Sangiovese — toskański odmiana odpowiedzialna za Chianti , Chianti Classico , godny wieku Brunello z Montalcino i wiele z góry Super toskańskie mieszanka preferowana przez kolekcjonerów – to najczęściej uprawiane winogrono we Włoszech.

Znane ze swojej wysokiej kwasowości, Sangiovese ma nuty jaskrawoczerwonej i czarnej owoc oraz charakterystyczny pieprzny i pikantny aromat. Ogólnie rzecz biorąc, wina produkowane z tych czerwonych winogron są średnio do pełne, ze średnimi do pełnymi taninami. Jednak Sangiovese to kameleon posiadający zdolność wyrażania szerokiej gamy smaków, tekstur i aromatów, w zależności od tego, gdzie jest uprawiany i w jaki sposób jest winifikowany. Pomogło to tej odmianie zdobyć rzeszę oddanych fanów na całym świecie.

Może Ci się spodobać: Produkcja win za 100 punktów: dwa fascynujące Brunello z doskonałego rocznika

„Sangiovese to najlepsze winogrona na świecie – mówię to, entuzjasta wina” – mówi włoski recenzent wina, entuzjasta wina Danielle Callegari . „A jeśli chcesz ze mną walczyć, spójrz na te butelki oraz na niesamowitą wartość i różnorodność, jakie oferują. Od najwyższej dbałości o zrównoważony rozwój i jakość oferowaną przez Vino Nobile Salcheto, po spektakularnie zabawną, świeżą Boggina A od Petrolo i porażająco cudowną ekspresję Sorgente w Brunello Salicutti – każdy z nich jest gwiazdą i kradzieżą w swojej cenie.

Jak zauważył Callegari, dziewięć butelek, które zespół podsumował poniżej, reprezentuje szeroką gamę stylów winiarskich, które ukazują charakterystyczną kwasowość odmiany i zdolność wyrażania jej terroir. Od tradycyjnych toskańskich po doskonałą selekcję z Santa Barbara – są to najlepsze wina Sangiovese dostępne obecnie na rynku.

Ze sklepu

Znajdź swoje wino w domu

Nasz wybór kieliszków do czerwonego wina to najlepszy sposób, aby cieszyć się subtelnym aromatem i wyrazistym smakiem wina.

Kup wszystkie kieliszki do wina

---

Źródło Salicutti 2018 Sangiovese (Brunello di Montalcino)

W nosie świeże i ziemiste, jak wilgotna ziemia po deszczu, ze słonymi, optymistycznymi aromatami kruszonych kamieni i świeżo parzonej kawy, a następnie powściągliwą słodyczą czarnych wiśni z lodem i redukcją octu balsamicznego. Na podniebieniu pojawiają się czarna wiśnia, suszone figi i ciemna czekolada, z ostrym jak brzytwa kwasem i taninami, które dają powolny, ale miażdżący uścisk. Posągowy. 98 punktów — Danielle Callegari

$ Różnie Wina i alkohole Flatiron

Le Potazzine 2018 Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Słodko-pikantny nos zawiera jaśniejsze nuty wiśni, wanilii i cedru, które kontrastują z octem balsamicznym umami, oliwkami i skałami. W podniebieniu pojawia się kwaśna fala suszonej żurawiny, granatu i cytrusów, kończąca się cierpkim finiszem. To wino sprawi, że cały stół będzie wyprostowany i skupiony. Wybór redaktorów. 97 punktów — Waszyngton

104 dolarów Vivino

Argiano 2021 Sangiovese (Rosso di Montalcino)

Świeży, słony, lekko kredowy nos, przypominający jesienną plażę, zaczyna się od dzikich ziół, muszli i ziemi, zanim rozwinie się w ciepłe, cierpkie aromaty suszonych wiśni, żurawiny i ciemnej czekolady. Na bogatym podniebieniu odważniejsza nuta wiśni uwypukla bardziej cierpkie czerwone owoce, ale głęboka ziemistość i utrzymująca się mineralna słoność zachowują cudowną świeżość. 97 punktów — Waszyngton

$ Różnie Wine.com

Olej 2021 Bòggina A Sangiovese (Toskania)

W nosie krwawe, ziemiste i żywe, z ciepłą gęstością suszonych wiśni i suszonej żurawiny przebijającą się nutą prochu i czarnego pieprzu. Skórka pomarańczowa, więcej pieprzu i metalu podnoszą na podniebieniu skórkę czerwonych wiśni i czerwonej śliwki, która zdaje się wibrować energią i kwasem. Natychmiast pyszne, z obietnicą jeszcze większej elegancji. 96 punktów — Waszyngton 80 dolarów Wine.com

Salcheto 2020 Sangiovese (Vino Nobile di Montepulciano)

Nos charakteryzuje się delikatną słodyczą, a nuty goździków i skórki pomarańczowej nadają niuans wiodącym aromatom wanilii i truskawek, po których następuje trzask czarnego pieprzu. Na podniebieniu dominują owoce, ale nuta gorzkiego, pikantnego elementu utrzymuje się przez cały ciepły, kwaskowy finisz. 94 punkty — Waszyngton

32 dolarów Wine.com

Castello di Monsanto 2020 Monsanto Riserva Sangiovese (Chianti Classico)

W nosie pojawia się wiśnia i czerwona pomarańcza, ziemia doniczkowa, grafit, a następnie dzikie zioła – zwłaszcza szałwia – pojawiają się w nosie, przed szeptem wanilii i cedru. Na podniebieniu soczyste i świeże, z wanilią, czekoladą i wiśnią, a z tyłu znów wyłaniają się zioła. Rzadki przykład wina o wielkim wyrafinowaniu, które jednocześnie niezaprzeczalnie podoba się tłumom. 94 punkty — Waszyngton

30 dolarów Totalne wino

Castello di Bossi 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)

Leśne aromaty igieł sosnowych i krzaków łączą się z przyprawami i ziołami, po czym w nosie pojawia się wyraźna nuta anyżu. Na podniebieniu dominują ziołowe, ziemiste smaki, połączone z czarnymi wiśniami i zakończone cytrynowym, cierpkim kęsem rdzenia pomarańczy. 93 punkty — Waszyngton

43 dolarów Vivino

Stolpman 2022 Love You Bunches Sangiovese (hrabstwo Santa Barbara)

Stolpman rozpalił schłodzoną scenę czerwieni w Kalifornii, a ten rocznik dodaje złożoności zabawnej torbie. Wibrujące aromaty ekstraktu z granatu i róży prowadzą do pikantnego podniebienia, które tańczy na języku z energetyczną radością, niosąc aromaty geranium, śliwki i ziaren pieprzu. Na finiszu pojawiają się nawet taniny. Wybór redaktorów. 93 punkty — Matta Kettmanna

$ Różnie Wine.com

Winnice Alexander Valley 2022 Wetzel Family Estate wytrawne różowe z Sangiovese (hrabstwo Sonoma)

Świeże aromaty truskawek i malin przykuwają uwagę, zanim na podniebieniu pojawiają się nerwowe, pikantne i orzeźwiające nuty czerwonej wiśni i wiśni. To jasnoróżowe wino zapewnia żywy, apetyczny napar. Czyż nie tego właśnie oczekujesz od wina różowego? 90 punktów — Jima Gordona

22 dolarów Wine.com