21 czerwca nad jeziorem Milwaukee ruszył Summerfest, coroczny festiwal muzyczny, uważany za najdłuższy na świecie (w tym roku trwał do 5 lipca) i największy. Jeśli w przyszłości wybierasz się na Summerfest lub po prostu przejeżdżasz przez Greater Milwaukee Area o dowolnej porze roku, rozważ spróbowanie kilku piw Brew City. Chociaż często otrzymują nagrody, wiele z nich nie jest sprzedawanych poza Wisconsin. Poniżej znajduje się kilka znanych browarów i pubów Milwaukee, wszystkie świetne przystanki na trasie dla miłośników piwa.

Browar Lakefront , w dzielnicy Brewers Hill, gdzie baronowie piwni mieszkali niegdyś w okazałych rezydencjach, codziennie o godzinie 13:00 oferuje wycieczki (6 USD, w tym kufel z pamiątkami i bezpłatne piwo w jednym z sześciu lokalnych barów). Rezerwacja jest konieczna, ponieważ dostępne później godziny różnią się. Wpadnij w piątek między 18:00 i 20:00, a za 11 $ dostajesz wycieczkę, cztery nalania piwa i 5 $ voucher na tradycję w Wisconsin: smażoną rybę (smażoną rybę podawaną z sałatką coleslaw i placuszkami ziemniaczanymi).

Po północnej stronie miasta jest Stonefly Brewing Co ., gastropub serwujący, wszystkie wieczory od godziny 17:00, kiełbaski i zacier, pikantny ser mac'n (z serem piwnym) i inne dania barowe. Nie są oferowane wycieczki, ale piwa z beczki są różne i mogą zawierać Mustache Ride Pale Ale lub Brass Knuckle Blonde.

Dalej na północ, na przedmieściach Glendale, znajduje się Rzecznik prasowy firmy piwowarskiej . (A jeśli szukasz zmiany tempa, poproś o piwo korzenne Sprechera, które zdobyło uznanie w 2008 r. W rankingu piw korzennych w całej Ameryce według magazynu New York Times). Wycieczki (3 USD) po dojrzewającej piwnicy, linii butelkowania i magazynie - po których następują cztery próbki piwa - w piątki o 16:00 i soboty o pełnej godzinie od 13:00 do 15:00, a także w niedziele w godzinach między 12:00 a 14:00.

Śródmieście oraz w sąsiedniej (nieco na południe) dzielnicy Third Ward znajdziesz Browar Water Street , ze swoją wielką kolekcją pamiątek piwa i puszek oraz Milwaukee Ale House , a także sieć krajowa Restauracja i browar Rock Bottom. Dwupoziomowy odkryty taras Milwaukee Ale House z widokiem na rzekę Milwaukee jest przyjemnym miejscem do siedzenia i popijania, podobnie jak patio w Rock Bottom. Wszystkie trzy, jak również Browar Lakefront , mają doki wzdłuż rzeki Milwaukee, w których można przywiązać kajak lub kajak, które można łatwo wypożyczyć Laacke & Joy’s , która jest tuż nad rzeką od Lakefront. Podróż z Lakefront do Milwaukee Ale House - odpowiednio najbardziej na północ i południe - trwa niecałą milę.

I chociaż Milwaukee's ma sporo mikrobrowarów, jest także (jednym) domem dla Miller Brewing Company . Bezpłatne zwiedzanie obiektu (gdzie codziennie pakowane jest 200 000 skrzynek piwa) kończy się darmowym piwem, orzeszkami ziemnymi i pieczątką pocztową wysyłaną w dowolne miejsce na świecie.