Być może najbardziej znany ze swojej roli w trójdrożnym połączeniu plików Grenache , Syrah i Mourvèdre pionier w Francji Dolina Rodanu , „M” GSM zyskało również sławę solo pod trzema nazwiskami: oczywiście Mourvèdre, ale także jako Monastrell w Hiszpanii i Mataro, jak się to czasem nazywa, w Australia i Kalifornia .

We Francji Mourvèdre zachowuje prowansalskie udziały w Bandol. Tam jest używany jako główny składnik różowy produkowany, ale można go znaleźć w pełnych ofertach odmianowych lub jako element czerwonych mieszanek. Dalej wzdłuż wybrzeża niektórzy producenci z Langwedocji-Roussillon wytwarzają wina strukturalne notatki jeżyn, fiołków i lukrecji. Jednak to winiarze w cieplejszym klimacie na całym świecie starają się sprawdzić, do czego zdolne są winogrona.

Hiszpania

Winogrono ma głębokie korzenie na południowym wschodzie Hiszpania przez wieki. Nasadzenia koncentrują się na piaszczystych i kamienistych glebach Alicante , Bullas, Jumilla i Yecla, gdzie letnie upały i obfite nasłonecznienie powodują, że Monastrell w pełni dojrzewa i rozwija złożoność, a nieszczepiona podkładka może wyrosnąć na małe winorośle.

Mieszanki wina z czerwonych i białych winogron są bardziej powszechne niż myślisz

W wysokiej jakości butelkach głęboki, owocowy posmak winogron zwykle łączy się z odważniejszymi nutami leczniczymi i czarną lukrecją. Juan Gil , Bodegas Luzón i Wina Crápula wszystkie stanowią świetne przykłady.

Australia

Winogrona trafiły do ​​Down Under w latach trzydziestych XIX wieku, a najstarsza na świecie winnica Mourvèdre, Barossa Valley Stary Ogród został zasadzony w 1853 roku. Kiedyś był używany do produkcji popularnych wzmocnionych win, obecnie niektórzy używają starych winorośli dla złożoności. Hewitson’s Old Garden Mourvèdre opiera się na tym owocu, podobnie jak jego tańsze butelkowanie Baby Bush. W Dolinie Barossa, John Duval Wines to kolejny, który sprawia, że ​​Mataro jest godnym uwagi, podczas gdy McLaren Vale’s Ess & See produkuje rzadką ofertę dla jednej winnicy.

Stany Zjednoczone

Mourvèdre rozpoczął swoją działalność w Ameryce Północnej w dzisiejszej Kalifornii w XIX wieku. Stosowany głównie w mieszankach po prohibicji, kierunek winogron zmienił się w latach 80-tych dzięki Rhone Rangers prowadzony przez winiarzy Randall Grahm z Bonny Doon i John Alban z Alban Vineyards . Dziś ofiary można znaleźć w całym stanie. W innych częściach USA Mourvèdre wkroczył na rynek Waszyngton do Teksas . Na północno-zachodnim Pacyfiku Syncline Wine Cellars tworzy niemal 100% wyrażeń, podczas gdy na południowym zachodzie William Chris Vineyards produkuje butelkowanie odmian pochodzących z Texas High Plains.