Nie jesteś fanem Chardonnay? Ta lista może zmienić Twoje zdanie
Chardonnay podbiła główne regiony winiarskie na całym świecie i jest jedną z najczęściej uprawianych odmian winorośli. Z Burgundia I szampan W Francja , Do Włochy , Austria , Stany Zjednoczone i nie tylko, na całym świecie produkowane są wyjątkowe butelki.
Ale może to być polaryzujące winogrono. Wystarczy zapytać członków tzw Wszystko-ale-Chardonnay (ABC) klub. Ale nie uważamy, że sentyment jest zawsze sprawiedliwy. W końcu przy tak szerokiej gamie stylów i nasadzeń na całym świecie nie ma dwóch identycznych butelek.
Aby pomóc Ci rozpocząć przygodę z Chardonnay (lub zmienić zdanie niektórych miłośników ABC), zebraliśmy najlepsze selekcje dla każdego podniebienia.
Najlepsze Chardonnay do wypróbowania teraz
Najlepsze poniżej 20 USD
Chardonnay może osiągać wysokie ceny w zależności od wielu różnych czynników, takich jak lokalizacja, rocznik i inne. Na szczęście te wyjątkowe butelki można łatwo znaleźć za 20 USD lub mniej.
Robert Oatley Chardonnay Signature Series 2021 (rzeka Małgorzaty)
93 punkty Entuzjasta wina
Jasnozłoty kolor, to najlepszy przykład tego słynnego stylu Margaret River. Perfumy świeżego orzecha laskowego, spadziowego melona i cytryny są podparte kwiatami i subtelnym dębem. Podniebienie jest pełne. Tam, gdzie brakuje trochę głębi i opanowania, zyskuje smak, wspomagany przez wspierający dąb i żywą nutę cytrusowej kwasowości. Utrzymuje się cytrynowy finisz. Popijanie przyjazne dla jedzenia od teraz do około 2032 roku. —CP
17,99 $ wino.comLamoreaux Landing 2021 Chardonnay (jeziora palcowe)
91 punktów Entuzjasta wina
Z aromatami takimi jak zielone jabłko Jolly Rancher i brzoskwiniowy cukierek - wsparty prażonym kokosem i mielonym imbirem - jest to łatwy do polubienia boćwina. Żywe, konfekcjonowane smaki owocowe przepływają do podniebienia, gdzie delikatnie kremowa konsystencja jest wzmocniona odrobiną kwasowości. Zrównoważone, o cudownej świeżości i długości, jest to wszechstronne, przyjazne dla żywności butelkowanie w przystępnej cenie. Best Buy — Christina Pickard
11,98 $ VivinoGérard Bertrand 2020 Cote des Roses Chardonnay (Pays d'Oc)
91 punktów Entuzjasta wina
W nosie tego wina dominują delikatne aromaty dojrzałych owoców pestkowych i jaśminu. Ostry, ale kremowy, złożony podniebienie oferuje chrupiące jabłko, ananas, toffi, wanilię i dąb przed słonym finiszem. Best Buy — Jacy Topps
7,99 USD wino.comGlenelly 2020 Estate Reserve Chardonnay (Stellenbosch)
92 punkty Entuzjasta wina
Piękne kwiatowe tony kwiatu pomarańczy i wiciokrzewu unoszą się z kieliszka tego wina po pierwszym łyku, po czym następuje owocowy rdzeń miąższu różowego jabłka, dojrzałej brzoskwini i odrobiny mango. Jest dobrze wyważone i średnio ciężkie w odczuciu, z dojrzałymi owocowymi tonami doskonale dopasowanymi przez podnoszącą kwasowość i delikatną teksturę. Chociaż teraz pije się dobrze, powinno to nadal dobrze wyglądać do 2025 roku. Wybór redaktora — Lauren Buzzeo
15,22 $ 8 winNajlepsze poniżej 30 USD
Tak, istnieje wiele świetnych opcji za 20 USD lub mniej, ale jeśli chcesz wydać trochę więcej pieniędzy z góry, naprawdę możesz zacząć widzieć wszystko, co to winogrono ma do zaoferowania. Te butelki o wartości 30 USD lub mniej są warte wypróbowania za trochę więcej gotówki.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (Napa valley)
92 punkty Entuzjasta wina
Sfermentowana w betonie, a następnie starzona w neutralnym dębie, ta zorientowana na wartość biel robi wrażenie. Jasne i świeże w dobrej kwasowości, ma lekkie warstwy cytryny i ananasa, które zapewniają mnóstwo smaku w eleganckim opakowaniu. #73 Entuzjasta 100 2022 —Virginie Boone
23,99 USD wino.comJ. Lohr 2021 Październikowa noc Chardonnay (Suchy Potok)
91 punktów Entuzjasta wina
Aromaty gardenii, jaśminu i kwiatu jabłoni spotykają się z nutą kamienia na nosie tego przystępnego butelkowania. Podniebienie oferuje smaki tuberozy i guawy, które są dość tropikalne, ale jest wystarczająco dużo kamienistej mineralności i cytrusowej kwasowości, aby zachować wyrazistość na finiszu. —Matt Kettmann
22,99 USD wino.comNajlepsze butelki z masłem
Chardonnay często przechodzi technikę winiarską zwaną fermentacją jabłkowo-mlekową (MLF), która nadaje winu kremowy posmak i często maślane nuty. Winiarze MLF wykorzystują bakterie, aby obniżyć kwasowość wina i wydobyć te smaki. „Podczas trwającego czasem miesięcznego procesu bakterie zmieniają kwas jabłkowy na bardziej miękki, bardziej kremowy kwas mlekowy. Diacetyl, produkt uboczny MLF, nadaje maślany smak”, napisał wcześniej Chasity Cooper Entuzjasta wina . Te butelki najlepiej reprezentują maślane nuty, które MLF wydobywa z Chardonnay.
Shannon Ridge 2020 Buck Shack Whitetail Chardonnay (hrabstwo Lake)
90 punktów Entuzjasta wina
To bujne, maślane wino jest wypełnione smakami wanilii, migdałów i śmietanki na gładkiej jak jedwab konsystencji. Jest pełne, szerokie i miękkie na podniebieniu. —Jim Gordon
21,99 USD wino.comJ Vineyards & Winery 2020 Chardonnay (hrabstwo Monterey-hrabstwo Napa-hrabstwo Sonoma)
87 punktów Entuzjasta wina
To dębowe, pełne wino oferuje solidne aromaty dębowych przypraw i tostów, posmaki masła, gruszki i wanilii na gładkiej, kremowej konsystencji. —JG
17,99 $ Totalne wino i nie tylkoNajlepsza Kalifornia
Zazwyczaj Chardonnay z Kalifornia są bardziej dojrzałe, owocowe i bardziej treściwe niż Stary świat style. Jako najczęściej uprawiane białe winogrono w Golden State, można śmiało powiedzieć, że istnieje kilka wyjątkowych przykładów. Oto kilka naszych ulubionych.
Three Sticks 2020 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Wybrzeże Sonoma)
98 punktów Entuzjasta wina
W tym imponującym nadmorskim winie kremowy posmak żywiołowej orzechowości spotyka się z nutą świeżej cytryny, mandarynki i brzoskwini. Wyśmienicie wyważony, złożony i warstwowy, wykazuje długość, szerokość i ogromne piękno, wyjątkowe pod każdym względem. —V.B.
59,97 USD Totalne wino i nie tylkoChardonnay z kolekcji Hilt 2020 (Wzgórza Świętej Rity)
96 punktów Entuzjasta wina
To wielowarstwowe, ale fachowo powściągliwe i napędzane minerałami Chardonnay. Aromaty płatków białych kwiatów, rdzenia grejpfruta i odrobina tostów otulone są elementami popiołu i kredy na nosie. Na podniebieniu jest wibrująco zwarty ze smakami skały i skórki cytrusów, wykazując znakomitą kwasowość. Pij teraz – 2040. Wybór piwnicy — M.K.
39,99 $ VivinoGroth 2020 Hillview Estate Chardonnay (Napa valley)
93 punkty Entuzjasta wina
To białe wino z posiadłości jest jasne w cytrynie i mandarynce, ze smacznym akompaniamentem herbatników i anyżu. Dobrze zintegrowany dąb nadaje mu strukturę i wagę bez ingerencji. Odrobina ciasta na pierogi i gałki muszkatołowej pokrywa wykończenie. Wybór redaktora — V.B.
36,99 USD VivinoNajlepsze Dębowe
Kochaj lub nienawidź, dębowe Chardonnay jest tutaj na zawsze.
„Powinowactwo między dąb a Chardonnay jest tak wspaniałe, że smak dębu jest często traktowany jako wyznacznik samego winogrona”, napisała wcześniej Anne Krebiehl, MW dla Entuzjasta wina . Dąb amerykański może nadać tym winom nuty popcornu i toffi, podczas gdy dąb francuski może nadać winom bardziej orzechowy i pikantny charakter. Te butelki wnoszą do Twojego kieliszka to, co najlepsze z dębu.
Clendenen Family 2018 Well Born Vineyard Chardonnay (Dolina Santa Maria)
95 punktów Entuzjasta wina
To butelkowanie zaczyna się od łagodnego dotyku, a następnie otwiera się w bardziej tostowy sposób, pokazując rozsądne poziomy toffi, konfitury cytrynowej, orzecha laskowego i dębu na nosie. Chwytliwa kwasowość i pikantna słoność przecinają podniebienie, kontrastując z bogatszymi falami prażonych orzechów, pieczonej cytryny, smażonej brzoskwini i białej czekolady. —M.K.
$ Różnie Poszukiwacz winaArtesa 2019 Estate Vineyard Chardonnay (barany)
94 punkty Entuzjasta wina
Żywy złoty kolor i wyjątkowo bogate aromaty karmelu, migdałów i karmelu szybko przyciągają uwagę dzięki zapachowi tego pełnego, bezwstydnie dojrzewającego wina dębowego i ładnie dojrzałego. Czuje się bogatą i aksamitną w konsystencji, skoncentrowaną w smaku pieczonego jabłka i gotowanej gruszki. Bogate przyprawy do pieczenia i tony maślane utrzymują się na finiszu. Wybór redaktora — M.K.
$ Różnie Poszukiwacz winaRombauer 2021 Domowe Ranczo Chardonnay (barany)
94 punkty Entuzjasta wina
To kremowe, warstwowe i dobrze zbalansowane wino łączy w sobie bogaty aromat gruszki Bosc i żółtego jabłka z cytrynową kwasowością, która ożywia podniebienie i wydłuża blaknięcie. Wino jest najlepszym z czterech aktualnych wydań Rombauer Chardonnay z Carneros. Gładkie i złożone, odkrywa coraz więcej niuansów łyk po łyku. —JG
39,99 $ wino.comNajlepsze niepalone
Nie jesteś fanem dębu? Bez problemu. Do wyboru jest mnóstwo nieopalanych Chardonnay – wypróbuj te butelki.
Chehalem 2021 Inox niepalone Chardonnay (Dolina Willamette)
92 punkty Entuzjasta wina
Jasne aromaty gruszki, gwiaździstego owocu i spodu ananasa prowadzą do średnio ciężkich, obfitych, krystalicznie czystych aromatów pestkowych i owoców tropikalnych. Jest żywe, orzeźwiające i soczyste z długim finiszem – tak dobre jak Chardonnay bez beczki, jakie piłem. Wybór redaktora — Sean P. Sullivan
14,99 $ VivinoJac Cole 2021 Niepalone Chardonnay (Rosyjska Dolina Rzeki)
91 punktów Entuzjasta wina
Gładkie i ładnie owocowe, to wino o średniej treściwości smakuje świeżo, dojrzale i pełne smaków jabłek Fuji i gruszek Bosc. Jest niewielki wpływ dębu lub nie ma go wcale, więc jest to czysta ekspresja smaków winogron różnych odmian. —JG
15,99 USD Nagie WinaMorgan 2021 Metaliczne niepalone Chardonnay (Wyżyny Saint Lucia)
91 punktów Entuzjasta wina
Ciasno splecione aromaty rdzenia limonki, cytryny Meyera, kredy i jicamy przyciągają nos do tej niepalonej butelki. Na podniebieniu jest mocno kamienny wyraz, który nadaje mineralną nutę posmakom wiciokrzewu i dojrzałych jabłek. —M.K.
19,99 USD wino.comCzęsto zadawane pytania
Jakie jest najlepsze Chardonnay?
Którykolwiek wolisz! Chardonnay to wszechstronne winogrono o smakach i aromatach od jabłek, gruszek i cytrusów, jeśli pochodzi z fajny klimat regionu, do banana i melona, jeśli pochodzi z obszaru o cieplejszym klimacie. Wyjątkowo dobrze nadaje się do leżakowania w dębowych beczkach, ale można się nim delektować również bez czasu w drewnianej beczce.
Najlepszym sposobem na znalezienie Chardonnay, które lubisz najbardziej, jest spróbowanie jak największej liczby różnych stylów. To winogrono jest kameleonem, ponieważ nie ma własnego, silnego smaku.
Czy Chardonnay najlepiej smakuje na zimno?
Chardonnay powinno być podawane w okolicy 50-55°F . Jeśli nie jest dębowy, podawaj go bliżej 50 ° F.
Jaki ser najlepiej pasuje do Chardonnay?
The najlepszy ser do Chardonnay zależy od kilku rzeczy. Jeśli masz lekką, chrupiącą butelkę, podaj Chardonnay z fetą lub mozzarellą. Jeśli jest to lekkie, wytrawne, niepalone Chardonnay (pomyśl Chablis), podawaj je z dojrzałym, ostrym serem, takim jak Camembert lub Brie. Na koniec, po lekko dębowe Chardonnay, sięgnij po Gruyère, Gouda lub inne półmiękkie sery.
Dlaczego warto nam zaufać
Wszystkie prezentowane tutaj produkty są niezależnie wybierane przez nasz zespół, który składa się z doświadczonych pisarzy i degustatorów wina i jest nadzorowany przez redaktorów z Entuzjasta wina siedziba. Wszystkie oceny i recenzje są wykonywane na ślepo w warunkach kontrolowanych i odzwierciedlają parametry naszej 100-punktowej skali. Wine Enthusiast nie przyjmuje płatności za przeprowadzanie recenzji produktów, chociaż możemy otrzymać prowizję od zakupów dokonanych za pośrednictwem linków na tej stronie. Ceny były dokładne w momencie publikacji.
My Polecić:
