Sugar Rush! Vodka’s New Sweet Tooth
Wódka do ciast. Wódka Lukier. Wata cukrowa, puch prawoślazu i wódka z bitą śmietaną. W ciągu ostatniego roku producenci wódek szybko wprowadzali na rynek wódki inspirowane deserami. Oferta waha się od Fluffed Marshmallow Vodka firmy Smirnoff do Gummy Vodka firmy Pinnacle, która czerpie inspirację z żucia szwedzkiej ryby.
Chociaż ta kategoria nie jest całkiem nowa - Pinnacle ma na półkach wódkę z waty cukrowej od 2010 roku, podczas gdy Three Olives od lat ma na rynku wódkę o smaku gumy balonowej - z pewnością nabiera tempa. Dlaczego? Osobom odstawionym od rzemieślniczych koktajli trudno jest przełknąć wiadomości, ale te słodko-słodkie wódki są gorącym produktem.
Pomimo dobrych wyników sprzedaży wielu pijących nie jest zakochanych w tych nowych, puszystych trunkach. Szczerze mówiąc, wiele z nich (szczególnie te, które mają w nazwie słowo „ciasto”) to bolesne, słodkie bomby wanilii. Jednak mała grupa zasługuje na miejsce przy stole (deserowym). Na przykład soczysta i owocowa Stoli Chocolat Razberi, czekoladowa wódka Godiva z posypką kakaową i przepyszny Van Gogh Dutch Caramel są bardzo obiecujące. A co do pozostałych? Miejmy tylko nadzieję, że branża wódki wkrótce wyciągnie swój gigantyczny kolektyw słodyczy.
Wypróbuj te przepisy na koktajle zawierające wódki inspirowane deserami:
Chocolat Chairs Rozumiem Cake Martini
1½ uncji Krzesła Chocolate Understand Vodka
1/2 uncji świeżego soku z cytryny
Uncji likieru z orzechów laskowych (np. Frangelico)
1 malina, do dekoracji
Połącz składniki w shakerze do koktajli wypełnionym lodem. Energicznie wstrząśnij i przelej do kieliszka martini. Udekoruj świeżą maliną.
Wielki Książę Alexis
2 uncje Wódki o smaku Lucky Player King Cake
1 uncja likieru Pama Pomegranate
1 uncja Licor 43
Połącz wszystkie składniki w shakerze do koktajli i energicznie wstrząśnij. Przecedzić do kieliszka martini lub coupe.