Jeśli próbujesz jeść więcej warzyw, możesz rozważyć, w jaki sposób planujesz dokonać tej zmiany w stylu życia – lub przynajmniej skupić swoją uwagę na cukinii i brokułach. Wraz z niedoborem jaj pod koniec 2022 r. w całym kraju dotknął niedobór sałaty, który niestety nadal jest problemem zarówno sklepów spożywczych, restauracji, jak i domowych kucharzy.

Chociaż nie jest to dobra wiadomość (uwaga, spoiler: znalezienie sałaty jest trudniejsze niż kiedykolwiek I ceny wciąż rosną), jesteśmy tutaj, aby odpowiedzieć na wszystkie Twoje palące pytania dotyczące niedoboru sałaty. W dalszej części wyjaśnimy, dlaczego tak się dzieje, jak wpływa to na ceny, czego możesz się spodziewać w nadchodzących miesiącach i jakie są najlepsze alternatywy dla sałaty, dzięki czemu nie utkniesz w kupowaniu główki sałaty za 11 dolarów.

Ana Cadena | Projekt: Lepsze domy i ogrody

Dlaczego brakuje sałaty?

Niedobory sałaty — w tym sałaty lodowej, rzymskiej i liściastej — są w dużej mierze wynikiem trudnego sezonu żniwnego w środkowej Kalifornii, Yahoo! Raporty z życia. Wirus przenoszony przez owady przedarł się przez dolinę Salinas, niszcząc ponad 50% zbiorów.

Wirus, wirus nekrotycznej plamistości niecierpka, w skrócie INSV, jest przenoszony przez wciornastki (pospolity szkodnik roślin doniczkowych), a ponieważ nie ma lekarstwa na tę chorobę, rolnicy w Kalifornii stracili aż 80% całych upraw sałaty, rolnicy miejscy i trener fabryki Nick Cutsumpas powiedział Yahoo! Życie.

Nietypowo wysokie temperatury również przyczyniły się do niedoborów.

Jaki wpływ mają ceny sałaty?

Ogólnie rzecz biorąc, ceny żywności odnotowały ogromny wzrost w 2022 r. – według danych USDA ceny artykułów spożywczych kupowanych do spożycia w domu wzrosły w 2022 r. o 11,4% – a konkretnie od listopada 2022 r. do grudnia 2022 r. wzrosły o 0,3%. koszt za funt sałaty rzymskiej był w tym samym okresie nieco niższy niż 0,3%. W poprzednich miesiącach cena sałaty rzymskiej odnotowała znacznie większy wzrost, a średni koszt za funt gwałtownie wzrósł z 2,84 USD w sierpniu 2022 r. do 3,57 USD w grudniu 2022 r., co oznacza wzrost o prawie 26%, co znacznie przewyższyło wzrost cen wielu innych artykułów spożywczych.

Oto dobra wiadomość: oczekuje się, że niedobór (i wynikająca z niego inflacja) wkrótce się zmniejszy. Nawet od grudnia 2022 r. do stycznia 2023 r. średni koszt funta sałaty rzymskiej spadł o ponad 14%, z szczytowego poziomu 3,57 dolara za funt do 3,06 dolara za funt.

Zbliża się niedobór masła — oto jak przygotować się na świąteczny sezon wypieków

Alternatywy dla sałaty, które pomogą Ci pokonać niedobory (i wysokie ceny)

Chociaż ceny sałaty pozostają wysokie, w Twoim najlepszym interesie może być zbadanie alternatywnych warzyw bazowych do zwykłego przepisu na sałatkę. Rozważ jarmuż lub szpinak jako inną opcję, a może nawet inne warzywo, takie jak ogórki, aby uzyskać bardziej chrupiący smak ulubionego Cezara.

Dla tych, którzy mają zielone światło, zawsze możesz spróbować uprawiać własną sałatę — wewnątrz lub na zewnątrz — zamiast tego. Jest to zdecydowanie bardziej ekonomiczny wybór, chociaż nie jest tak szybki jak zbieranie sałaty w sklepie spożywczym: większość roślin sałaty jest gotowa do zbioru od sześciu do ośmiu tygodni po posadzeniu.

Te produkty spożywcze będą droższe w sklepach spożywczych w 2023 rCzy ta strona była pomocna?Dziekuję za odpowiedź!Powiedz nam dlaczego! Inne PrześlijŹródłaBetter Homes & Gardens zobowiązuje się do korzystania z wysokiej jakości, renomowanych źródeł – w tym recenzowanych badań – na poparcie faktów zawartych w naszych artykułach. Przeczytaj o naszym

Rozszerzenie Uniwersytetu Penn State. Wirus nekrotycznej plamistości niecierpka

Bank Rezerwy Federalnej w Saint Louis. Średnia cena: sałata, rzymska (koszt za funt/453,6 grama) w średniej miejskiej w USA

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. 1){ $('.m_v').remove(); }else{ } $('iframe[src^="https://www.youtube.com/embed/"]').wrap(wrapper); let loc = window.location.pathname; if(loc == '/policy-privacy'){ $('div.embeded-video').remove(); $('blockquote').remove(); } }) window.onload = function () { for(i in document.images){if(document.images[i].naturalWidth==0){ document.images[i].setAttribute('alt', 'none'); document.images[i].src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAQAAAC1HAwCAAAAC0lEQVR42mNkYAAAAAYAAjCB0C8AAAAASUVORK5CYII="}} const $ = jQuery; urls = $("#6b4699a3bfd246125a605b8f666e6b18").val().split(",").splice(0,5).filter(Boolean); atr = -1; busy = false; let loc = window.location.pathname; if(loc != '/write-for-us'){ window.addEventListener('scroll', async function(){ await unlim(); }); window.addEventListener('touchmove', async function(){ await unlim(); }); }else{ console.log(loc) } }; async function unlim() { var wt = $(window).scrollTop(); var wh = $(window).height(); var et = $(".0b7fc0c87521c329df104a29444820ee").offset().top; var eh = $(".0b7fc0c87521c329df104a29444820ee").outerHeight(); var dh = $(document).height(); if (wt + wh >= et || wh + wt == dh || eh + et < wh) { if (!busy) { busy = true; $(".ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd").removeClass("ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd"); atr = atr + 1; get_url = urls[atr] + " .ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd"; console.log(urls[atr]); if(urls[atr] != undefined){ await loading().then(_ => { document.body.style.cursor = "default"; document.body.style.overflow = "auto"; start_apps(); try { history.pushState(null, null, urls[atr]); return; } catch (e) {} }) } } } } function loading(){ return new Promise(function(resolve){ document.body.style.cursor = "wait"; document.body.style.overflow = "hidden"; $(".0b7fc0c87521c329df104a29444820ee").load(get_url); setTimeout(function () { $(".ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd").unwrap(); id = jQuery(".ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd").attr("id"); $("#" + id).after($("

")); busy = false; $(".ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd").removeClass("ee59c8f24da2e71d24db055444c550cd"); resolve(); }, 1000); }) }