafi na rynki europejskie.

Utworzony w hiszpańskim regionie Basków, Gik to słodkie wino powstałe z mieszanki czerwonych i białych winogron oraz w kolorze neonowoniebieskim ze skórkami winogron i indygo. Dodawany jest również bezkaloryczny środek słodzący. Sprzedawany już w Hiszpanii, Gik wkrótce rozszerzy sprzedaż detaliczną w całej Europie Zachodniej. Następnie promotorzy przyglądają się rynkowi amerykańskiemu. Miejmy nadzieję, że zmieni się nazwa.

Etykiety z limitowanej edycji Tour De France trafiają do Cono Sur

Zdjęcie dzięki uprzejmości Southern Cone / Facebook

Concha y Toro's Południowy stożek wypuścił serię limitowanych edycji dla swojej linii Bicicleta, aby uczcić współpracę z Tour de France. Istnieje siedem wersji etykiety, każda w innym kolorze, aby pasowała do różnych win z portfolio. Współpraca Cono Sur z Tour de France dobrze łączy się z jej personelem, znanym z patrolowania winnic na rowerze.

Tymczasem w handlu

Cava DO wprowadza klasyfikację pojedynczych nieruchomości

CRDO del Cava (Rada Regulacyjna ds. Cavy) wprowadziła nową klasyfikację Cava „Cava del Paraje”. Ta nowa klasyfikacja jest uważana za kategorię premium dla pojedynczych kombi Cavas, produkowanych według ścisłych kryteriów i specyficznych dla DO Cava. Znacznie różni się od hiszpańskiego certyfikatu Grandes Pagos de Espana, który obejmuje 29 winiarni z pojedynczymi posiadłościami w całej Hiszpanii. Wina Cava del Paraje muszą być wytwarzane z winogron uprawianych w winnicach mających co najmniej 10 lat i zbieranych ręcznie z ograniczonymi plonami. Kwalifikują się tylko wina Brut. Fermentację należy przeprowadzić w osiedlu i fermentować w butelce przez minimum 36 miesięcy.

Hrabstwo Mendocino wyznacza pierwsze w kraju nazwy konopi

Widok „Mendocino” na produkcie z konopi indyjskich może wkrótce być podobny do widoku „Napa” na butelce wina. Hrabstwo, w którym uprawiane są rośliny doniczkowe, jest dzielone na nazwy konopi indyjskich w ramach działań prowadzonych przez grupę o nazwie Mendocino Appellations Project. Ruch ten wywodzi się z przepisów uchwalonych w październiku ubiegłego roku, które na nowo zdefiniowały uprawę konopi jako rolnictwo. Ustawa o przepisach i bezpieczeństwie w zakresie medycznej marihuany nakłada na Departament ds. Żywności i Rolnictwa nakładanie na Departament ds. Żywności i Rolnictwa obowiązku tworzenia państwowych wymogów licencyjnych i rozwiązywania problemów środowiskowych. Ustawa sprawia również, że przestępstwem jest sprzedawanie, oznaczanie lub sprzedawanie medycznej marihuany jako uprawianej w hrabstwie Kalifornii, kiedy tak nie było. Zasady ochronne bardzo przypominają te wprowadzone w celu ochrony regionów winiarskich Kalifornii.

Obecnie proponowane regiony to Spyrock-Bell Springs, Covelo-Dos Rios, Long Valley-Branscomb-Leggett, Willits, Comptche, Ukiah Valley, North Mendocino Coast, South Mendocino Coast, Anderson Valley South Mendocino, Potter Valley i Mountainhouse South Mendocino County .

Sauvignon Blanc jest teraz winogronem numer dwa w Sonomie

Przesuwając się dalej na południe, ostatni rocznik pokazuje, że Sauvignon Blanc zajął drugie miejsce w hrabstwie Sonoma. Dzięki aromatycznym profilom, od lekko kwiatowych po agresywnie roślinne, Sonoma County Sauvignon Blanc stała się drugą najczęściej uprawianą odmianą w regionie. To jest miłość lub nienawidzę winogrono, ale dla wielbicieli pochwała wydaje się nieograniczona. Oz Clarke, brytyjski pisarz winiarski, mówi: „Sauvignon Blanc to najbardziej przydatna odmiana na świecie. To znaczy dla mnie. Nie każdemu, przyznaję. Ale kocham to i potrzebuję tego ”.

Na scenie

Oto kilka nadchodzących wydarzeń winiarskich, które prawdopodobnie zostaną wyprzedane z wyprzedzeniem, więc działaj szybko!

9–10 lipca. Premiera Nowego Jorku Pinknic przyniesie weekend różu i muzyki na Governor’s Island. Oferowane są nieruchome i musujące wina różowe z Château d’Esclans, Moët & Chandon i Chandon z rozrywką na żywo. Pełne szczegóły znajdują się tutaj: www.pinknic.com

10–14 lipca. Oregon's Linfield College jest gospodarzem Międzynarodowy Kongres Terroir . Około 150 naukowców zgromadzi się, aby omówić zmiany klimatyczne, badania gleby i inne nowatorskie badania w zakresie uprawy winorośli i wina. Profesor Greg Jones, uznany wiodący autorytet w zakresie wpływu zmian klimatycznych na winnice, będzie szefem. Obecni są również geolodzy Scott Burns i Kevin Pogue, autorytet winiarski David Schildknecht oraz Earl Jones, założyciel Abacela. Aby się zarejestrować odwiedź www.terroircongress.org