Zaledwie siedem lat temu Chris Riccobono sprzedawał sprzęt medyczny, aw wolnym czasie prowadził blog wideo poświęcony winu, Pardon That Vine. Dzisiaj, UNTUCKit , firma odzieżowa, którą on i jego kumpel Aaron Sanandres założyli w 2011 roku z 250 000 dolarów od przyjaciół i rodziny, może osiągnąć 100 milionów dolarów rocznej sprzedaży, według Forbes . Ale to wciąż wino, bardziej niż zapinane na guziki, robi Riccobono najbardziej jazzowe. Oto historia chłopca z Jersey, który ma obsesję na punkcie wina.

Nazwy wielu koszul UNTUCKit brzmią tak, jakby pochodziły z encyklopedii win.

W rzeczywistości wielu z nich było. Zbliżamy się do 500 różnych stylów i prawie wyczerpaliśmy wszystkie znane rodzaje winogron i regiony winiarskie. Kiedy ruszyliśmy, podniosę koszulę i podam ci imię. Och, to jest Carter, lub to jest Sangiovese. Nie mogę już tego robić.

Jak powstał UNTUCKit?

Wiedziałem, że kariera w korporacyjnej Ameryce nie jest dla mnie. Ale musisz znaleźć swoją drogę i pewnego dnia zadzwoniłem do przyjaciela ze szkoły biznesu i zapytałem go: „Czy nosisz kiedykolwiek rozpiętą koszulę?” I tak się zaczęło. Wprowadziliśmy na rynek linię męskich koszul, które mają być noszone, a jednocześnie nie wyglądać na workowate i niechlujne.

Naprawdę wolę poważnie pić wino w domu .

UNTUCKit zaczynał jako wyłącznie sklep internetowy. Teraz otwierasz sklepy z zawrotną prędkością. W jaki sposób tak szybko ewoluowałeś od korzystania tylko z internetu do kliknięć i cegieł?

Zaczęliśmy od może 10 projektów, które były dość okropne, ponieważ skurczyły się i wszystkie guziki wyskoczyły. Jeździłem wtedy po nowojorskiej dzielnicy odzieżowej, próbując znaleźć kogoś na 37 ulicy, żeby uszył dla nas koszule. Nie wiedziałem wtedy nic o praniu wstępnym i obkurczaniu. Teraz współpracujemy z fabrykami [na całym świecie]. Niedawno otrzymaliśmy również 30 milionów dolarów kapitału podwyższonego ryzyka, który pomógł nam rozszerzyć działalność na odzież damską i odzież dziecięcą. Nazwę linii dla dzieci nazywamy serami.

Jak udało Ci się rozesłać wieści o UNTUCKit?

Zaczęliśmy od dna beczki w zakresie reklamy: lokalnego radia sportowego i magazynów pokładowych. Naszym pierwszym endorserem był zawodnik NHL Brad Richards. Potem Patrick Kane z Chicago Blackhawks zaczął nosić nasze koszule. Słowo rozeszło się. Chłopaki zaczęli zwracać uwagę.

Jak trafiłeś do wina?

Mój ojciec uczęszczał do szkoły medycznej w Bolonii we Włoszech, więc wino było częścią mojego dzieciństwa. Ale ten moment eureki miał miejsce zaraz po ukończeniu studiów Providence College i zanim poszedłem na studia MBA na Columbia . Zaproszono mnie na obiad do domu starszego kuzyna, który ma niezłą kolekcję win. Pozwolił mi wybrać szampana na rozpoczęcie wieczoru, potem białe wino, potem kilka czerwonych i na koniec wino deserowe. To był mój moment przebudzenia. Skończyłem z wódką i jasnym piwem, zacząłem uczyć się o winie i czytać o nim. Mam obsesję. To właśnie doprowadziło mnie do zrobienia Pardon That Vine z [z] mojego mieszkania [w Hoboken, New Jersey].

A co dziś pijesz?

Zbieram głównie Napa Cabs, Barolos i Bordeaux, więc powiedziałbym, że jestem bardziej mainstreamowy w moich gustach. Uwielbiam też Amarone i niektóre hiszpańskie wina. Dla mnie idealnym winem byłoby odciążyć Napa Cabernet i dodać trochę owoców do Bordeaux, a następnie zmiksować je razem.

Rozmowa z Jonem Bon Jovi na temat Crafting Rosé

Jak duża jest Twoja kolekcja win?

Mam około 1300 butelek, ale to dlatego, że nie ma mi miejsca. W przeciwnym razie miałbym więcej. Naprawdę wolę poważnie pić wino w domu. Wyjście na miasto, aby napić się dojrzałego Bordeaux lub najlepszej Napa Cab po prostu nie jest możliwe, chyba że pieniądze nie mają znaczenia. Nie jestem w tym momencie.

Jakie byłyby twoje idealne wakacje?

Spadek w Piemoncie, jedząc makaron zakopany w truflach i pijąc Barolo. Moja żona uwielbia Pinot Noir, więc przypuszczam, że musimy kiedyś pojechać do Burgundii. Ale szczerze, nie kocham Pinota. Wolę Cabernety takie jak Spottswoode , Duma , Larkmead i Furman z Napa. Od Barolo, bez dwóch zdań, moim ulubionym jest Bartolo Mascarello . Uniknęli wszelkich pozorów przejścia na nowoczesność. Solaia , Tignanello i Quintarelli są również na szczycie mojej włoskiej listy. Ulubionym winem mojego taty na ziemi jest Alzero Quintarelliego. Jest zrobiony jak klasyczny Amarone, ale z Cabernet Sauvignon, Cab Franc i Merlot. Myślę, że Amarone to jedyne wino, którego nawet eksperci od wina nie do końca rozumieją i nie potrafią wyjaśnić. To jest magiczne.

Czy widzisz, że w przyszłości robisz więcej z winem, może nawet inwestujesz w winiarnię?

Zdecydowanie chcę, aby następne pokolenie miało większą bazę wiedzy o winie niż ja. I to już się dzieje. Wydaje się, że każdy młody człowiek coś wie o winie. Dla mnie wino to nowy golf. Może wrócę i zdobędę dyplom z edukacji winiarskiej lub enologii. Może wskrzeszę Pardon That Vine i włóż w to trochę prawdziwych pieniędzy.

Gdybyś mógł powiedzieć neoficie jedną rzecz o winie, co by to było?

To wino zamienia zwykłą noc w wspaniałą noc. Uwielbiam coś, o czym można rozmawiać godzinami i nie nudzić się.