Doniesienia o śmierci Cosmopolitan były mocno przesadzone.

Tak, główna rola tego napoju w Sex and the City nadała mu tragiczną, dziecięcą narrację przypominającą gwiazdę. W ciągu zaledwie kilku lat z najczęściej zamawianego koktajlu na świecie stał się czarną owcą w barze. Niegdyś symbol współczesnego Nowego Jorku, wkrótce stał się miejscem znanym na lotniskach i kiepskich restauracjach sieciowych. Zanim serial wyszedł na antenę w 2004 roku, zarówno wytrawni pijący, jak i rzemieślnicy nie tylko nie odkochali się - nienawidzili tego.

Ale nie żałuj Cosmopolitan. Istnieje od lat trzydziestych XX wieku. Carrie i jej galowe kumple odejdą w zapomnienie, ale ta prosta, łatwa do opanowania, silna osoba nie tylko przetrwa, ale już jest coraz lepsza dzięki ikonoklastycznym skłonnościom najlepszych barmanów w branży.

Kyle Ford, założyciel Laboratorium miksologiczne Forda , jest wiodącą siłą stojącą za powrotem Cosmo.

„W gruncie rzeczy jest to koktajl o klasycznych proporcjach, podobnie jak inne kultowe kwasy, takie jak Sidecar i Margarita” - mówi.
Ford śmieje się również z pomysłu, że sztywny Cosmo to dziewczęcy napój - często będzie się nim cieszył z innymi barmanami, używając hashtagu #cosbros na Instagramie i Twitterze.

Sprawdzona receptura z lat 90. - Absolut Citron, Cointreau, świeży sok z limonki i odrobina soku żurawinowego - sprawdza się, ale nowsze wersje zawierają składniki zgodne z aktualnymi trendami koktajlowymi, takie jak domowe wódki cytrynowe lub żurawinowe, krzewy rabarbaru i świeżo wyciskane owoce.

Tak więc, kiedy zobaczysz Cosmo w menu od miksologów, którym ufasz, nie kpij - zamów go (również, chłopaki) i przygotuj się na miłe zaskoczenie.

---

Gdzie Cosmo żyje i ma się dobrze

Victor tanga w Dallas
Molly Ringwald: wódka, Cointreau, krzew rabarbaru, żurawina, sok z limonki i syrop cynamonowy

Świnia plamista w Nowym Jorku
Cosmopolitan: domowa wódka cytrynowa, likier pomarańczowy Combier, żurawina i limonka

Jasny niebieski w Chicago (poza menu)
Cosmo: Beefeater gin, Pierre Ferrand Dry Curaçao, sok z limonki i mocna odrobina syropu truskawkowego

---

Jeden do wypróbowania w domu:
Nola Cosmopolitan od Lekarstwo w Nowym Orleanie

1 uncja wódki Aylesbury Duck
1 uncja wody Nardini Citron
Uncji soku z limonki
¾ uncja Cointreau
½ uncji grenadyny
5 kropli gorzkich Peychaud's
Pomarańczowy twist do dekoracji

Połącz wszystko w shakerze do koktajli. Wstrząśnij i przelej do wszystkiego oprócz szklanki Carrie's Martini. Top z pomarańczowym akcentem.