Tysiące miłośników wina i jedzenia zebrało się w The Ritz-Carlton w Westchester w White Plains w stanie Nowy Jork w weekend od 6 czerwca 2013 r. Do 9 czerwca 2013 r. Na trzecim dorocznym spotkaniu Magazyn Westchester Weekend wina i jedzenia. Czterodniowy festiwal był kulinarną ekstrawagancją, obejmującą przekąski z ponad 100 lokalnych restauracji i 275 win do popicia.

Punkt kulminacyjny wydarzenia - Wielka degustacja - odbyła się w sobotę i niedzielę w okazałej sali balowej The Ritz-Carlton i obejmowała ekskluzywne pary potraw i wina. Domowe dania z makaronu przygotowywane były przez lokalnych faworytów, takich jak Tarry Lodge, Serafina i Restauracja Meritage, a popularny stek z hangaru w panierce pieprzu dostarczył BLT Steak. Jeśli chodzi o nalewanie, goście zachwycili się takimi winami, jak mieszanka Quintessa Rutherford Cabernet i Barolo Ornato Pio Cesare.

Inne znakomite wina serwowane w weekend - z których większość została dostarczona przez Zachys Wine and Liquor sklep w Scarsdale w stanie Nowy Jork - to Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust i Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastel 2010 Châteauneuf-du-Pape , a także całą linię win Caymus, w tym Special Select Cabernet Sauvignon z 2010 roku. Po błyszczącej stronie nalewano różne najwyższej jakości szampany od producentów takich jak Taittinger, GH. Mumm i Louis Roderer.

Inne wyjątkowe dania serwowane na różnych imprezach to Filet Mignon z pikantnym sosem chrzanowym z Ruth’s Chris Steak House, smażony tuńczyk w sezamowej panierce z Purdy’s Farmer & the Fish, pikantne, krótkie żeberka z Thyme oraz poważna pasta sushi z Haiku. Dla smakoszy Chocolation podawano chipsy ziemniaczane w czekoladzie - hit - a bezglutenowe deserowe przekąski z Cathy's Biscotti's były ulubionymi.

Długo oczekiwanym wydarzeniem tego weekendu była sobotnia wieczorna kolacja winiarska i ceremonia wręczenia nagród - sześciodaniowy wieczór parowania win, przygotowany przez znanych szefów kuchni z Westchester. Nagroda Food Award 2013 została przyznana rodzinie Livanos, właścicielom Moderne Barn, Oceana, Molyvos i City Limits Diner, a nagrodę Wine Award 2013 - Adamowi Strumowi, założycielowi i prezesowi Spółek Entuzjastów Wina.

Podczas swojego skromnego przemówienia, Strum przypisał znaczną część swojego sukcesu „3 W” w swoim życiu: swojej żonie i współzałożycielce Wine Enthusiast Companies, Sybil Strum, jego pasji do wina i pasji do bycia częścią Westchester społeczność.

Peter Kelly, szef kuchni / właściciel The Xaviars Restaurant Group, podsumował swój sukces najlepiej: „Adam skłonił do wina więcej ludzi na świecie niż ktokolwiek inny”.