Tworzenie swojego wymarzona piwnica z winami to ekscytujące i satysfakcjonujące doświadczenie, ale wymaga czegoś więcej niż tylko pasji do doskonałego nalewania i ładnych stojaków na wino. Wino ma garść prawdy wrogowie które mogą mieć wpływ na jego smak i spowodować jego zepsucie – przy czym niewłaściwe poziomy temperatury i wilgotności to dwa z najbardziej szkodliwych. Wybór odpowiedniego rozmiaru i stylu urządzenia chłodzącego do piwnicy z winami ma kluczowe znaczenie dla ochrony Twojej kolekcji. Aby pomóc Ci poruszać się po opcjach, podzieliliśmy cztery główne typy agregaty chłodnicze wraz z ich zaletami i wadami, które pomogą Ci zdecydować, które urządzenie będzie najlepsze dla Twoich potrzeb w zakresie przechowywania wina.

Skocz do: Cztery typy urządzeń chłodzących do piwnic na wino

---

Dlaczego potrzebuję systemu chłodzenia piwnicy na wino — czy klimatyzator nie wystarczy?

Chociaż klimatyzator może oczywiście chłodzić piwnicę, nie został zaprojektowany do ciągłego utrzymywania odpowiedniego poziomu temperatury i wilgotności potrzebnego do ochrony, konserwacji i wiekowe wino . Chłodziarki do wina zostały specjalnie zaprojektowane do usuwania gorącego powietrza z piwnicy, wdmuchiwania zimnego powietrza i odparowywania wody w celu zmniejszenia wilgotności. Zostały również zaprojektowane tak, aby chłodzić wolniej niż standardowe systemy HVAC i minimalizować wibracje, które często są kojarzone ze zwykłymi domowymi urządzeniami klimatyzacyjnymi. Biorąc pod uwagę te krytyczne różnice, chłodziarka do wina po prostu nie podlega negocjacjom w zakresie ochrony cennych win.

Ucz się więcej: Czy mogę używać klimatyzatora do chłodzenia piwnicy z winami?

---

Cztery typy urządzeń chłodzących do piwnic na wino

Przez ścianę

To urządzenie najbardziej przypomina tradycyjny klimatyzator okienny. Zamiast okna, umieszcza się go bezpośrednio w ścianie piwnicy, wpuszczając chłodne powietrze do pomieszczenia od przodu, a wydmuchując ciepłe z tyłu. W odróżnieniu od nawiewników płaskich w systemach kanałowych wystaje kilka centymetrów od ściany, przez co trudno go ukryć, dlatego pod względem estetycznym jest najmniej atrakcyjną opcją. Zajmuje również najwięcej miejsca, więc stracisz trochę miejsca do przechowywania butelek. To powiedziawszy, ten typ jest wystarczająco mocny tylko dla małych i średnich piwnic.

Należy również wziąć pod uwagę sąsiedni obszar, do którego wyrzucane jest gorące powietrze. Jeśli znajduje się w Twoim domu, musi to być pomieszczenie, które wytrzyma wysokie temperatury lub może wychodzić bezpośrednio na zewnątrz, jeśli w Twoim domu taka opcja istnieje. Potrzebujesz także źródła zasilania i odpływu kondensatu, ale może to być po prostu wiadro. Urządzenie generuje hałas porównywalny z klimatyzatorem okiennym, zarówno w piwnicy, jak i w pomieszczeniu, do którego odprowadzane jest ciepło. Jednak jest najłatwiejszy w instalacji. Jeśli masz pod ręką, możesz to zrobić samodzielnie, po prostu wycinając otwór w ścianie i wkładając urządzenie – jest to najtańsza opcja.

Plusy:

• Najbardziej przystępna opcja
• Do instalacji nie jest wymagany technik HVAC
• Jest najłatwiejszy w instalacji, bez przewodów i zestawów przewodów

Cons:

• Generuje najwięcej hałasu w porównaniu do systemów kanałowych
• Wymaga wyznaczonego miejsca do odprowadzania ciepłego powietrza z piwnicy
• Widoczny na ścianie i zajmuje najwięcej miejsca w piwnicy
• Nadaje się tylko do małych i średnich winiarni
• Zintegrowane nawilżanie nie jest dostępne w przypadku suchego klimatu

Kupuj klimatyzatory ścienne

Kanałowy, niezależny

System ten jest najbardziej elastyczny pod względem projektu piwnicy na wino i instalacji urządzenia. Ta niezależna jednostka zawiera parownik, wentylatory, sprężarkę, skraplacz oraz elementy sterujące i łączy się z piwnicą za pomocą izolowanego, elastycznego przewodu. W piwnicy widoczne są tylko płaskie kratki wentylacyjne na zasilaniu i powrocie, więc jeśli nie chcesz nieporęcznego i widocznego parownika, może to być najlepsza opcja, jeśli masz małą lub średnią piwnicę. Jest także znacznie cichszy niż system zaścienny i umożliwia zintegrowaną kontrolę nawilżania, aby zapewnić optymalny poziom temperatury i wilgotności dla Twojego wina. Chociaż jest droższy niż system zaścienny, jest nadal opłacalny, ponieważ do jego instalacji nie jest potrzebny licencjonowany technik HVAC (chociaż zalecany jest doświadczony wykonawca).

Plusy:

• Niższa cena w porównaniu z rozdzielaczem kanałowym lub bezkanałowym
• Żadnych nieporęcznych, nieatrakcyjnych jednostek w piwnicy
• Cichsza praca w porównaniu do systemu zaściennego
• Z piwnicy widoczne są jedynie kratki wentylacyjne nawiewne i powrotne
• Dostępny jest zintegrowany nawilżacz

Cons:

• Wymaga miejsca w pobliżu piwnicy, aby pomieścić samodzielne urządzenie, które jest duże i emituje znaczną ilość hałasu
• Nadaje się tylko do małych i średnich winiarni
• Droższy niż system zaścienny

Kup kanałowe, autonomiczne urządzenia chłodnicze

Podział kanałowy

Ta opcja obejmuje również płaskie otwory wentylacyjne w piwnicy, w których nie widać żadnych nieporęcznych jednostek. Tym, co odróżnia rozdzielenie kanałowe od samodzielnego systemu kanałowego, jest oddzielenie parownika i skraplacza na dwie odrębne jednostki. Pozwala to na umieszczenie głośnego skraplacza poza domem, zapewniając cichą i wolną od wibracji piwnicę na wino, co czyni go najcichszym dostępnym typem urządzenia chłodzącego. Posiada również zintegrowaną kontrolę nawilżania, aby zapewnić idealny poziom temperatury i wilgotności dla Twojego wina. Jest jednak droższy niż poprzednie opcje ze względu na złożoność systemu, co oznacza również, że do jego instalacji potrzebny będzie licencjonowany technik HVAC. Mimo to jest on zwykle uważany za najlepszy dostępny system chłodzenia piwnicy z winami i nadaje się do winiarni każdej wielkości.

Plusy:

• Działa w pomieszczeniach każdej wielkości
• Najcichsza dostępna jednostka
• W piwnicy widoczne są jedynie kratki wentylacyjne nawiewne i powrotne
• Zintegrowany nawilżacz jest dostępny jako dodatek

Cons:

• Wymaga miejsca w pobliżu piwnicy, aby pomieścić centralę wentylacyjną
• Musi go zainstalować licencjonowany technik HVAC, co czyni go czasochłonnym i kosztownym
• Jedna z najdroższych opcji

Kup kanałowe dzielone urządzenia chłodzące

Podział bezkanałowy

System ten jest elastyczny pod względem wielkości piwnicy, gdyż może pracować w każdym typie i wielkości pomieszczenia. Podobnie jak w przypadku wersji kanałowej, posiada on oddzielny parownik i skraplacz, a skraplacz można umieścić na zewnątrz domu i podłączyć za pomocą zestawu przewodów i kabla komunikacyjnego. Jednak w przeciwieństwie do systemu kanałowego typu split, w przestrzeni przylegającej do piwnicy nie jest wymagana żadna centrala wentylacyjna. Mimo to, ponieważ parownik znajduje się w piwnicy, urządzenie to zajmuje tam miejsce. Podobnie jak w przypadku jednostki zaściennej, nie jest to idealne rozwiązanie, jeśli problemem jest wygląd i ograniczona przestrzeń – chociaż istnieją jednostki do montażu sufitowego . Choć cichsza niż jednostka montowana za ścianą, bezkanałowa jednostka rozdzielcza nadal wytwarza pewien hałas i do jej zainstalowania wymaga licencjonowanego technika HVAC.

Plusy:

• Nadaje się tylko do małych i dużych pomieszczeń
• Skraplacz znajduje się na zewnątrz piwnicy i można go umieścić poza domem
• Wszechstronne możliwości montażu parownika na ścianie lub suficie
• Brak kanałów i central wentylacyjnych

Cons:

• Parownik widoczny w piwnicy
• Musi go zainstalować licencjonowany technik HVAC, co czyni go czasochłonnym i kosztownym
• Wytwarza więcej hałasu niż jednostki kanałowe typu split lub kanałowe i samodzielne

Kup bezkanałowe urządzenia chłodzące

---

Wybór urządzenia do chłodzenia wina

Jak widać, przy wyborze urządzenia chłodzącego do piwnicy na wino należy wziąć pod uwagę wiele czynników. To duża inwestycja, niezależnie od tego, na który się zdecydujesz, a Ty chcesz mieć pewność, że kupujesz tę właściwą dla swojego wina i domu. Pomyśl o wielkości i zakresie swojej kolekcji (a nawet przyszłej kolekcji win); lokalizacja piwnicy (najlepiej z dala od światła słonecznego i ciepła, konstrukcja pomieszczenia, w tym obecność szklanych ścian lub okien, sąsiednie pomieszczenia oraz klimat, w którym znajduje się Twój dom. Pamiętaj, że hałas i wibracje mogą również negatywnie wpływać na wino ochrona.

Podejmując decyzję, należy pamiętać o kilku ważnych kwestiach:

• Wymagania dotyczące wielkości i pojemności piwnicy na wino
• Ograniczenia instalacyjne i dostępność miejsca
• Efektywność energetyczna i koszty operacyjne
• Budżet
• Poziomy hałasu
• Względy estetyczne
• Precyzja kontroli temperatury i wilgotności
• Oświetlenie i ekspozycja na światło słoneczne
• Klimat, w którym znajduje się Twój dom

Dobrą rzeczą jest to, że nie musisz podejmować tej ważnej decyzji samodzielnie. Nasz ekspert Konsultanci ds. przechowywania wina może przeprowadzić Cię przez kompleksowe obliczenia chłodzenia, aby określić, który system jest odpowiedni dla Ciebie i Twojej piwnicy, a także poprowadzi Cię przez wszystkie najważniejsze szczegóły, takie jak właściwa wentylacja i izolacja podczas budowy piwnicy na wino.

Dzwonić 855.406.9384 porozmawiać z konsultantem ds. przechowywania wina.