W krainie winiarskiej Północnej Kalifornii kryje się nieoczekiwany klejnot: krąg pubów piwnych prawdziwego miłośnika piwa. Od Boonville po Petaluma i na zachód do miasta Sonoma, wybierz się na wycieczkę po najlepszych miejscach, aby cieszyć się bogatym piwem i piwem w tym sezonie. Oto nasz przewodnik po piwnych krajach:

Browarnictwo Anderson Valley

W nadmorskim regionie Mendocino County, w 25-milowym pasie znanym jako Anderson Valley, goście mogą skorzystać z 18-dołkowego pola golfowego, a następnie udać się do klubu browaru rzemieślniczego. Brat David’s Double Abbey Style Ale, pełnowartościowe piwo w stylu belgijskim z miodowo-orzechowymi posmakami, zostało Srebrnym Medalistą w 2010 Great American Beer Festival, jednym z największych komercyjnych konkursów piwnych na świecie.
17700 Highway 253, Boonville, 707-895-BEER, www.avbc.com .

Bear Republic Brewing

Bear Republic's Racer 5 IPA może należeć do najbardziej rozpoznawalnych piw, ale browar oferuje również inne pyszne opcje, w tym Oktoberfest, późny lager lub Nectarine Grizz, leżakowane w beczce, kwaśne, belgijskie piwo brązowe fermentowane Nektaryny Dry Creek Valley. Kolejny plus? Można spróbować na zacisznym patio z widokiem na centrum Healdsburga.
345 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com .

Tawerna Hopmonk

Dean Biersch, znany z Gordona Bierscha, otworzył swój drugi pub w Sonoma County (jest też właścicielem popularnego Sebastopola), a piwa z beczki nieustannie się zmieniają. Spróbuj North Coast Old 38 Stout, nazwanego na cześć emerytowanego kalifornijskiego silnika parowego na trasie Fort Bragg-Willits, lub Duchesse de Bourgogne, jasnego Flanderskiego czerwonego ale z ostrym finiszem.
691 Broadway, Sonoma, 707-935-9100, www.hopmonk.com .

Lagunitas Brewing

W mieście Petaluma lokal Lagunitas's TapRoom and Beer Sanctuary zaprasza miłośników piwa do wypróbowania specjalnych produktów dostępnych tylko w browarze, takich jak spektakularna Brown Shugga, jednocześnie delektując się przekąskami i kanapkami oraz muzyką na żywo. Wycieczki degustacyjne są dostępne w dni powszednie od godziny 15:00 i upewnij się, że kupisz growlera, aby zabrać go do domu.
1280 North McDowell Blvd., Petaluma, 707-778-8776, www.lagunitas.com .

North Coast Brewing

W Fort Bragg północne wybrzeże stało się celem podróży, oferując szeroką gamę piw gaszących pragnienie, od Pranqster, złotego piwa w stylu belgijskim, po brata Theloniousa, ciemne mocne ale zrobione na cześć donkiszotycznego Theloniousa Monka. W chłodniejszy dzień wybierz Old Rasputin, duży i odważny imperialny stout browaru.
455 N. Main St., Fort Bragg, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com .

Russian River Brewing

Niezależnie od tego, czy chcesz mieć słynny podwójny IPA Pliniusza Starszego, czy pyszne Damnation (jedne z najlepszych nazw złotych ale), Russian River Brewing to obowiązkowy cel podróży położony w środku Santa Rosa. Dzięki wielokrotnie nagradzanemu piwowarowi Vinnie Cilurzo, zawsze pojawiają się nowe piwa, a każdego lutego, kiedy wypuszcza się Pliniusz Młodszy, za rogiem ulicy formują się kolejki. Ale jest też menu na tablicy pełne powodów, dla których warto się zatrzymać, w tym Beer Esteem, kalifornijskie piwo w popularnym stylu z nutą Russian River.
725 4th St., Santa Rosa, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com .