Jako jedne z najbardziej niedocenianych białych winogron, Riesling jest często bardzo słodki lub bardzo wytrawny i może być drogi. Ale co, jeśli szukasz czegoś, co jest pośrodku? Poruszanie się po niemieckim systemie etykiet Riesling może być trudne, ale pomiędzy suchy (na sucho) i trockenbeerenauslese znajdziesz fienherb lub półwytrawne innymi słowy wina wytrawne i półsłodkie. Na szczęście butelki z innych części świata nie używają butelek z Niemiec orzec lub Wino wysokiej jakości systemy. Ale jeśli nie chcesz tracić czasu na dekodowanie etykiet butelek, wybraliśmy siedem wyjątkowych suchych rieslingów do wypróbowania.

Zejście i brudne żniwa Mosel Riesling, część 1
Willems-Willems 2016 Saar Oberemmel Altenberg Kabinett Riesling (Mosel) 22,92 USD . Grejpfrutowy i biało-brzoskwiniowy posmak muśniętego słońca w tym suchym rieslingu jest bardzo dojrzały, ale przełamany kwaśną kwasowością i solą mineralną. Tańcząco lekki na nogach, to przeszywający, złożony kabinet charakteryzujący się delikatną słodyczą i marszczonym limonkowym wykończeniem. —Anna Lee C. Iijima

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Estate Bottled Old Vines Riesling (Mosel) 17 USD, 90 punktów . W tym lekko wytrawnym rieslingu zderzają się żywiołowa kwaskowatość i pikantny grejpfrutowy oraz żółto-wiśniowy smak. Jest cudownie naprzód i owocowy, ale zachowuje niuansowy ton krzemienia pistoletowego i pokruszonych minerałów. To eleganckie, ale przystępne wino, którym można się cieszyć do 2021 roku. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 Riesling (Mosel)18 USD, 90 punktów .Choć wyjątkowo lekki i rześki, ten lekko wytrawny Riesling oferuje odważne żółto-brzoskwiniowe i kantalupowe smaki polane słodkim nektarem z hibiskusa.Energicznie skomponowana i orzeźwiająco mineralna, kończy rozkosznym napięciem nerwowym. -ALCI

Brooks 2016 Cahiers Riesling (Willamette Valley)24 USD, 90 punktów .Wykonany w średnio słodkim stylu, podkreśla mocne smaki, które niektórzy mogą nazwać syropami.Jest ładnie dojrzały, owocowy, wytrawny i powinien być lekko schłodzony. -Paul Gregutt

St. Urbans-Hof 2016 Nik Weis Selection Urban Riesling (Mosel)12 USD, 89 punktów .Smaki cięcia żółto-brzoskwini i mandarynki są ograniczone pod względem dojrzałości, ale niuansowane przez delikatne nuty ziemi i pokruszonego łupka.Wytrawny i lekki w ciele, jest to mrowiący kręgosłup, pikantny Riesling z solnym kruszonym mineralnym wykończeniem. Najlepsza Kup.-ALCI

Dr. Fischer 2016 Steinbock Riesling (Mosel)15 USD, 89 punktów .Orzeźwiający ananas i rześki, biało-grejpfrutowy smak jest wstrząśnięty silną elektryczną kwasowością w tym lekko wytrawnym winie.Jest to łatwy do picia, soczysty łyk, ale subtelnie dopracowany nutami pokruszonego łupka i soli.To jest teraz gotowe do picia. -ALCI

Reinhold Haart 2016 Summer Medium Dry Riesling (Mosel)22 USD, 89 punktów . Dzięki soczystym smugom limonki i zielonego jabłka ten wytrawny Riesling doskonale gasi pragnienie.Podniebienie jest jasne i jasne, z mandarynkową słodyczą rozjaśniającą środkowe podniebienie i nutami dymu i ziemi. -ALCI