Czy kiedykolwiek sięgałeś do zapasów owoców, aby złapać awokado, ale było trochę zbyt brązowe i papkowate? Nie jesteś sam. Jeśli uważasz, że Twoje owoce będą zbyt dojrzałe, zanim będziesz mógł przygotować miskę świeżego guacamole lub tosty z awokado, rozważ zamrożenie awokado.

Dojrzałe awokado to: potęga żywieniowa bogata w zdrowe dla serca jednonasycone tłuszcze oraz witaminy i minerały, takie jak witaminy A, K, E i magnez. Aby czerpać korzyści z awokado w fazie szczytowej dojrzałości, skorzystaj z tych wskazówek podczas zamrażania awokado.

8 sposobów na zjedzenie awokado na kolację

Jak zamrozić awokado na połówki lub ćwiartki

Zanim zaczniesz, upewnij się, że myjesz ręce przez 20 sekund, zgodnie z zaleceniami USDA.

1. Umyj awokado. (Tak, naprawdę musisz je umyć.)
2. Ostrożnie przekrój awokado na pół ostrym nożem (15 USD, wartość docelowa). Następnie delikatnie usuń nasiona za pomocą łyżki.
3. Podobnie jak banan, obierz skórkę z połówek owoców. Miąższ można także wydrążyć małą łyżeczką.
4. Pokrój na ćwiartki (lub zostaw je przekrojone na pół). Umieścić w zamykanej torebce (usuwając jak najwięcej powietrza) i zamrażać na okres do jednego miesiąca. W razie potrzeby użyj końcówki California Avocado Commission, aby posmarować plasterki lub połówki awokado sokiem z cytryny i owinąć je w folię przed umieszczeniem w zamykanej torbie.

Wskazówka redaktora: Jeśli masz zgrzewarka próżniowa (65 dolarów, Na stole ), byłby to świetny sposób na zapieczętowanie awokado przed zamrożeniem.

Jak zamrozić puree z awokado

Rozgniatanie awokado to kolejny sposób na zaoszczędzenie owoców, który może również zaoszczędzić miejsce w zamrażarce. Zamiast kroić i zamrażać, rozgnieć je z wyciśniętą cytryną, a następnie włóż je do zamykanej torebki i zamroź na płasko. Użyj tłuczka do ziemniaków lub widelca i możesz nadać mu kremową konsystencję lub pozostawić kawałki awokado, w zależności od preferencji. Możesz też zaplanować z wyprzedzeniem następny wieczór z taco i zamienić go w nasze guacamole z zamrażarką.

Świeże awokado jest najlepsze do większości przepisów na awokado, ponieważ rozmrożone awokado może mieć mniej kremową konsystencję. Eksperci z Kochaj jednego dzisiaj zalecamy wykorzystanie zamrożonego awokado poprzez kreatywne przygotowanie porannych koktajli. W cieplejsze dni to idealny czas na przekształcenie mrożonego awokado w margaritę lub lody bez ubijania! Delektuj się orzeźwiającym avolato (połączeniem awokado i lodów) samodzielnie lub zamień je w słodką wersję tostu z awokado.

Czy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne Prześlij