Jeśli chodzi o ceremonie wręczania nagród, uwielbiamy Oscary, ponieważ dają nam pretekst do przebrania się i rozrywki. Oto wina, z którymi zalecamy spędzić wieczór, niezależnie od tego, czy po prostu oglądasz, kto w co się ubiera na czerwonym dywanie, oglądasz całą ceremonię, czy organizujesz własne afterparty.

Czerwony dywan

Toast za paradę mody na czerwonym dywanie przed ceremonią we właściwy sposób - czerwonym winem.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) 75 USD, 94 punkty. Esencja apelacji wydobywa się ze szkła, dając nuty popękanego pieprzu, bekonu, goździków i skóry. Jak na Côte Rôtie jest dość treściwy, z dzikim, wędzonym mięsem, dużą ilością przypraw i dużą ilością skoncentrowanych śliwek. Taniny są jedwabiste, dzięki czemu są teraz dostępne, ale prawdopodobnie mogą dobrze starzeć się przez co najmniej 10–15 lat. Wybór redaktorów. —Joe Czerwinski

Helen Mirren na czerwonym dywanie podczas 83. ceremonii rozdania Oscarów. Chociaż Helen Mirren nie jest w tym roku nominowana do Oscara, po prostu ją kochamy i uważamy, że jest spektakularna / Zdjęcie: David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 USD, 93 punkty. Czyste, ale powściągliwe aromaty fiołka, śliwki i jagód są w cenie. Wydaje się, że jest to pikantne, ale także nasycone, z kopnięciem i godnym pochwały ogólnym balansem. Smaki śliwki, dojrzałego pomidora, łupku i przypraw kończą się gładko, pieprzowo, ziołowo i lekko ciepłe, z nutą kawy. Pij do 2022 roku. - Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa Valley) 35 $, 92 punkty. Pieprzne, jeżynowe, zintegrowane i zrównoważone, to imponująco warstwowe i złożone w 100% wino szczepowe podkreśla zdolność winogron do bycia owocowym, pikantnym i miękkim w tym samym czasie. —Virginia Boone

Monolog

Dla gospodarza jest to chwila, w której można coś zrobić lub przerwać, nie mając gdzie się schować podczas tej charakterystycznej, samodzielnej części ceremonii. I podobnie jak gospodarz, wino z jednej winnicy świeci światłem reflektorów w jednym miejscu bez żadnej pomocy z innego miejsca na scenie terroir.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria Valley) 42 USD, 95 punktów. Winiarz Tyler Russell pozyskuje owoce do butelkowania z winnicy o wyjątkowo chłodnym klimacie. W nosie mnóstwo świeżo tłoczonych jagód boysenberry z jesionem drzewnym, niedojrzałymi jagodami, czarnymi oliwkami, rozmarynem, pieczoną jagnięciną i śródziemnomorskimi przyprawami. Na dynamicznym podniebieniu cierpka, czarna śliwkowa skórka przekładana jest listkiem laurowym, rozmarynem, tymiankiem, pokruszonym pieprzem i pieczoną wołowiną. —Matt Kettmann

Rodzina Betz 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima Valley) 60 $, 94 punkty. Pochodzące z najstarszej w stanie winnicy Syrah wino to prezentuje aromaty czystych niebieskich owoców, różnorodnych ziół i powiew wędzonego mięsa. Podniebienie jest gęste i gładkie, z drobnoziarnistymi taninami, które zapewniają wsparcie. Jego najlepsze dni są daleko przed nim. Najlepsze od 2022 do 2030 roku. Wybór piwnicy . - Sean Sullivan

Quartz Reef 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) 45 USD, 93 punkty. Właściciel i winiarz Rudi Bauer wierzy w wytwarzanie Pinot Noir, które mogą się starzeć, więc nic dziwnego, że jest ciemniejsze, mocniejsze i bardziej muskularne niż większość. Jest mnóstwo tostów, cedru i dębu przypominającego ziarna kawy, ale jest to bogate w owoce śliwki i czereśni. Wykończenie jest wystarczająco jedwabiste, aby uczynić to wino teraz dostępnym, ale prawdopodobnie poprawi się co najmniej do 2025 roku. Wybór redaktorów. —J.C.

Podcast dla entuzjastów wina: rozrywkowe wskazówki godne Oscara

Wielkie nagrody

Czekałeś całą noc, aby dowiedzieć się, kto zdobył najbardziej prestiżowe Oscary: najlepszy aktor, aktorka, reżyser i film. Uwielbiamy też to wielkie ujawnienie. Oto wybór z każdej z naszych dużych list roku: 2016 Top Best Buy , Wybór piwnicy , a także członkiem Entuzjasta 100 lista.

Wielka nagroda / fot.David Torcivia, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 USD, 96 punktów. Nawet gdyby winiarz Jason Lett potroił cenę tego wina, nadal wyróżniałby się on wśród swoich rówieśników. Otwiera się intensywnym aromatem owoców ananasa, orzeźwiającej kwasowości i zniewalającej długości. Drugiego i trzeciego dnia po otwarciu pozostało dość świeże i wyraziste, zaczęły pojawiać się dalsze szczegóły owoców i minerałów. Pij teraz do 2035 roku. Wybór piwnicy. - Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (wygrana) 30 $, 95 punktów. Promienna i ziemista mieszanka Frappato i Nero d’Avola szczyci się kuszącymi zapachami przypominającymi ciemnoskórą jagodę, skórę, opaloną ziemię, morską bryzę i kwiatową nutę. Na kremowym, soczystym podniebieniu wyczuwalna jest soczysta czarna wiśnia, czarna malina, biały pieprz i aromatyczne zioła, a także delikatne taniny i świeża kwasowość. Nuta soli otacza finisz. Pij 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Winnica Dry Creek 2015 Fumé Blanc (hrabstwo Sonoma) 14 USD, 90 punktów. Wino, od którego wszystko się zaczęło, zabutelkowane po raz pierwszy w 1972 roku, było w 100% fermentowane ze stali nierdzewnej i ociekało owocowymi cytrusami. Miąższ cytryny kontynuuje motyw, podkreślony nutami salsy ananasowej i chrupiącego zielonego jabłka, pozostając żywy i świeży przez cały czas . Najlepsza oferta . —V.B.

After Party

Gratulacje, przeszedłeś długą ceremonię. Teraz załóż wygodniejsze buty i nalej sobie czegoś słodkiego na zakończenie wieczoru.

Quinta do Noval 2011 Niefiltrowana pojedyncza winnica późno butelkowana Vintage (port) 27 USD, 92 punkty. Pochodzące ze wspaniałego rocznika 2011 to imponujące wino. W ustach jest bogate, gładkie i obfite. Ciemne suszone owoce i kwaskowatość tworzą wino, które jest po wytrawnej stronie Porto. Taniny i kwaskowatość oraz fakt, że wino jest niefiltrowane oznacza, że ​​może się starzeć, chociaż jest już gotowe. Pij do 2030 roku. Wybór redaktorów. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) 37 USD / 500 ml, 92 punkty. Wino wanilii, szafranu, brzoskwini i żółtej wiśni nadaje egzotyczny charakter temu tłustemu, ale delikatnemu winu deserowemu. Mieszanka winogron Riesling, Scheurebe i Huxelrebe, jej wyjątkowa kompozycja nadaje soczystości owoców zrównoważoną ostrą kwasowością i utrzymującym się woskowym połyskiem. Z pewnością będzie to dramatyczne zakończenie eleganckiej kolacji w zaskakująco przystępnej cenie. —Anna Lee C. Iijima

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (półwysep Niagara) 60 USD / 375 ml, 91 punktów. Złote rodzynki, gotowana gruszka, karmel i toffi łączą się w tym niskoalkoholowym, intensywnie aromatyzowanym winie lodowym. Smaki poszerzają się o kandyzowany ananas o ogromnej lepkości i wystarczającej kwasowości, aby utrzymać go w górze i przenikać. —P.G.