Wina z Alzacja są często znane ze swojego bogactwa i owocowości, a pomimo tego, że winnice regionu obejmują tylko wąski pas 75-milowy, ich wyjątkowe gleby i klimat dają bardzo poszukiwane wina. W 1975 roku władze francuskie nadały nazwę pierwszemu grand crusowi i mimo że produkują tylko cztery procent wina w regionie, te butelki są znane na całym świecie. Riesling , Gewurztraminer , Pinot Gris i Muskat to cztery główne odmiany winorośli, które są akceptowane w tych świętych winnicach, na które pozwala jedna grand cru Sylvaner . Oto niektóre z najlepszych butelek, na które warto zwrócić uwagę Francuski region.

Poznajcie Grand Crus z Alzacji

Marc Kreydenweiss 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Alzacja) 50 USD, 97 punktów . Wyjątkowo czysta skórka z limonki i nuty cytryny wyskakują ze szklanki. Możesz praktycznie poczuć zapach zinga, który uderzy i zachwyci Twoje kubki smakowe. Podniebienie prezentuje cytrusy w warstwach łupkowatego kamienia, dodając przydymiony ciemny urok do jasności cytryny. To wysokooktanowa substancja o wspaniałej koncentracji. Finisz jest wytrawny i długi, z najbardziej aromatyczną nutą krwisto-pomarańczowej świeżości. Pij teraz – 2035. Import win AP. Wybór piwnicy . —Anne Krebiehl, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Alzacja) 80 USD, 97 punktów . Delikatne, ale aromatyczne nuty dojrzałej gruszki mają w nosie przyjemną nutę skórki cytryny. Na podniebieniu widać pełną moc owocu. Są tropikalne nuty cudownie cierpkiej marakui, podczas gdy dojrzałe, cierpkie cytrusy kołyszą się wszechobecną świeżością mandarynki i pomarańczy. To intensywne, niezwykle aromatyczne, proste jak strzała i bardzo skoncentrowane. Wykończenie jest wyraziste i wytrawne z długim, rześkim echem. Wspaniały, ale pełen potencjału. Pij teraz do 2040 roku. French Libation. Wybór piwnicy . —A.K.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Alzacja) 67 USD, 96 punktów . W kieliszku błyszczą wyjątkowo czyste i aromatyczne nuty pieczonej gruszki, a także coś mocnego i eterycznego, przypominającego świeżo krojoną skórkę cytrusową. Suche podniebienie ma lepkość jak balsam i wydobywa dojrzałe mirabelki z miodem, ale wszystko to dzieje się na tak delikatnym, czystym poziomie, że przypomina to wysublimowane dojrzałe owoce otoczone żywymi cytrusami. Pomimo resztkowej słodyczy pozostaje świeży. To wino, które jednym małym łykiem i wąchaniem wyjaśnia, na czym polega dobra mieszanka polowa. Jest teraz piękny i dopiero zaczyna ewoluować. Pij do 2040 roku. Wybór Becky Wasserman. Wybór piwnicy . —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Alzacja) 120 USD, 96 punktów . Odrobina twardej redukcji gra na nosie. Na podniebieniu pojawia się jasna skórka cytrusowa z cudownie gorzkim rdzeniem cytrusów, a także intensywnością słoności, która przypomina konserwowaną cytrynę. Wszystko to jest zawarte w dojrzałych, ekspresyjnych owocach gruszki na skoncentrowanym, ale kręcącym się ciele, które wydaje się mieć wrodzony popęd. To rdzeń i zapał, który to czyni. Wykończenie jest wytrawne i trwałe. Pij 2025–2030. Kobrand. —A.K.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Alzacja) 40 USD, 94 punkty . Subtelna nuta redukcji wciąż przylega do delikatnych brzoskwiniowych nut na nosie. Podniebienie ma średnią słodycz i tworzy kuszący obraz brzoskwini - jej mięsistej, soczystej i słodkiej dojrzałości, ale także cudownie teksturowanej goryczki skórki brzoskwini. Na finiszu jasna, urocza smuga dojrzałej skórki cytryny nadaje świeży, przyjazny akcent i pozostawia go z wytrawnym, bardziej wyrazistym finiszem. Cudownie teraz, ale na pewno ewoluuje. Pij teraz - 2028. Petit Pois. —A.K.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Alzacja) 49 USD, 94 punkty . Krzemienny kamienny blask poprzedza bardziej znane nuty świeżej gruszki na nosie, które są łagodzone delikatnym poczuciem zapału. Podniebienie przechodzi w tryb pełnej gładkości, z pięknie bogatymi nutami gruszki, które równoważą świeżość w pikantnej cytrynie. Alkoholowe ciepło również wchodzi w grę, ale te elementy oddziałują z równowagą i równowagą. To jest mocne, zaokrąglone, ale też świeże. Finisz jest po prostu suchy i długi. Pij 2028–2030. Wino David Bowler. —A.K.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Alzacja) 49 USD, 94 punkty . Z tego wina emanuje najbardziej aromatyczny i orzeźwiający zapach. Zielone, chrupiące, ale dojrzałe winogrona, kwiat czarnego bzu i wiciokrzew otulone są najbardziej aromatycznymi i świeżymi nutami skórki cytryny. Podniebienie jest kontynuowane w ten skoncentrowany sposób, jeszcze bardziej wzmacniając skórkę cytryny i bzu czarnego. To jest teraz temperamentne i pachnące, ale opłaci się piwnicy, gdy cały jego urok zostanie przekształcony w coś jeszcze mniej namacalnego. Pij 2022–2032. Weygandt-Metzler. —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Alzacja) 65 USD, 94 punkty . Odrobina spritzu pomaga jeszcze bardziej rozproszyć cudownie kuszące i perfumowane nuty czarnego bzu. Połączone są z cytrusami i marzanką dla uzyskania świeżości. Wytrawne podniebienie pozwala przemówić tym świeżym aromatom, nieobciążonym słodyczą, pozostawiając nam świeżą jak rosę ekspresję grapey. Przy całej cytrusowej wadze trudno się temu oprzeć, ale farsz ma trwać. Finisz jest ostry i bardziej wyrazisty. Pij teraz do 2028 roku. Kobrand. —A.K.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Alzacja) 80 USD, 94 punkty . W nosie pojawiają się subtelne nuty dojrzałej gruszki i gorzkiej gruszki. Podniebienie przyjmuje tę cudownie złożoną i przyjemnie gorzką koncepcję dojrzałych, pełnych owoców i przedstawia je na spokojnym, suchym, ale skoncentrowanym, mocnym i obfitym ciele. Świeżość zapewnia precyzję i równowagę, a nuty aromatycznych owoców gruszki mienią się i mrowi wszędzie. To piękne, bogate, ale eleganckie wino. Pij do 2030 roku. French Libation. —A.K.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Alzacja) 40 $, 93 punkty . Świeży i cytrynowy nos tworzy skojarzenia ze stogami siana i pięknie wysuszonymi kwiatami siana. Jest tu coś dojrzałego i okrągłego, a ciepły rocznik nadaje im na głowach zwykły ziołowy odcień Sylvaner. Podniebienie jest skoncentrowane i pozostaje faliste, nawet jeśli jest aromatyczne, jest bogatsze niż zwykle. To prześliczne, niezwykłe i cudownie gastronomiczne wino z uroczym akcentem strukturalnym na środkowym podniebieniu. Finisz jest wytrawny i świeży. WineWise. —A.K.