Stare powiedzenie: „Jeśli rośnie razem, to idzie razem”, od dawna jest filozofią restauracji typu „od farmy do stołu”. Browary na całym świecie stosują ten sam pomysł, dodając owoce i warzywa do swoich piw. Podczas gdy liczne oferty całoroczne obejmują grejpfruty, ogórki lub papryczki chili, te pięć produktów jest zdecydowanie bardziej ukierunkowane na jesienne zbiory.

GingerGueuze

Lindemans

Jedno z najbardziej rozpoznawalnych nazw w Piwo belgijskie , Lindemans w ostatnich latach eksperymentował z różnymi smakami. Ta mieszanka jedno-, dwu- i trzyletnich lambiców jest fermentowana w dębie ze świeżym imbirem. Asertywny i przyjemnie kwaśny, doskonale komponuje się z prawdziwymi lodami waniliowymi, a nawet obfitą pieczoną kolacją.

Czarna kropka

Dom Fermentologii

Leżakowane przez ponad rok w dębowych beczkach nadziewanych czarnymi figami misyjnymi i odrobiną anyżu gwiazdkowatego, to dzikie ale ma lekko ziemisty, słodki, zaokrąglony smak, jakiego można oczekiwać od owoców. Otrzymuje łagodny, podobny do lukrecji zastrzyk z przyprawy, a także ma umiarkowany poziom alkoholu. To jest idealne piwo po kolacji .

Cztery wina z puszki na jesienną zabawę

Karb

New Glarus Brewing Co.

Plik browar najbardziej znany z łatwego picia Krowa cętkowana słynie również z owocowych piw ale. Wisconsin jest jednym z największych na świecie producentów żurawiny i co roku pojawia się w tym lekko cierpkim, czerwonawym piwie w stylu lambic. Musujący i orzeźwiający, jest idealnym zamiennikiem żurawiny w puszce.

Czerwony aksamit

Ballast Point Brewing Company

DO piwo to atrakcyjne w kieliszku natychmiast wzbudzi zainteresowanie, a ten nasycony azotem, czerwonawy stout z płatkami owsianymi z puszystą białą główką przypomina jego deser. Warzone z burakami w celu nadania im wyraźnego koloru, rezultat jest bardziej słodki niż ziemisty. Nie jest wymagany widelec.

Rzeźbiarz

Browar Fullsteam

Podobnie jak w przypadku dyni, niektórzy ludzie lubią mieszankę przypraw dołączoną do słodkich ziemniaków, a innym nie. W tym drugim przypadku jest to przechowywanie . Zużywa 200 funtów słodkich ziemniaków na partię, ale nie przypraw. Rezultatem jest rześkie, orzeźwiające piwo z ziemistą słodyczą i lekką chmielową goryczką na finiszu.