Maria Testa, Head Vineyards

Ponad 100 lat temu Testa Vineyards została zasadzona w Calpella, mieście między Ukiah a Redwood Valley. Założycielem był Gaetano Testa, który wyemigrował z Włoch do San Francisco, aby posprzątać po potężnym trzęsieniu ziemi w 1906 roku.

Dziś Maria Testa podtrzymuje tradycję, którą ustanowił jej pradziadek.

Uprawia 25 akrów starych winorośli w Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel i Barbera, wszystkie certyfikowane jako ekologiczne, przycinane na głowie i lekko nawadniane. Niektóre z winorośli mają ponad sto lat.

Z niektórych owoców robi 2000 skrzynek Simply Black, mieszanki Cabernet i Simply White, mieszanki Sauvignon Blanc i Chenin Blanc.

Resztę sprzedaje firmom Horse & Plough, Coturri Winery, Graziano i winiarzem z Sonomy Leo Hansenowi, który produkuje wino Leo Steen Calpella Red Table, przepyszną polową mieszankę Testa Carignan i Petite Sirah.

---

Alex MacGregor, Winnice Saracina

John Fetzer, najstarszy z 11 dzieci urodzonych przez założycieli Fetzer Vineyards Barney i Kathleen Fetzer, założył Saracina Vineyards w 2001 roku na miejscu dawnego rancza Fetzer Sundial Ranch. W 2002 roku zatrudnił winiarza Alexa MacGregora do współpracy ze słynnym doradcą winiarza, Davidem Rameyem.

MacGregor koncentruje się na tworzeniu wspaniałych czerwonych mieszanek, wykorzystując pobliskie bloki Petite Sirah i Zinfandel posadzone w latach czterdziestych XX wieku, a także własną winnicę Malbec. Saracina produkuje również Chardonnay i Sauvignon Blanc, tę ostatnią z bloku, który John zasadził w liceum, i kupuje Anderson Valley Pinot Noir.

„John chciał pokazać ludziom, że możemy konkurować na scenie z Sonomą i Napą” - mówi MacGregor. „Myślę, że nam się udało”.

---

Jason i Molly Drew, Piwnice z rodziny Drewna

W 2004 roku Jason i Molly Drew przejechali długą, krętą drogą wzdłuż grzbietu Mendocino, aby spojrzeć na odległą nadmorską posiadłość porośniętą jabłoniami. Kupili miejsce na wzgórzu na wysokości 1200 stóp i posadzili siedem akrów Pinot Noir.

„Wszystko składało się na wielkość” - mówi Jason Drew.

Drew produkuje wyłącznie marki Mendocino, Pinot Noir, Syrah i Albariño, produkując około 1500 skrzynek rocznie.

„Widziałem wiele win z Mendocino, które miały bardzo ładną strukturę, a dla mnie struktura jest dużą, ważną częścią mojego sposobu produkcji wina” - mówi Jason. „Dostrzegłem też pewien element finezji. Miałbyś tę eteryczną jakość, ale także całe bogactwo, o którym myślałem, że powstało przy tworzeniu wysokiej klasy Pinot Noir, ale nie za dużo ”.

---

Zdjęcie dzięki uprzejmości Masut Vineyard and Winery

Adrianna Oster Gozza, Piwnice winne Oster i
Jake i Ben Fetzer, Winnica i winiarnia Masút

Adrianna Oster Gozza jest córką Teresy Fetzer Oster oraz wnuczką Barney i Kathleen Fetzer.

To czyni ją winiarzem w trzecim pokoleniu ze strony matki i plantatorem winogron w piątym pokoleniu za pośrednictwem swojego ojca, Kena Ostera. Z dyplomem z uprawiania winorośli i enologii jest asystentem winiarza w Roederer Estate w Anderson Valley.

Gozza pracowała krótko dla kilku swoich wujków w Jeriko Estate, Saracina i Ceàgo. Obecnie współpracuje z rodzicami w Oster Wine Cellars w Redwood Valley, produkując ekologiczne odmiany Cabernet Sauvignon z 40-hektarowej winnicy. Gozza dorastała blisko swoich kuzynów Bena i Jake'a Fetzerów (po lewej), synów zmarłego Bobby'ego Fetzera. Bracia wychowywali się na słynnym Home Ranch w Redwood Valley, gdzie zaczęły się winnice Fetzer.

Po śmierci ojca w 2006 roku Jake i Ben nadal uprawiali farmę swoich rodziców na ranczu Redwood Valley o powierzchni 1500 akrów, które graniczy ze starym Home Ranch. Położona po zachodniej stronie doliny posiadłość jest w dużej mierze obsadzona Pinot Noir.

Po sprzedaży winogron winnicom takim jak DeLoach i Paul Hobbs, Ben i Jake w 2009 roku wyprodukowali własne wino Masút, którego nazwa pochodzi od dawnej osady Indian Pomo, oznaczającej „ciemną, bogatą ziemię”.