z Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart i Krug

Dlaczego warto obejrzeć: Dołącz do nas, omawiając tegoroczne zbiory i świętując ludzi i naturę, dzięki którym ta enologiczna podróż jest możliwa od winogron do szkła.

Czego się nauczysz: Usłyszysz z pierwszej ręki od czołowych producentów w regionie, którzy podzielą się intymnym spojrzeniem na tegoroczne zbiory i omówią swoje zaangażowanie w tworzenie wyjątkowych win przy jednoczesnej ochronie środowiska naturalnego.

Data / godzina oryginalnego seminarium internetowego : Środa, 16 września o 14:00 EST / 11 AM PST

Trwanie: 45 minut, w tym sesja pytań i odpowiedzi na żywo

Goszczony przez: Roger Voss, redaktor współpracujący, entuzjasta wina
(Recenzje win z Portugalii i Francji)

Roger Voss jest doświadczonym autorem wina i żywności oraz dziennikarzem i pisze o winie i jedzeniu od 25 lat. Jego książki to: Francja: Święto jedzenia i wina. Wina z Loary Kieszonkowy przewodnik po winach z Loary, Alzacji i Rodanu oraz winach wzmocnionych. Mieszka w Bordeaux we Francji i recenzuje wina z Francji (z wyjątkiem tych z Rodanu, Langwedocji, Alzacji i Burgundii) oraz Portugalii. Świergot: @VossRoger

Prelegenci:

Maggie Henriquez, prezes i dyrektor generalny, Krug

Maggie urodziła się w Wenezueli, gdzie ukończyła inżynierię systemów. Ukończyła również studia z zarządzania w Harvard Business School, a niedawno uzyskała tytuł doktora w dziedzinie biznesu. Znana ze swojej zdolności do kierowania firmami w trudnych warunkach, Henriquez spędziła ponad dwie dekady jako prezes międzynarodowych firm w Ameryce Środkowej i Południowej. Mając ponad 30 lat silnego przywództwa kobiet w kategorii wina i napojów spirytusowych, Maggie Henriquez odniosła wiele sukcesów. W 2001 roku dołączył do rodziny Moët Hennessy jako prezes Bodegas Chandon w Argentynie i Urugwaju. W 2009 roku przeniosła się do Paryża, aby objąć stanowisko prezesa i dyrektora generalnego firmy Krug. Szybko uosabiała House of Krug, podtrzymując i rozwijając wizję luksusu i prestiżu, jaki on posiada. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Instagram: @KrugChampagne

Didier Mariotti, mistrz piwnic, Veuve Clicquot

Didier Mariotti urodził się w Lozannie w rodzinie winiarzy. Rozwinął pasję do wyśmienitego winiarstwa i poświęcił swoje życie szampanowi i winom. Studiował w Nancy i uzyskał dyplom inżyniera ds. Żywności i napojów w ENSAIA w 1995 r. Didier zdecydował się następnie przenieść do Reims, gdzie spędził kilka lat z Moët & Chandon, pracując nad przechowywaniem win rezerwowych, identyfikowalnością win i ustawieniem nowe systemy informatyczne. Dyplom z enologii uzyskał w 1999 roku, kiedy został dyżurnym mistrzem piwnicy u Nicolasa Feuillatte. W 2003 roku dołączył do Mumm, aw 2006 został mianowany Chief Winemaker & Wine Director. Didier dołączył do House of Veuve Clicquot w 2019 roku i oficjalnie objął obowiązki Cellar Master w 2020 roku. W ten sposób został 11. Cellar Master of Veuve Clicquot, pracując jako strażnik ducha Domu, aby jeszcze bardziej wzbogacić prawie 250-letnią historię wyjątkowych win. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot wdowa Instagram: @Widow Clicquot Świergot: @Widow Clicquot

Stanislas Milcent, dyrektor ds. Jakości, bezpieczeństwa żywności, środowiska, badań i rozwoju, Moët Hennessy

Agronom i winiarz z tytułem magistra finansów, Stanislas Milcent pracuje w Moët Hennessy od 2002 r. Po rozszerzeniu obowiązków w finansach w Moët & Chandon, Ruinart i Veuve Clicquot, Stanislas spędził dwa lata w Kalifornii jako wiceprezes i dyrektor finansowy naszego winiarnie w Napa Valley. Po powrocie do Szampanii w 2015 roku Stanislas przejął jakość, bezpieczeństwo żywności i środowisko dla domów szampańskich. Od 2019 roku zarządza również działem badań i rozwoju, koordynując jednocześnie zrównoważony rozwój w Moët Hennessy. Instagram: @MoetHennessy Świergot: @MoetHennessy

Zachęcamy do sięgnięcia po ulubioną butelkę szampana, gdy spotykamy się, aby upamiętnić piękną enologiczną podróż, od winnic po kieliszek.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, światowa ikona świętowania i savoir-fête. Ta mieszanka zawiera 30-40% pinot noir, 30-40% meunier i 20-30% winogron chardonnay - zebranych z najbardziej rozległej plantacji w regionie - zapewniając szampanowi ciało, sprężystość i finezję. W mieszance użyto ponad 100 win, aby zwiększyć dojrzałość i złożoność, zachowując jednocześnie charakterystyczny styl Moët. KUP TERAZ Veuve Clicquot Yellow Label : Yellow Label to znak jakości i stylu Veuve Clicquot, odtwarzany co roku dzięki naszej bezcennej kolekcji win rezerwowych. Mieszanka 30-45% win rezerwowych z winogronami z aż 50 do 60 różnych crusów. Dominacja Pinot Noir (50-55%) zapewnia strukturę, która jest tak typowa dla Veuve Clicquot, podczas gdy Chardonnay (28-33%) dodaje elegancji i finezji niezbędnej w doskonale zbalansowanym winie i odrobinę Meunier (15-20% ) zaokrągla mieszankę. KUP TERAZ Dom Perignon Vintage 2010: Dom Pérignon tworzy tylko wina z rocznika, to absolutne zobowiązanie. Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée of Chardonnay i Pinot Noir, szanuje motto firmy: „pełnia harmonii”. W nosie i na podniebieniu wino posiada nuty świeżych owoców, wzbogacone nutami słodkiej piekarni, które nadają mu elegancji. Jest idealnym szampanem do aperitifów, pasztetów, foie gras, miękkich serów, skorupiaków, owoców morza i ryb. Używane są tylko najlepsze winogrona z najbardziej wyjątkowych lat, dzięki czemu każdy rocznik jest inny. Jest to doskonałe ucieleśnienie Mocy Stworzenia - aktu stworzenia, który podnosi umysł i oświeca świat. Wino natychmiast narzuca swoją obfitą obecność, pełne i masywne. Dominuje uczucie soczystości, ponieważ dotyk jest szybko zastępowany przez aromat. KUP TERAZ Ruinart Blanc de Blancs : Ruinart Blanc de Blancs ma wspaniały, złocistożółty kolor z pięknym blaskiem i delikatnym i trwałym musem. Ruinart Blanc de Blancs jest produkowany z mieszanki 100% winogron Premiers Crus Chardonnay z najlepszych ostatnich roczników. Do winogron pochodzących z winnic posiadłości w Sillery i Brimont (rodzinna siedziba rodziny Ruinart) dołączają starannie wyselekcjonowane winogrona z innych winnic czołowych Crus na Côte de Blancs i Montagne de Reims. KUP TERAZ

Krug Grande Cuvée : Krug Grande Cuvée jest archetypem filozofii rzemiosła i savoir faire firmy Krug: Mieszanka około 120 win z dziesięciu lub więcej różnych roczników, z których niektóre mogą mieć nawet 15 lat. Mieszanie tak wielu roczników daje Krug Grande Cuvée wyjątkową pełnię smaków i aromatów, niesamowitą hojność i absolutną elegancję - coś, czego nie da się wyrazić winami z jednego roku. KUP TERAZ

Wiadomość od naszego sponsora
MOËT HENNESSY USA jest wiodącym importerem i dystrybutorem wysokiej jakości win, napojów spirytusowych i szampanów w USA. Portfolio Moët Hennessy obejmuje renomowane marki, takie jak: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot i Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie i Ardbeg szkockie whisky single malt, Woodinville i szlachetne wina, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree i Chandon California. Moët Hennessy koncentruje się na konsumentach z bezkompromisowym zaangażowaniem w budowanie luksusowych marek.

Połącz się z nami:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast