Close
Logo

O Nas

Cubanfoodla - Ten Popularny Oceny Wina I Opinie, Idea Unikalnych Receptur, Informacje O Połączeniach Zakresu Wiadomości I Przydatnych Przewodników.

Wywiady

Matthew McConaughey dokładnie wie, jak lubi swój Bourbon

Matthew McConaughey to nagrodzony Oscarem aktor i profesor na University of Texas, szkole filmowej w Austin, ale pracuje także w gorzelni: został dyrektorem kreatywnym Dziki indyk Bourbon w 2016 roku.



Spotkaliśmy się z pochodzącą z Teksasu i hollywoodzką gwiazdą, która wciela się w kryminalnego władcę kryminalnego w nadchodzącym filmie Guya Ritchiego Panowie - zapytać o jego rozkwit Burbon zawód, jego gust w Cabernet i jak stworzył własną whisky.

Jak trafiłeś jako dyrektor kreatywny Wild Turkey?

Myślę, że przyszli do mnie sześć, siedem lat temu i byli w jakiś sposób zainteresowani partnerstwem, abym stał się przynajmniej „twarzą” marki… Zacząłem dzielić się wieloma kreatywnymi pomysłami na temat tego, gdzie myślę, że oni były, i zaczęli dzielić się pomysłami na temat tego, dokąd chcą się udać, a ja zacząłem dzielić się kilkoma pomysłami, które im się podobały i które uważałem za dobre, i zgodziliśmy się. I powiedziałem: „No cóż, zamiast po prostu pojawiać się i być codzienną twarzą i ciałem do wynajęcia, pozwól mi pokierować twórczością tego, dokąd zmierzamy”. Zawsze kochałem marketing, reklamę i branding, więc zaczęliśmy wdrażać te pomysły.



Jaka jest Twoja strategia w tej roli?

Wiesz, „światło Bourbon” już nie było, a teraz pojawiło się nowe pokolenie chcące prawdziwej transakcji, a były tysiące butelek Wild Turkey i gorzelnia w Lawrenceburg gotowych do dystrybucji, więc musiała zostać ponownie wprowadzona ludziom [którzy] to wiedzieli, i należało to przedstawić nowemu pokoleniu milenialsów, które być może nie znały tego. To jest naprawdę najlepsze miejsce, do którego zmierzaliśmy, aby przekazać ten komunikat do obu grup.

Dwa lata temu Wild Turkey wprowadził na rynek Longbranch, Bourbon filtrowany zarówno przez biały dąb, jak i węgiel mesquite z Teksasu, który stworzyłeś z mistrzem gorzelnictwa Eddiem Russellem. Jak to się stało?

Zawsze chciałem mieć własnego Bourbona i miałem przeczucia co do tego, co lubię, a czego nie. Utrzymywaliśmy to cicho, ale kiedy dowiedziałem się więcej o tym procesie, Eddie i ja rozpoczęliśmy dialog. Jeśli chodzi o budowanie marki, naprawdę myśleliśmy o tym, „co to jest związek Texas-Kentucky?” Miałem bardzo dosłowne powiązania z Kentucky, ponieważ moja mama i tata poznali się na stadionie koszykówki [University of Kentucky] Rupp Arena. Więc nie byłoby mnie tutaj fizycznie, gdyby nie Kentucky!

„Zawsze chciałem mieć własnego Bourbona i czułem, co mi się podoba, a czego nie.”

Przez ponad dwa lata Eddie przysyłał mi testery, a ja ich smakowałem i dawałem nuty, a ja zasadniczo rozmawiałem z nim muzycznie: „Dziesięć procent mniej wysokich tonów na górze i 10% więcej basu w trzecim akcie gdy schodzi po podniebieniu na języku ”. Kiedy się zbliżyliśmy, nadal chciałem odrobinę więcej słodyczy, a Eddie powiedział: „Cóż, przejdźmy od sześciu do ośmiu lat”, a te dwa lata w beczce złagodziły to tylko włos, ale wciąż z wystarczającą ilością wiesz „Och, to Dziki Indyk”.

Jak zazwyczaj bierzesz swoją whisky?

Liczy się pora dnia. Pierwszy, który lubię z kilkoma kamieniami. Ostatni lubię schludny.

Jesteś fanem Bourbon, czy też pijesz wino?

Lubię wino do posiłków. Jestem czerwonym facetem, a Taksówka chłopak. Silver Oak był dla mnie naprawdę dobry. Zawsze wysyłają mi najnowsze. Uwielbiam Caymusa - nie limitowaną edycję… Limitowana edycja ma lepsze punkty, ale uwielbiam oryginał. Niedawno miałem świetny Dunn w 2008 roku.

Bardzo lubię Napas. Darioush, naprawdę lubię. To jedwab. Wyzwaniem związanym z Darioushem jest to, że jest to naprawdę ciemna butelka, więc nie możesz przez nią przejrzeć, a jej spód jest naprawdę ciężki, więc zawsze myślisz, że masz kolejną pełną szklankę i idziesz ją nalać, a ona jest pusta!