Różnorodność czerwonych mieszanek
Czerwone odmiany, takie jak Merlot lub Cabernet Sauvignon, są międzynarodowe, ponieważ ich reputacja doprowadziła do tego, że są sadzone w 4 zakątkach Ziemi. Chociaż te odmiany występują na całym świecie, to jednak w regionie Bordeaux osiągają prawdziwą wielkość. Chociaż te winogrona mają wspólny rdzeń cech, terroir i klimat są niezbędne do ich ekspresji. Bordeaux jest pod tym względem wyjątkowe dzięki klimatowi oceanicznemu i różnorodności gleb. Pozwala to winiarzom wybrać najlepszą glebę dla każdego grona z tego samego regionu. W istocie winiarze z Bordeaux pogłębili i pogłębili swoją wiedzę na temat tych odmian winorośli i dostosowali swoją pracę do każdego terroir, co pozwoliło zachować unikalne cechy każdej odmiany. Mieszanka tych odmian tworzy wyjątkowe wina Bordeaux. Przy tak dużej różnorodności w Bordeaux możemy być pewni jednego: jest wino dla każdego… i na każdą okazję!
