Pachnący, pieniący się, świeży i pyszny, Moscato d'Asti jest jednym z Włochy najbardziej znane wina słodkie. Ten jedwabisty brylant o niskiej zawartości alkoholu jest wykonany w całości z białego Muskat winogrona, a do jego typowych doznań należą kwiat pomarańczy, morela, tymianek i cytryna. Zwykle jest spożywany po uwolnieniu, ale jego jasna kwasowość oznacza, że ​​może mieć poważny potencjał starzenia, gdy jest przechowywany w odpowiednich warunkach.

Na rynku nie ma wielu przykładów dojrzałego Moscato d’Asti, ale wyjątkowa degustacja Saracco daje wyobrażenie o tym, co to wino może mieć w zanadrzu. Wyprzedź zakręt i odłóż butelkę podczas tegorocznych obchodów świąt.

Odkryj Franciacortę, ukryty klejnot Włoch

Czego oczekiwać

Producent Moscato, Saracco, wysłał włoskiej redaktorce Kerin O’Keefe ekskluzywny zestaw roczników do 2005 roku. Oto jak ewoluowały.

2016

Soczysty z jedwabistym musem, o aromacie i smaku dzikiego kwiatu, dojrzałej moreli i posiekanego zioła. Podręcznik.

2015

Świeża, pachnąca i pikantna, oferuje klasyczne doznania moreli, cytrusów i ziół śródziemnomorskich. Jest kremowy i elegancki z cytrynowym wykończeniem.

2014

Aromaty kwiatowe i eukaliptusowe prowadzą do nosa, a żywe, eleganckie podniebienie to dojrzała morela, nektarynka i nuta grafitu.

2013

Bardziej intensywnie zabarwiony, daje doznania suszonej moreli, sosny i aromatycznych ziół.

2012

Dzięki intensywnemu tymiankowi, suszonej moreli, skórce pomarańczy, kropli cytryny i cedru, jest wciąż świeży, ale nabiera głębi.

2011

Niezwykle świeży i wypolerowany, daje doznania młodzieńczego kwiatu pomarańczy, limonki, żółtej brzoskwini i dzikich ziół. Zamyka się grafitową nutą.

2010

Kolor złoty, ma złożoność, świeżość i finezję. Dostarcza zmiażdżonej mięty, limonki, skórki pomarańczy, rozmarynu i nafty. Wspaniały.

2009

Głęboko zabarwiony, ma balsamiczny aromat kamfory, tymianku i nafty. Podniebienie jest świeższe, z ostrą pomarańczą, morelą i orzechowym finiszem.

2008

Głęboko żółty odcień, ale wciąż taki świeży. Ma oszałamiającą głębię smaków, w tym orzecha laskowego, suszonych ziół, dojrzałej żółtej brzoskwini, białego grejpfruta i minerałów, a także soczystą kwasowość.

2007

Już nie błyszczy, to bardziej przypomina wino do medytacji (włoskie określenie, które może opisać słodkie wina). Oferuje kandyzowaną cytrynę, miodowe migdały i suszoną morelę.

2006

Aromaty kamfory, tymianku, brzoskwini i limonki kształtują nos. Polerowane gładkie, eleganckie, pikantne podniebienie jest prawie nieruchome. Dostarcza suszonej moreli, kremu cytrynowego i minerałów oraz świeżej kwasowości.

2005

Głęboko zabarwiony i już nie musujący, ma świeżą kwasowość, która rozjaśnia kandyzowaną cytrynę, dojrzałą morelę i zioła balsamiczne. Na finiszu pozostają miękkie nuty mineralne i miodowe.